61 episodios
Hablamos Bio Patricia Yanez
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- Ciencia
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5.0 • 1 calificación
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En este podcast estaremos ampliando los conceptos del desarrollo de la Biotecnología a lo largo de la historia enfatizando las aplicaciones actuales y la perspectiva futura de esta disciplina, con un enfoque de equilibrio entre el desarrollo humano y el entorno.
La Biotecnología es aplicable a todo nivel y aquí aterrizaremos los conceptos de la ciencia a la vida cotidiana.
Acompáñanos todos los lunes.
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Cómo se obtiene el suero antiofídico?
En este episodio revisamos lo que es un accidente ofídico y el procedimiento para la producción de suero antiofídico; que es lo que se debe y no se debe hacer frente a una mordedura de serpiente.
Hoy nos acompaña como invitada Lorena Cevallos.
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La Fermentación es TODO
El proceso de fermentación ha sido aplicado por la humanidad desde sus inicios, como una forma de conservar alimentos para las estaciones del año en las que resultaba más difícil conseguirlos o cultivarlos.
En la actualidad su aplicación es muy amplia, para la producción de alimentos, fármacos, enzimas, probióticos y un largo etcétera.
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Qué es la Bioeconomía?
Las inversiones, la asignación de recursos y los proyectos deben encaminarse a un modelo que permita el abastecimiento de alimento, agua y saneamiento a la vez que genere riqueza y que pueda ser accesible a toda la población del planeta.
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Greenwashing
Las tendencias y las modas son aprovechadas por las empresas para promocionar productos alineados con ellas, pero cuando se trata de sostenibilidad, manipular a la audiencia para consumir productos "verdes" o "ecológicos" cuando en realidad no lo son, además de ser poco ético es un crimen ambiental.
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Construcción Sustentable
En esta ocasión tenemos nuevamente como invitada de lujo a Kai Peñafiel, arquitecta que impulsa proyectos de construcción sustentable. Conversamos sobre esta tendencia y la importancia de aplicarla en forma inmediata en los proyectos inmobiliarios en zonas rurales y urbanas.
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Microorganismos para purificar el agua
Procurar el acceso al líquido vital se vuelve cada vez más complejo por los efectos del calentamiento global, la contaminación de las principales fuentes y la falta de un correcto tratamiento del agua residual contribuyen a la crisis por la que atravesamos.
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