Salade Tout

Salade Tout, le podcast qui enquête sur le monde de la bouffe et notre société revient pour une saison 2 ! Qui a pris en charge la préparation des repas pendant le confinement ? Qu'ont pensé les maraîcher·es du regain d'intérêt pour les producteur·ices locaux·les ? Comment la crise a-t-elle impacté le secteur de l'Horeca et ses prestataires ? Quels réseaux d'entraide alimentaire la Covid-19 a-t-elle fait naître au sein de nos communautés ? Combien de kilomètres de goudron les livreur·euses à vélo ont-ils avalé ? "Sauce Corona" dresse un portrait social et politique à vif de la crise sanitaire à travers 5 épisodes inédits !  Écoutez " Salade Tout Sauce Corona ", un podcast de La Premiere avec le soutien du Fonds pour le Journalisme sur Auvio et vos applications de podcasts. Salade Tout, sauce Corona est un podcast produit par la RTBF, avec le soutien du Fonds pour le Journalisme. D’après une idée originale d’Axelle Minne et Elisabeth Debourse. Pour la RTBF : Isabelle Christiaens, Lucie Rezsöhazy et Sarah Semana Réalisation : Jonathan Remy, Axelle Minne et Elisabeth Debourse Mixage : Jonathan Remy Générique : Paul Marique Musique : Anna Muchin Identité visuelle : Maud Samaha et Axelle Minne Photographie : Lou Verschueren Motion Design : Lilas Heinix Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. Cuisinière, nom féminin

    FOLGE 1

    Cuisinière, nom féminin

    Infirmières, soignantes, assistantes sociales, couturières… autant de mots féminins qui ont rythmé les titres des médias pendant le confinement. Et pourtant, il en manquait toujours un à l’appel. Les cuisinières, celles qui ont oeuvré derrière leurs fourneaux, celles qui ont pris soin des estomacs des autres, en s’oubliant un peu parfois, ne seraient-elles pas les grandes invisibilisées du confinement ? Qu'est-ce qu'on prépare quand il faut se nourrir soi et la communauté, et pas seulement (se) divertir ? Pourquoi cette charge mentale culinaire est bien souvent endossée par les femmes ? Dans ce premier épisode, Elisabeth questionne la symbolique, la charge, le temps, et irrémédiablement le genre de la cuisine domestique, celle du quotidien confiné. Salade Tout, sauce Corona est un podcast produit par la RTBF, avec le soutien du Fonds pour le Journalisme. D’après une idée originale d’Axelle Minne et Elisabeth Debourse. Pour la RTBF : Isabelle Christiaens, Lucie Rezsöhazy et Sarah Semana Réalisation : Jonathan Remy, Axelle Minne et Elisabeth Debourse Mixage : Jonathan Remy Générique : Paul Marique Musique : Anna Muchin Identité visuelle : Maud Samaha et Axelle Minne Photographie : Lou Verschueren Motion Design : Lilas Heinix Merci pour votre écoute Retrouvez tous les contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    31 Min.
  2. L’avenir est dans le pré

    FOLGE 5

    L’avenir est dans le pré

    Les confinés ont eu peur. Peur de manquer, peur d’être affamée.Alors ils se sont engouffrés dans les supermarchés, les magasins de proximité, les petites épiceries de quartier et ont même pris d’assaut les productions des maraîchèr·es du pays. Pour ces derniers, l’angoisse générée par la crise était une occasion presque rêvée de poser les prémisses d’une véritable transition alimentaire dans nos contrées — en vain, in fine. Alors, acte manqué ou utopie agricole ? Dans cet épisode, Elisabeth ouvre le champ des possibles en compagnie de maraîchèr·es aux pratiques révolutionnaires. Salade Tout, sauce Corona est un podcast produit par la RTBF, avec le soutien du Fonds pour le Journalisme. D’après une idée originale d’Axelle Minne et Elisabeth Debourse. Pour la RTBF : Isabelle Christiaens, Lucie Rezsöhazy et Sarah Semana Réalisation : Jonathan Remy, Axelle Minne et Elisabeth Debourse Mixage : Jonathan Remy Lecture : Taïla Onraedt Générique : Paul Marique Musique : Anna Muchin Identité visuelle : Maud Samaha et Axelle Minne Photographie : Lou Verschueren Motion Design : Lilas Heinix Merci pour votre écoute Retrouvez tous les contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    27 Min.

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Salade Tout, le podcast qui enquête sur le monde de la bouffe et notre société revient pour une saison 2 ! Qui a pris en charge la préparation des repas pendant le confinement ? Qu'ont pensé les maraîcher·es du regain d'intérêt pour les producteur·ices locaux·les ? Comment la crise a-t-elle impacté le secteur de l'Horeca et ses prestataires ? Quels réseaux d'entraide alimentaire la Covid-19 a-t-elle fait naître au sein de nos communautés ? Combien de kilomètres de goudron les livreur·euses à vélo ont-ils avalé ? "Sauce Corona" dresse un portrait social et politique à vif de la crise sanitaire à travers 5 épisodes inédits !  Écoutez " Salade Tout Sauce Corona ", un podcast de La Premiere avec le soutien du Fonds pour le Journalisme sur Auvio et vos applications de podcasts. Salade Tout, sauce Corona est un podcast produit par la RTBF, avec le soutien du Fonds pour le Journalisme. D’après une idée originale d’Axelle Minne et Elisabeth Debourse. Pour la RTBF : Isabelle Christiaens, Lucie Rezsöhazy et Sarah Semana Réalisation : Jonathan Remy, Axelle Minne et Elisabeth Debourse Mixage : Jonathan Remy Générique : Paul Marique Musique : Anna Muchin Identité visuelle : Maud Samaha et Axelle Minne Photographie : Lou Verschueren Motion Design : Lilas Heinix Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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