5 episodes

Christine Feldthaus og Bo Bomuld i druefyldte samtaler om vin, kultur – og alt det gode i tilværelsen.

LIVSNYDE‪R‬ Christine Feldthaus og Bo Bomuld

    • Arts
    • 4.3 • 12 Ratings

Christine Feldthaus og Bo Bomuld i druefyldte samtaler om vin, kultur – og alt det gode i tilværelsen.

    AFSNIT 3: DEL 2: RØD VINTER

    AFSNIT 3: DEL 2: RØD VINTER

    Feldthaus og Bomuld fejrer vinteren med et ordentlig glas LIVSNYDER, der indeholder så mange sansninger, smage og historier, at det simpelthen bliver nødt til at blive delt i to.
     
    Denne del er tilegnet de røde vine. Start med del 1, hvis du ikke allerede har hørt den.
     
    Gæster i denne del af programmet er Remi Sahner, salgschef hos Løgismose Vin – Fyn og Jylland, samt Bjarne Mouridsen, Honorær konsul for Region Syddanmark (og KÆMPE portvinselsker).
     
    Mix og mastering af udsendelsen: Ludwig Hamilton-Wittendorff.
    Vinene i dette program er sponseret af Løgismose (https://loegismose.dk/).
     
    Omtalt i dette afsnit ...
     
    Vine:
     
    CÔTES DU RHÔNE
    https://loegismose.dk/cotes-du-rhone/p/75543
     
    CAHORS GOULEYANT MALBEC
    https://loegismose.dk/cahors-gouleyant-malbec/p/70754
     
    SPÄTBURGUNDER
    https://loegismose.dk/spatburgunder/p/69370
     
    Kultur og dét, der ligner:
     
    Hør podcasten Heston’s Journey to the Centre of Food:
    https://podcasts.apple.com/dk/podcast/hestons-journey-to-the-centre-of-food/id1440505635?l=da
     
    Hestons omtalte restauranter:
    https://thefatduck.co.uk/
    https://dinnerbyheston.co.uk/
     
    Vin-rockstjernen Philippe Cambie kan (med fordel) følges på sociale medier her:
    https://www.instagram.com/philippecambie/?hl=da
    https://www.facebook.com/profile.php?id=100011306676429
     
    Philippe Cambies kosmisk inspirerede vin-app ”When Wine Tastes Best” findes her: https://play.google.com/store/apps/details?id=uk.co.florisbooks.whenwinetastesbest&hl=en_US&gl=US
     
    Det diskotek, som Christine besøgte første gang hun var i New York, er beskrevet her: https://en.wikipedia.org/wiki/The_World_(nightclub)
     
    Fran Lebowitz’s “Pretend It’s a City” Netflix-serie:
    https://www.netflix.com/nl-en/title/81078137
     
    Fran’s enkelt-stjerne-anmeldelser af produkter, hun synes er skide irriterende, findes her: https://www.newyorker.com/humor/daily-shouts/fran-lebowitzs-one-star-amazon-reviews
     
    Dokumentarfilmen ”A Year in Port” findes på Amazon Prime.
    https://vimeo.com/126466469
     
    Besøg Bjarne Mouridsens blog om portugisisk vin og portvin:
    https://vinmou.blogspot.com/?fbclid=IwAR1ii0G4iIAyVy9zSDmJMs_tTgMvBWlKCjlidrb4w0Ih5wOkXjkhtHnsgos
     
    Læs Bjarne Mouridsens egen anmeldelse af ”A Year in Port”:

    • 44 min
    AFSNIT 3: DEL 1: HVID VINTER

    AFSNIT 3: DEL 1: HVID VINTER

    Feldthaus og Bomuld fejrer vinteren med et ordentlig glas LIVSNYDER, der indeholder så mange sansninger, smage og historier, at det simpelthen bliver nødt til at blive delt i to.
     
    I denne afdeling handler det om de hvide vine. Del 1 er optaget samtidig med del 2, der tager hul på de røde, så snup endelig denne i direkte forlængelse.
     
    Mix og mastering af udsendelsen: Ludwig Hamilton-Wittendorff.
    Vinene i dette program er sponseret af Jysk Vin (https://www.jyskvin.dk/).
     
    Omtalt i dette afsnit ...
     
    Vine:
     
    Ramón do Casar S.L.
    https://www.jyskvin.dk/ram-n-do-casar-blend-2019-3090236
     
    Ramon do Casars Treixadura
    https://www.jyskvin.dk/treixadura-nobre-2018-3078336
     
    Leirana
    https://www.jyskvin.dk/leirana-2019-3079836
     
    Kultur og dét, der ligner:
     
    Mere om Alberto Martis billeder:
    https://www.spainculture.us/city/new-york/the-farewells-photographs-by-alberto-marty/
     
    Find brætspillet SOMMELIER:
    http://www.sommeliergame.dk/
     
    Find PATRIA-serien om to familier i San Sebastian og ETA’s betydning på HBO.
     
    Hør Rane Willerslev podcasten: ”4 patroner på lommen”:
    https://www.dr.dk/radio/p1/fire-patroner-pa-lommen
     

    • 31 min
    AFSNIT 2: MED BACCI I RYGEKUPÉEN

    AFSNIT 2: MED BACCI I RYGEKUPÉEN

    Christine og Bos kultur- og vinrejse i dette afsnit kunne give et fantastisk koncept til et helt julekalender-vin-eventyr. En kernedansk familie finder efter et aftenskolesprogkursus pludselig ud af, at de er af Italiensk vin-adelsslægt. En ny verden (og ekstra slægtninge) åbner sig for dem i Toscana, og med dét følger også en ny gren af livet som danske importører af familiens produkter. I denne tour de force kastes du som lytter med ud i en smagning af en bred palet af familiens vingårdes forskellige flasker (faktisk kan ingen af værterne rigtig huske hvor mange man fik smagt – tæl selv med).
     
    Og når vinen begynder at virke, tages der hul på helt nye kulturanbefalinger, som du kan hygge dig med i juledagene.
    Lyt med! Og hvis du også skåler med, kan oplevelsen nærmest blive en hel lille julefrokost med indbygget vinsmagning, nu alt andet er aflyst.
    Gæst er Nanna Bacci Hartz.
     
    Udsendelsen er optaget i starten af december, lige inden det hele strammede rigtigt til.
     
    Lækker LIVSNYDER VO gennem udsendelsen: Peter Zhelder (selv en livsnyder).
     
    Links til alle godterne:
     
    De vine, som Nanna hælder på Feldthaus og Bomuld i dette afsnit, kan genbesøges her: https://www.baccivine.dk/
     
    De mundblæste glas fra glaspusteren i Skive findes på ...

    Facebook: https://www.facebook.com/GlaspusterietHelledie
    Instagram: https://instagram.com/glaspusteriethelledie?igshid=1tg5vxtncthpp

    Podcasten ”Livets Vand” findes på Podimo her: https://podimo.com/dk/shows/409566f3-c505-4d2b-966b-07ac31995085
    (Lyd fra originalpodcast er brugt med tilladelse fra Brian Lykke)
     
    Den japanske rødvins-spa i kropstemperatur er her: https://www.yunessun.com/global/en/
     
    Christines vinspil kan du læse mere om her: http://www.sommeliergame.dk/
     
    Derudover findes de omtalte dokumentarer ”Hvad jeg lærte af en blæksprutte” og ”Rohwedder – en perfekt forbrydelse” begge på Netflix.
     

    • 1 hr 4 min
    AFSNIT 1: LØSSLUPPEN PÅ LALOU

    AFSNIT 1: LØSSLUPPEN PÅ LALOU

    Det er fredag eftermiddag. Solidt plantet ved vinduet på den hyggelige LaLou Vinbar i Odense skyller Christine og Bo deres seneste kulturoplevelser ned efter at have fundet en programtitel.
    Efterhånden som baren fyldes op, og vinen afløses i glasset, stiger stemningen med rasende fart, mens de to snakker om Kunsten at være fucking ligeglad, norske og israelske TV-serier og nyder både verdens bedste tatar og en bid af BaggårdTeatrets usynlige teaterforestilling Under Isen.
    De sympatiske vin-nørder, kokke og vinbarejere Thomas Brieghel og Ivan Laursen holder med tempoet og oversætter konstant følelsen af oplevelserne til en matchende, lækker vin.
    Vine i glasset (alle importeret af @Vinova) :
    1: Rivesaltes Ambré 1970, Roussillon, Frankrig
    (1970 er både Bo Bomulds og importørens fødeår, så man drak de sidste flasker af denne årgang til en fest fornyligt, men andre årgange kan opstøves)
    2: Navaherreros, Granacha de Bernabeleva, 2018, Madrid, Spanien
    3: Chianti Classico 2017, BuonDonno, Toscana, Italien
    4: Equipo Navarros Manzanilla Pasada, Bota No. 59, Andalucien, Spanien
    Link til BaggaardTeatret og billetter til Under Isen: https://www.baggaardteatret.dk/forestilling/under-isen-usynligt-teater-i-svanninge-bjerge/
    Optaget på LaLou Vinbar, Odense.
    https://lalouvinbar.dk/

    • 48 min
    BEHIND-THE-SCENES AFSNIT 0: BARNEDÅBEN

    BEHIND-THE-SCENES AFSNIT 0: BARNEDÅBEN

    Christine og Bo har sat sig for at skabe en kultur- og vinpodcast, men hvad skal den hedde – og hvordan skal den være? Kom med i det hyggelige hjørne på atmosfærefyldte LaLou Vinbar, hvor det første redaktionsmøde finder sted.
    De svære beslutninger bliver godt hjulpet på vej af LaLous vin-engle Thomas Brieghel og Ivan Laursen, der byder på det ene lækre glas efter det andet.
    Hvordan det herefter gik løs i udsendelsen på LaLou kan du høre i det kommende afsnit 1.
    Vine i glasset:

    WSK (Wolfram Stempel Kabinett), Mosel, Riesling, 2018. Importeret af @vinifikant i Odense.
    Bourgogne Chardonnay 2018 “Les Femelottes”, David Moret, Bourgogne, Frankrig. Importeret af Les Terroirs du Vin, Sølvgade, København.

    Optaget på LaLou Vinbar, Odense: https://lalouvinbar.dk/
     

    • 28 min

Customer Reviews

4.3 out of 5
12 Ratings

12 Ratings

Top Podcasts In Arts