Oído Cocina

COPE

Urbano Canal y Roberto Pablo presentan Oído Cocina COPE, un podcast original de COPE: Recetas, chefs españoles, restaurantes, novedades de la cocina en un podcast diferente.

  1. 4 DIC

    “Postres para impresionar”: Teresa Nadal transforma la repostería en un arte accesible y delicioso para todos los hogares.

    Teresa Nadal eleva el nivel de la repostería doméstica con recetas creativas y sencillas en su nuevo libro, “Postres para impresionar”.

    14 min

  2. 4 DIC

    Anatoli Jiménez (AMC) analiza la revolución del mobiliario de cocina en España y las tendencias que marcarán el futuro del sector.

    Anatoli Jiménez (AMC) señala las claves del nuevo mobiliario de cocina: sostenibilidad, funcionalidad y diseño como tendencias imbatibles.

    14 min

  3. 4 DIC

    Jordi Luque presenta “Nueva cocina de pueblo”, un viaje por la España rural para descubrir a los nuevos talentos de la gastronomía.

    Jordi Luque publica “Nueva cocina de pueblo”, una obra que pone en valor la creatividad y el territorio a través de los cocineros que están cambiando el mapa gastronómico rural.

    16 min

  4. 4 DIC

    Las claves de la nueva repostería y la cocina de pueblo llegan a Oído Cocina

    El nuevo capítulo de Oído Cocina llega con un menú de lujo protagonizado por la repostería de Teresa Nadal, las claves del diseño de cocina con Anatoli Jiménez y el viaje gastronómico de Jordi Luque. Un programa para saborear de principio a fin con postres que impresionan, cocinas que evolucionan y recetas de la España más auténtica. Teresa Nadal ha deslumbrado a la audiencia con la presentación de su nuevo libro de repostería. En el programa, la experta comparte las claves de sus creaciones, con postres que impresionan y técnicas innovadoras que buscan sorprender al comensal. Por su parte, Anatoli Jiménez, experto en interiorismo, ha analizado el futuro del mobiliario de cocina. Su intervención se ha centrado en cómo las cocinas evolucionan para adaptarse a las nuevas necesidades y estilos de vida contemporáneos. El viaje gastronómico lo ha completado Jordi Luque, quien reivindica la esencia rural a través de su proyecto “Nueva cocina de pueblo”. Luque defiende ...

    49 min

  5. 24 OCT

    Maui de Utrera cocina el amor a fuego lento: presenta en Oído Cocina su nuevo tema “La acelga y el lenguao”, un festín de emociones y compás.

    La sobrina de Bambino y ahijada de Martirio se sienta a la mesa de Oído Cocina para mezclar música, humor y cocina en su receta más personal.

    17 min

  6. 24 OCT

    La bota de vino española conquista el mundo: gana el Oro en los Pentawards, los premios de diseño más prestigiosos del planeta.

    Marta Sofía Peña brinda por el Oro mundial: La Bota de Vino triunfa en los Pentawards 2025 y pone la artesanía española en lo más alto.

    11 min

  7. 24 OCT

    La solidaridad también se sirve en plato: arranca la 16ª edición de Restaurantes contra el Hambre. Hablamos con Quique Dacosta y Eloísa (Aklla).

    Quique Dacosta y Eloísa, del restaurante Aklla, nos cuentan cómo la hostelería española vuelve a cocinar por una buena causa.

    18 min

  8. 23 OCT

    Hoy en Oído Cocina: cocinamos solidaridad con Quique Dacosta, cantamos con Maui de Utrera y brindamos con la Bota de Vino más premiada del planeta.

    Oído Cocina: sabores que emocionan, canciones que alimentan y una bota de vino que conquista el mundo.

    50 min
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Información

Urbano Canal y Roberto Pablo presentan Oído Cocina COPE, un podcast original de COPE: Recetas, chefs españoles, restaurantes, novedades de la cocina en un podcast diferente.

Ficha técnica

  • Canal
    COPE
  • Creado por
    COPE
  • Años en activo
    2019 - 2025
  • Episodios
    20
  • Clasificación
    Apto
  • Sitio web del podcast
    Oído Cocina

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