La Ruta Slow

Radio Vitoria (EITB)

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercanía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.

  1. 29/03/2025

    La Ruta Slow (29/03/2025)

    Homenaje de "Boilur" a Satur Guati, visita al calado Casa Peque en Laguardia y cata de Sake y Quesos...

    53 min

  2. 22/03/2025

    La Ruta Slow (22/03/2025)

    Jorge Rodríguez ("Erre de Roca"), campeón de Euskadi de Sumillería, y acercamiento a los vinos "sin" en el XV Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa...

    56 min

  3. 15/03/2025

    La Ruta Slow (15/03/2025)

    XXV Campeonato de Sumilleres de Euskadi en Vitoria-Gasteiz y arranque de la temporada de antxoa en Euskadi...

    56 min

  4. 08/03/2025

    La Ruta Slow (08/03/2025)

    Visibilizar a la mujer en la Alta Cocina y Gastronomía desde el Congreso de Psiquiatria en Gasteiz...

    40 min

  5. 01/03/2025

    La Ruta Slow (01/03/2025)

    "Torrijas en Zaramaga, Escuela de Hostelería "Gamarra" en el Campeonato de Baristas y XV Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa"...

    55 min

  6. 25/02/2025

    FITUR 2025: "Altzoan" Apartamentos Turísticos con alma en Zarautz

    Entrevista con Arantzazu Urruzola ("Altzoan" Apartamentos Turísticos) desde la Fería de Turismo "FITUR"...

    5 min

  7. 25/02/2025

    FITUR 2025: "Destino Turístico Inteligente" en Debabarrena y "Geoparkeko Bira"

    Entrevista a Aitziber Kortazar (Debegesa) y la gerente del Geoparke de la Costa Vasca, Leire Barriuso, desde "FITUR"...

    5 min

  8. 25/02/2025

    FITUR 2025: Bizkaia y Bilbao presentan su oferta de turismo en FITUR

    Entrevista a Sonia Pérez (Diputación Foral de Bizkaia) y Kontxi Claver (Ayuntamiento de Bilbao) desde "FITUR" en Ifema (Madrid)...

    8 min
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Información

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercanía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.

Ficha técnica

  • Creado por
    Radio Vitoria (EITB)
  • Años en activo
    2013 - 2025
  • Episodios
    106
  • Clasificación
    Apto
  • Sitio web del podcast
    La Ruta Slow

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