50 episodios
La Misquina Metropólitan Radio
-
- Arte
-
-
4,0 • 1 valoración
-
El primer programa gastronómico de la Región de Murcia, emitido cada viernes en Metropólitan Región de Murcia, dirigido y presentado por Estefanía García.
-
La Misquina, con La Bodeguita de Javi, Alfonso Ortiz y La Diligente
Oyeess lo de ir al @warmupfestival con algo de gastro aprendido no está nada mal 🤣🤣
¿No te aclaras a la hora de partir el jamón 🍖? Esta semana nos visita el maestro cortador @alfonso_ortiz_ que nos da unos tips para cortar bien el jamón, nos dice cuál es el mejor del mercado y, además, charlamos sobre su trayectoria en la que ha recorrido diferentes países del mundo.
Con los chicos de @ladiligente 🍷 catamos Umea rosado ideal para esta época. ¡Y tienen ofertón 5+1 botella gratis por 45€!💡𝐕𝐢𝐧𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐣𝐨: No te guíes solo por los premios que puedan tener los vinos, ten capacidad de criterio para hacer tu propia selección.
Y en el barrio de Santa Eulalia están de Ruta de la tapa 🍢 Madina Mursiya donde podemos descubrir diferentes tapas que nos retrotraen a nuestro pasado andalusí como es el caso de la que nos presenta esta semana Javier Gracia de @bodeguita_javi_gracia
¡A las 19:00 horas!
📻 91.5 FM
📹 Youtube: La Misquina
📲 metropolitan.radio -
La Misquina, con el Zoco del Mar, Cocina con Salmerón y La Diligente
La Misquina, con el Zoco del Mar, Cocina con Salmerón y La Diligente
-
La Misquina, con 'La Cavalica', La Tapeoteca y La Diligente
🍢 Damos la enhorabuena a Javier Cárceles, Manuel Álvarez y Alberto Novo de La Tapeoteca porque su tapa ‘Pan de cristal con tartar de gamba y velo de chato murciano’ ha sido la ganadora del II Campeonato de Pinchos y Tapas de la Región de Murcia organizado por Academia de la Tapa y del Pintxo.
Una tapa que maridamos con un vino gallego 🍷, A senda Vermella que nos traen los chicos de La Diligente Compañía de Vinos. ¡Y os avisamos que tienen cata de queso y vino el próximo viernes 26 de abril! 💡𝐕𝐢𝐧𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐣𝐨: ¡Atrévete a empezar una cata con vinos tintos!
Y también nos visita el chef Rodi Fernández, que nos cuenta su nuevo proyecto. Vuelve a la que fue su casa durante muchos años La Cava de Royán renombrado ahora como La Cavalica (Alcantarilla). Además de continuar al frente de TAÚLLA (Espinardo). ¿Cuál es la nueva propuesta de este local? ¡Esta tarde lo descubrimos! -
La Misquina con La Diligente,Los Elementos, y Esmallao
La Misquina con La Diligente,Los Elementos, y Esmallao
-
La Misquina, con La Diligente, Cañitas Maite y Moratalla entre Oliveras
La Misquina, con La Diligente, Cañitas Maite y Moratalla entre Oliveras
-
LA MISQUINA | Programa 15/04/2024 con El Buen Paladar, La Diligente y CafeLab
El viernes viajamos en la Misquina hasta Colombia 🥟 acompañados de Diana López de El Buen Paladar a la que agradecemos encarecidamente su merienda 🤤. ¿Qué conocéis de la cocina colombiana? Te contamos todas las curiosidades en el último programa.
🍷 Con Ándres e Irene de La Diligente Compañía de Vinos descubrimos VIBN4, así se llama el vino que nos han presentado, un recurso utilizado por la bodega para denominar al pueblo de Villabuena de Álava, de donde proceden los viñedos de Tempranillo. 💡𝐕𝐢𝐧𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐣𝐨: Busquemos las segundas casas de vinos porque cualitativamente están haciendo cosas muy ricas.
¿Qué es el Flat White y por qué Google lo puso en su Doodle? Hablamos del café de moda con Fran Bernal de CafeLab
¡Dale al play! https://youtu.be/VX7AxH8ii40?si=sMj5T0qWclmx5aoX