sag mal, Anna

Anna Paki
  • 5,0 (2)
  • GESUNDHEIT UND FITNESS

Ich bin Anna Paki, Ökotrophologin und Redakteurin bei rtv gesund & vital (www.gesund-vital.de). Bei „sag mal, Anna“ möchte ich euch helfen, im Dschungel der Ernährungs-Mythen und Trends den Durchblick zu behalten. Bei mir könnt ihr all eure Fragen loswerden, die euch rund um das Thema „gesundes Essen“ unter den Nägeln brennen.

Folgen

  1. Wer is(s)t gesuender: Veganer oder Vegetarier?

    04.12.2018

    Wer is(s)t gesuender: Veganer oder Vegetarier?

    Ganz klar: Für viele Vegetarier, Flexitarier und Veganer geht es dabei um das Tierwohl. Dennoch legt die Mehrzahl auch Wert darauf, dass ihr Essen auch gesünder ist als das der „Allesesser“. Aber stimmt das auch? Ist es wirklich gesünder kein Fleisch zu essen? Und wenn ja, wer liegt vorne: Vegetarier oder Veganer?

    8 Min.
  2. Ist Vollkorn Wirklich So Gesund

    23.10.2018

    Ist Vollkorn Wirklich So Gesund

    Fast jeder von uns hat die Empfehlung schon gehört: besser dunkles Brot als Weißbrot, lieber Vollkornnudeln statt heller Pasta. Noch dazu haben sich Meldungen über Anti-Nährstoffe im Getreide verbreitet, die den gesunden Nährstoffen in Vollkorn entgegenstehen. Aber was genau ist Vollkorn und lohnt es sich dafür auf die hellen Köstlichkeiten zu verzichten?

    9 Min.
  3. Ist Spinat eine Eisenbombe?

    08.09.2018

    Ist Spinat eine Eisenbombe?

    Ist Spinat nun eine Eisenbombe oder nicht? Kaum hatte Comicheld Popeye eine Dose Spinat vertilgt, wuchsen seine Muskeln und er konnte er es mit jedem aufnehmen. Doch macht Spinat wirklich groß und stark, oder steckt hinter dem Spinat-Geheimnis nur ein Kommafehler?

    5 Min.
  4. Was ist gesünder Rohkost oder gekochtes Gemüse

    03.08.2018

    Was ist gesünder Rohkost oder gekochtes Gemüse

    Enthält Rohkost wirklich die meisten Vitamine oder ist gekochtes Gemüse doch gesünder?

    8 Min.
  5. Schimmel auf Lebensmitteln: Wegschneiden oder alles wegwerfen?

    15.06.2018

    Schimmel auf Lebensmitteln: Wegschneiden oder alles wegwerfen?

    Auch wenn wir noch so gut aufpassen, irgendwann findet sich doch mal ein schimmeliges Stück Käse im Kühlschrank oder eine Scheibe Toast mit grünen Punkten. Was dann?

    5 Min.
  6. Darf Ich abgelaufene Lebensmittel noch essen?

    18.05.2018

    Darf Ich abgelaufene Lebensmittel noch essen?

    Müssen Milch, Käse, Wurst, Nudeln und Gewürze in die Tonne, wenn das Verfallsdatum überschritten ist? Woran erkennt man wirklich, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist? Das ist ganz einfach. Hört mal rein!

    6 Min.
  7. Gibt es eigentlich auch gesunde Dicke?

    13.03.2018

    Gibt es eigentlich auch gesunde Dicke?

    Die Hälfte aller Deutschen ist zu dick. Das haben Studien ergeben. Aber ab wann ist Übergewicht eigentlich gesundheitlich bedenklich? Und welchen Einfluss hat die körperliche Fitness?

    5 Min.
  8. Wie sinnvoll sind Wasserfilter?

    13.03.2018

    Wie sinnvoll sind Wasserfilter?

    Wasserfilter zaubern aus herkömmlichem Leitungswasser ein erfrischendes, reines und gesundes Lebensmittel! Oder etwa nicht? Was Wasserfilter tatsächlich leisten, für wen sie sinnvoll sind und welche Risiken sie auch bergen können, erfahrt ihr in dieser Folge von "sag mal, Anna".

    5 Min.
  9. Hilft Tütensuppe bei Erkältung?

    13.03.2018

    Hilft Tütensuppe bei Erkältung?

    Die gute alte Hühnersuppe ist ein traditionelles Hausmittel gegen Erkältungen. Doch wer nimmt sich heute noch 2 Stunden Zeit ein ganzes Huhn auszukochen. Da ist Tütensuppe doch ein willkommener Ersatz. Aber wirkt die eigentlich genauso gut?

    5 Min.
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Ich bin Anna Paki, Ökotrophologin und Redakteurin bei rtv gesund & vital (www.gesund-vital.de). Bei „sag mal, Anna“ möchte ich euch helfen, im Dschungel der Ernährungs-Mythen und Trends den Durchblick zu behalten. Bei mir könnt ihr all eure Fragen loswerden, die euch rund um das Thema „gesundes Essen“ unter den Nägeln brennen.

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  • Erstellt von
    Anna Paki
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    2018
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