La cocina de España

La cocina de España
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Hola amigos este programa va a ser de todo lo relacionado con la gastronomía ya sean recetas de cocina, entrevistas a grandes chef, entrevistas a cocineros, entrevistas a todo el mundo relacionado con la cocina, nuevos restaurantes, comida gourmet.

  1. 20.11.2025

    PESCADO CON SALSA DE SETAS

    Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". La receta de hoy es un pescado con salsa de setas. El pescado son 3 gallos, para la salsa son 2 cebollas, 200 ml de nata, 400 ml de setas variadas, pimienta negra, sal y aceite de oliva. Espero que os guste. Si queréis ver mis redes sociales. YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCWgfnD7wJtYhFhFHBNHJAdQ Twitter: https://twitter.com/andreessroes Facebook: https://www.facebook.com/lacocinadeespana/ Instagram: https://www.instagram.com/la_cocina_de_espana/ Blog: https://www.xn--lacocinadeespaa-crb.com/ posdcast de ivoox: https://www.ivoox.com/s_p2_483865_1.html

  2. 15.10.2025

    RECETA DE VICHYSSOIE DE PERA

    Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de Vichyssoise de pera, una receta fácil y rápida de hacer, tiene un sabor exquisito. Los ingredientes son: 2 puerros, 2 peras, 600 ml de caldo de verduras, 100 ml de vino, 150 ml de leche, 3 patatas pequeñas o 1 grande, sal, aceite de oliva y perejil. #lacocinadeespaña Si os gusta suscribiros a mi canal de YouTube https://youtu.be/Tz3VpwjXZLs?si=AK0Nd-gG444mn_LF Si no queréis perderos ningún video dejarme vuestro correo electrónico en: andreessroes.rodriguez@gmail.com Si queréis ver mis redes sociales. Twitter: https://twitter.com/andreessroes Facebook: https://www.facebook.com/lacocinadeespana/ Instagram: https://www.instagram.com/la_cocina_de_espana/ Blog: https://www.xn--lacocinadeespaa-crb.com/ posdcast de ivoox: https://www.ivoox.com/s_p2_483865_1.html

    RECETA DE VICHYSSOIE DE PERA

  3. 27.09.2025

    BATIDO DE PIÑA, MANZANA Y JENGIBRE.

    Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de batido de piña, manzana y jengibre, ahora apetece algo muy frio para refrescarte. Los ingredientes son: 1 piña, 1 manzana, un trozo de jengibre, 2 cucharadas soperas de azúcar y unas hojas de menta. Espero que os guste y en septiembre nos vemos con mas recetas. #lacocinadeespaña Si os gusta suscribiros a mi canal: / la cocina de españa Si no queréis perderos ningún video dejarme vuestro correo electrónico en: andreessroes.rodriguez@gmail.com Podéis ver mas recetas en mi blog: https://www.xn--lacocinadeespaa-crb.com/ Mis redes sociales son. facebook: / lacocinadeespana Instagram: / la_cocina_de_espana twitter: / andreessroes posdcast de ivoox: https://www.ivoox.com/s_p2_483865_1.html

    BATIDO DE PIÑA, MANZANA Y JENGIBRE.

  4. 28.02.2025

    FITUR 2025, FERIA INTERNACIONAL DE TURISMO.

    Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy os voy a contar mi paso por FITUR 2025. Primero estuvimos en el stand de Paraguay para explicarnos las comidas que tenían, luego pasamos por el stand de la comunidad de Madrid y nos hablaron de quesos y de la receta de la caldereta que la hacen en Guadarrama. Si queréis ver mis redes sociales. YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCWgfnD7wJtYhFhFHBNHJAdQ Twitter: https://twitter.com/andreessroes Facebook: https://www.facebook.com/lacocinadeespana/ Instagram: https://www.instagram.com/la_cocina_de_espana/ Blog: https://www.xn--lacocinadeespaa-crb.com/ posdcast de ivoox: https://www.ivoox.com/s_p2_483865_1.html

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  5. 20.01.2025

    SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE VINO BLANCO

    Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de solomillo de cerdo en salsa de vino blanco. El solomillo de cerdo es una pieza de carne muy apreciada por su ternura y sabor. Aquí tienes algunas de sus propiedades y características: **Bajo en grasa**: Comparado con otros cortes de cerdo, el solomillo tiene un contenido de grasa más bajo, lo que lo convierte en una opción más saludable. **Rico en proteínas**: Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que es beneficioso para el desarrollo y la reparación de tejidos. **Vitaminas y minerales**: Contiene importantes nutrientes como el hierro, zinc y vitaminas del complejo B, como la B6 y B12, que son esenciales para el metabolismo y la salud del sistema nervioso. **Sabor suave**: Su sabor es más suave en comparación con otros cortes de cerdo, lo que permite que se combine fácilmente con diversas salsas y especias. El solomillo de cerdo es, por tanto, una opción deliciosa y nutritiva para incluir en una dieta equilibrada. #lacocinadeespaña Si os gusta suscribiros a mi canal: / la cocina de españa Si no queréis perderos ningún video dejarme vuestro correo electrónico en: andreessroes.rodriguez@gmail.com Podéis ver mas recetas en mi blog: https://www.xn--lacocinadeespaa-crb.com/ Mis redes sociales son. facebook: / lacocinadeespana Instagram: / la_cocina_de_espana twitter: / andreessroes posdcast de ivoox: https://www.ivoox.com/s_p2_483865_1.html

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  6. 15.11.2024

    BERENJENAS REBOZADAS

    Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de berenjenas rebozadas es una manera de tomar verdura distinta. Es una receta fácil de hacer y muy económica para los tiempos que estamos pasando. Los ingredientes son: berenjenas, huevos, harina, sal gorda, sal fina y aceite de oliva. Espero que os guste. #lacocinadeespaña Si os gusta suscribiros a mi canal: / la cocina de españa Si no queréis perderos ningún video dejarme vuestro correo electrónico en: andreessroes.rodriguez@gmail.com Podéis ver mas recetas en mi blog: https://www.xn--lacocinadeespaa-crb.com/ Mis redes sociales son. facebook: / lacocinadeespana Instagram: / la_cocina_de_espana twitter: / andreessroes posdcast de ivoox: https://www.ivoox.com/s_p2_483865_1.html

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  7. 13.05.2024

    SALÓN GOURMETS 2024

    Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Os voy a contar mi paso por el Salón gourmets lo primero que hice fue ir al concurso de hamburguesas, que era la sexta edición de Burger Combat. Luego fui a ver un Show Cooking que hacia la chef Celeste la Banda, seguidamente hice una entrevista a Belén Tapia de la Empresa Sabor de Fronteras. También estuve en el Show Cooking del Chef Albar Hinojal Crespo estrella Michelin 2023 y sol Repsol 2024 en su restaurante Alquimia en Valladolid que hizo dos elaboraciones con torreznos de Soria, a continuación me pase por el stand de torreznos de Soria y por ultimo fui a ver el 2º mater de pinchos gourmets #productoriojano. Si queréis ver mis redes sociales. YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCWgfnD7wJtYhFhFHBNHJAdQ Twitter: https://twitter.com/andreessroes Facebook: https://www.facebook.com/lacocinadeespana/ Instagram: https://www.instagram.com/la_cocina_de_espana/ Blog: https://www.xn--lacocinadeespaa-crb.com/ posdcast de ivoox: https://www.ivoox.com/s_p2_483865_1.html

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  8. 15.01.2024

    CHUPITOS DE CREMA DE GAMBAS

    Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de crema de gambas y las presentamos en un vaso de chupito, para que quede bonito para la cena de Nochebuena y la Navidad. Los ingredientes son: cabezas de gambas, puerro, cebolleta, ajetes, caldo de pescado, nata, pimienta, harina de maíz, aceite de oliva, perejil y sal. Espero que os guste y mandarme fotos a mis redes sociales de la cena de Navidad. #lacocinadeespaña Si os gusta suscribiros a mi canal: / @lacocinadeespana Si no queréis perderos ningún video dejarme vuestro correo electrónico en: andreessroes.rodriguez@gmail.com Podéis ver mas recetas en mi blog: https://www.xn--lacocinadeespaa-crb.com/ Mis redes sociales son. facebook: https://www.facebook.com/lacocinadees... Instagram: https://www.instagram.com/la_cocina_d... twitter: https://twitter.com/andreessroes posdcast de ivoox: https://www.ivoox.com/s_p2_483865_1.html

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