La Filoxera.

La Filoxera

Charlamos sobre viticultura en un podcast que te beberías.

  1. hace 3 d

    La Filoxera 5x02 I Rodrigando, que es gerundio

    En este segundo capítulo de la quinta temporada arrancamos con alergias, rimas que no debieron existir y una palabreja que parece inventada pero no: rodrigar. Y sí, también existe rodrigón, rodriga y hasta rodrigazón, porque el idioma de la vid es una pasada. El vitólogo de hoy es Nelson Shaulis, el padre o el tío serio de la gestión del canopy, inventor de una cosa rara que se llama GDC. En actualidad científica contamos con David Gramaje para hablar no sólo de yesca, sino del patobioma, microbioma, postulados de Koch que se tambalean y plantas que no se comportan como en los esquemas de los libros. Spoiler: como en las pelis buenas, no hay un malo malísimo, sino una cuadrilla detrás de la trama. Y en el #Wineshit, Irene nos cuenta qué es eso de “no siento nada”: amor moderno, algoritmos y red flags. Igualito que elegir un vino. Conclusión para impacientes, en el vino, como el amor, va un poco más de emocionarse y, sí, de flirtear con la posibilidad de cagarla. Lo de siempre, capítulo largo, algo caótico, pero bien rodrigado. Como debe ser

    1 h 33 min
  2. La Filoxera 5x01 I Una bodega propia

    19 jun

    La Filoxera 5x01 I Una bodega propia

    Sólo podemos decir que hemos vuelto y no se han notado nada estos 16 meses de ausencia. Ya está aquí, impuntual pero lleno de rigor y justo donde lo dejamos, un nuevo capítulo de La Filoxera.

    1 h 29 min
  3. La Filoxera I Capítulo final

    04/01/2025

    La Filoxera I Capítulo final

    Nos vamos. Os confesamos que se nos ha hecho un poco bola publicar este capítulo final pero ahora sí que sí, esto se ha acabado. Damos carpetazo a 5 años de podcast en compañía de gente maja, personas que nos han apoyado mucho en estas 5 temporadas y que creemos que representan muy bien el sector que nos gusta. No vamos a daros ningún consejito solamente que elijáis bien las batallas y que no nos olvidéis. Nosotros nunca lo haremos. Un abrazo filoxeritos, itas, ites. Se os quiere.

    1 h 18 min
  4. La Filoxera 4x13 I ¡Chupito!

    11/09/2024

    La Filoxera 4x13 I ¡Chupito!

    En este capítulo ¡chupitos! Os traemos totalmente fuera de tiempo y lugar un capítulo extra que logramos grabar este verano en San Martín de Unx. Como ya se hace muy pesado escucharnos a nosotros trajimos no a una, sino a tres personas invitadas. Todas hablaron del tema, de lo que en definitiva nos preocupa, como volver a hacer que la vida en un pueblo se pueda desarrollar con dignidad. Y es que la viña y el vino tiene mucho que ver con eso. No vamos a decirte más, sólo que escuches a Javier, a Iñigo y a María y luego si eso nos cuentas.

    1 h 28 min
  5. La Filoxera 4x12 I ¡Sí se puede!

    01/06/2024

    La Filoxera 4x12 I ¡Sí se puede!

    Este capítulo, que podía haberse llamado el de la ansiedad climática o el de los jóvenes, es desordenado y demasiado largo, nos ha dado tiempo a cantar, a enfadarnos y a abrazarnos pero sobre todo se plantean grandes preguntas...¿Quién beberá vino en 40 años? ¿importa tanto la crisis climática cuando igual acaba antes con nuestro sector la crisis social? Menos mal que hay gente que ilumina el camino como el rey de youtube, Juan Príncipe.

    1 h 34 min
  6. La Filoxera 4x11 I Un capítulo de la Ostia

    29/03/2024

    La Filoxera 4x11 I Un capítulo de la Ostia

    Si habías perdido la fe no te preocupes, nuestro vitólogo, Gregorio de Ostia, te la devuelve. Gonzaga nos trae el #wineshit de este mes y sólo os diremos que cuidado con tratarlo como si tuviera 3 años, porque te apaga la cámara y no le has vuelto a ver el pelo. Traemos un artículo que explica una investigación en la que se analiza si un vino puede o no ser femenino, ya sabéis una vez más Irene con sus temas. Y finalmente, llega la monarquía a la Filoxera con la Reyna de Copas de Olite, reina en su vinoteca y también en nuestros corazones. ¡Ah! Y de palabreja engarpe, vas a amar este capítulo.

    1 h 43 min
  7. La Filoxera 4x10 I El de la edad de bronce

    28/03/2024

    La Filoxera 4x10 I El de la edad de bronce

    En esta nueva aventura mensual os traemos a un #vitólogo que fue presidente del Consejo Regulador de Rioja siendo él de Baeza, ahí es nada. Se trata de Antonio Larrea. En el #wineshit nos metemos a fondo a hablar sobre lo rural, el campo y la mujer y para ello nos apoyamos en el ensayo escrito por Leire Milikua "Sobre la tierra, bajo la sombra". Esta vez la actualidad científica viene del lado de la arqueología y es que las pepitas de la temprana edad del bronce han hablado. Y en un gran salto temporal nos plantamos en el futuro con nuestra invitada estrella, Eva Navascués, directora de I+D+I del grupo Alma Carraovejas. Sinceramente nos ha quedado un podcasito de lo más premium.

    1 h 32 min
  8. La Filoxera 4x09 I Los no Old-Vidaos

    29/01/2024

    La Filoxera 4x09 I Los no Old-Vidaos

    En este nuevo episodio Gonazaga vuelve de Australia con la increíble historia de Mary Penfold, una pionera del vino y nuestra vitóloga del mes. Respondemos algunas preguntas incómodas mientras nos zampamos un bizcocho bajo en azúcar y descubrimos qué pasa con el cobre del suelo cuando incorporas materia orgánica. De invitado una persona que podría hacerse temporadas infinitas de La Filoxera el solo porque sus conocimientos no tienen límites. Ha venido además con una palabreja y un vino que no olvidaremos debajo del brazo.

    1 h 38 min
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Valoraciones y reseñas

5
de 5
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Información

Charlamos sobre viticultura en un podcast que te beberías.

Ficha técnica

  • Creado por
    La Filoxera
  • Años en activo
    2020 - 2026
  • Episodios
    51
  • Clasificación
    Explícito
  • Derechos de autor
    © 2026 La Filoxera
  • Sitio web del podcast
    La Filoxera.

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