En Clave Rural

Cada sábado, En Clave Rural ofrece información y análisis desde todos los puntos de vista y con la voz de todos los agentes implicados en el complejo proceso de producción, transformación, comercialización y distribución de productos agrícolas, ganaderos, pesqueros, alimentarios… María Santos trata de acercarnos al qué, cómo, cuándo, el por qué y para qué de todo lo que comemos y llamar su atención, despertar su curiosidad y animarles a compartir el primer desayuno del fin de semana con el equipo de En Clave Rural.

  1. 2 hr ago

    Noticias del sector: El Gobierno da 230 millones extra al campo por la crisis de Oriente Medio

    María Santos repasa todas las noticias del sector. 1.- El Consejo de Ministros ha aprobado el segundo real decreto-ley de medidas extraordinarias específicas para los sectores agrario y pesquero por un valor total de 230 millones de euros, con el objetivo de afrontar el incremento de costes derivado del conflicto en Oriente Medio, una dotación económica que se suma a los 877 millones autorizados el pasado mes de marzo y que eleva el apoyo total acumulado hasta los 1.107 millones de euros. Esta nueva línea de apoyo consiste en una prórroga temporal por tres meses más (hasta el 30 de septiembre) de la subvención para la compra de gasóleo de uso agrícola y para los buques pesqueros, presupuestada en 65 millones de euros. Asimismo, se amplía en 165 millones de euros la ayuda directa para la adquisición de fertilizantes. 2.- Las autoridades veterinarias de la Junta de Castilla y León han notificado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación un nuevo foco de Enfermedad de Newcastle en una granja de gallinas ponedoras en el municipio de Olmedo, en la provincia de Valladolid, en una zona próxima a la zona de vigilancia de un foco anterior detectado la semana pasada en el municipio de Íscar. Con este caso, el número total de focos de enfermedad de Newcastle notificados en la zona es de seis y se localizan en Olmedo, La Pedraja de Portillo (dos), Íscar, Montemayor de Pililla y Aldea de San Miguel. La granja de Olmedo en la que se ha detectado el nuevo caso, que se encontraba vacunada frente a la enfermedad, tiene un censo aproximado de 301.191 gallinas ponedoras y la sospecha se comunicó el 23 de junio tras la detección de una disminución de la puesta de huevos de un 5 por ciento en una de las naves y un leve aumento de mortalidad. 3.- La Unión Europea ha dado este lunes la aprobación definitiva a la reforma de las normas de comercialización agrícola destinada a reforzar el poder de negociación de los agricultores frente a la industria alimentaria y las grandes cadenas de distribución, con medidas para generalizar los contratos escritos, facilitar la negociación colectiva y mejorar el reparto del valor dentro de la cadena alimentaria. El Consejo (Estados), ha dado el visto bueno final a la normativa del reglamento de la Organización Común de Mercados Agrícolas (OCM) y de otras normas vinculadas a la Política Agrícola Común (PAC), culminando así su tramitación tras el respaldo del Parlamento Europeo la semana pasada. La reforma también amplía la capacidad de las organizaciones de productores para negociar conjuntamente con la industria y simplifica su reconocimiento administrativo, además de permitir que puedan recibir apoyo a través de la PAC para impulsar estas actuaciones. 4.-Esta semana ha quedado constituida en Tomelloso Interpistacho, la Interprofesional del Pistacho de Castilla-La Mancha, tras la firma del acta constituyente y sus estatutos. Esta nueva interprofesión ha estado impulsada por el Gobierno regional y es una de las acciones contempladas en el Plan Estratégico del Pistacho puesto en marcha hace un año y medio. El objetivo es ordenar el crecimiento de un sector que sitúa a Castilla-La Mancha como primera productora de pistacho de España y que, en algo más de una década, ha pasado de 4.000 a 70.000 y una producción que el año pasado se cerró con cifras históricas al llegar a las 11.000 toneladas de pistacho en seco. El plan se articula en cinco ejes que son la integración comercial y dimensionamiento del sector; la mejora de la capacidad de transformación, con apoyo a través de líneas como Focal; la puesta en valor del producto con una figura de calidad; el impulso a la investigación y la innovación; y la creación de una interprofesional que hoy comienza a ser una realidad. 5.- Entra en vigor el pacto comercial entre la Unión Europea y Estados Unidos que permite a Washington exportar sus bienes industriales libres de aranceles, a cambio de que aplique un gravamen del 15 % para la mayoría de productos europeos. Bruselas podrá suspender la aplicación del acuerdo si Washington lo incumple, si las preferencias arancelarias a Estados Unidos provocan un aumento de sus importaciones que amenace con causar "graves daños" a la industria europea o si el Gobierno estadounidense no rebaja el arancel al acero y al aluminio al 15 %. En cualquier caso, la UE ha acordado que el pacto expirará el 31 de diciembre de 2029

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  2. 27 Jun

    Noticias del sector: Siete de cada diez industrias agroalimentarias cuentan ya con una estrategia digital

    María Santos repasa todas las noticias del sector. 1.- Siete de cada diez industrias agroalimentarias cuentan ya con una estrategia digital, según Agricultura. En el marco de presentación del estudio sobre la transformación digital en el sector agroalimentario español, El MAPA ha subrayado que este avance ha supuesto un impulso "muy relevante para un sector que es estratégico" en la economía española, ya que la digitalización "refuerza su competitividad y contribuye a la seguridad alimentaria". La incorporación de tecnologías digitales "aumenta la resiliencia del sector" ante el incremento de costes y consolida su papel como motor económico, social y territorial, especialmente en el ámbito rural. Las comunidades que han liderado este proceso de transformación digital han sido Cantabria, Asturias y Galicia, en las que más de cuatro de cada cinco industrias cuentan con "una estrategia formal". Por subsectores, han destacado las industrias de alimentación animal, lácteos y vitivinícolas, en las que más de dos tercios de las empresas disponen de una planificación digital definida, de acuerdo al análisis. 2.- Las exportaciones de bebidas espirituosas españolas continúan su senda de crecimiento y consolidan al país como un actor clave en los mercados internacionales, tras elevarlas un 4,7% en 2025, hasta superar los 1.510 millones de euros, mientras que en volumen crecieron un 7,7%, según los datos del Informe Socioeconómico 2025 de Espirituosos España. En concreto, esta cifra representa el 28,3% del total de ventas internacionales de bebidas y alrededor del 2% del total de exportaciones agroalimentarias españolas. Así, España se consolida como sexto productor de bebidas espirituosas en la Unión Europea, produjo 322 millones de litros, de los cuales 149 millones se destinaron a la exportación, es decir, cerca de la mitad de la producción total (46,7%), lo que refleja la fuerte orientación internacional del sector. En este contexto, un total de 679 empresas españolas comercializan sus productos en el exterior, de las cuales casi la mitad (47,7%) son exportadores regulares, según refleja el informe. 3.- El Ministerio de Agricultura activa ayudas de 1,7 millones para explotaciones agrarias de titularidad compartida en 2026. Estas ayudas se conceden en régimen de concesión directa, por lo que no están sujetas a concurrencia competitiva entre solicitantes, y están dirigidas a las explotaciones inscritas en situación de alta en el registro oficial del Ministerio con, al menos, un mes de antelación a la publicación de la convocatoria en el BOE. La cuantía máxima que podrá recibir cada explotación beneficiaria asciende a 1.500 euros anuales. El objetivo de estas subvenciones es contribuir al pago de las cuotas de la Seguridad Social que deben asumir las personas titulares de las explotaciones agrarias de titularidad compartida, una figura clave para favorecer la corresponsabilidad en la gestión de las explotaciones y el reconocimiento del trabajo compartido en el medio rural. 4.- Revitalizar el sector de la patata en un contexto de reducción de superficie y producción en la UE, poner en valor la patata como cultivo estratégico y producto esencial para la seguridad alimentaria y fomentar la colaboración y el intercambio de conocimiento entre los distintos agentes, son los principales objetivos del I Simposio Internacional de Patata que se celebrará, el 5 de octubre, la víspera de Fruit Attraction, que este año ha seleccionado a la patata como producto estrella. La producción de patata en la UE se sitúa en torno a 48,3 millones de toneladas, según datos de 2023, con una superficie próxima a 1,3 millones de hectáreas, concentrándose mayoritariamente en unos pocos Estados miembros. La producción comunitaria ha experimentado una tendencia descendente en las últimas décadas, con una reducción significativa desde el año 2000, si bien en los últimos ejercicios se observa cierta estabilidad en los volúmenes y una mejora de los rendimientos. Alemania es el principal productor comunitario, con 11,6 millones de toneladas, seguida de Francia y Países Bajos, que junto con el país germano concentran aproximadamente el 55% de la producción total de la UE. 5.-Cataluña reforzará el dispositivo de control de la peste porcina africana (PPA) con nuevos recursos humanos, tecnológicos y logísticos para mejorar la vigilancia, detección precoz, bioseguridad y capacidad de respuesta sobre el terreno, con una inversión superior a los 2 millones. Las contrataciones de emergencia responden a la necesidad de disponer "de forma inmediata" de recursos especializados para ejecutar las medidas previstas en el Plan de contingencia de la peste PPA. Desde la confirmación inicial a finales de noviembre de 2025, el número de jabalíes positivos ha aumentado progresivamente, alcanzando más de 300 animales infectados en la zona afectada según los últimos informes disponibles. No obstante, las autoridades sanitarias destacan que la enfermedad continúa restringida a la fauna silvestre y que, hasta la fecha, no se han detectado casos en explotaciones porcinas domésticas. 12 de marzo, por la que se declaraba un nuevo foco de PPA.

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