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Podcast divulgativo sobre el mundo del packaging con una visión global del sector: medio ambiente, legislación, diseño, historia, marketing, customer experience, maquinaria, materiales, etc.

Packaging Podcast Víctor Borrás

    • Economía y empresa
    • 4,4 • 5 valoraciones

Podcast divulgativo sobre el mundo del packaging con una visión global del sector: medio ambiente, legislación, diseño, historia, marketing, customer experience, maquinaria, materiales, etc.

    168.- Los grandes compañeros de viaje del envase: Los marcadores artificiales de codificación

    168.- Los grandes compañeros de viaje del envase: Los marcadores artificiales de codificación

    Un gran compañero del sector del packaging. Y son los marcadores artificiales de codificación, es decir, los códigos de barra, los códigos Bidi Data matrix, los archi famosos, códigos QR y también vamos a hablar de los códigos Navilens y para hablar de todos y cada uno de ellos.  Hemos tenido la suerte de volver a entrevistar a Javier Pita que nos va a explicar su evolución, los tipos, las diferencias y ventajas de cada uno de ellos.

    Pero antes de empezar el capítulo de hoy, leeremos una efemérides que apareció el 29 de septiembre del en el diario. El mundo escrito por Jaime Farrel donde hablaba de los 25 años del código de barras.

    Comentaba Jaime Farrel. El jueves hará 25 años el de octubre de la cajera de un supermercado de mena en valencia pasaba por un scanner, un producto identificado con un diagrama de líneas verticales paralelas. Y de desigual anchura. Se trataba de un sencillo estropajo de la empresa. Era el primer artículo que lució en España un código de barras, pero cuando llegó aquí a España, el código de barras no era justamente un recién nacido en otros puntos del mundo.

    De hecho, su origen se remonta a 1948. Cuando el propietario de una tienda de comestibles acudió a la facultad de tecnología de Drexel en Filadelfia en busca de una solución automática que le ayudara a gestionar su almacén, es decir, poderlo, codificar, organizar e identificar de una manera mucho más rápida.

    Espero que os guste el capítulo de hoy

    • 33 min
    167.- El regreso al mundo de los jeroglíficos en el packaging

    167.- El regreso al mundo de los jeroglíficos en el packaging

    Hace ya unas semanas hice una capítulos sobre el contenido mínimo que las etiquetas deben llevar en los envases alimentarios y expliqué la infinidad de cursos que existen para explicar cómo interpretar las etiquetas y qué significa cada icono. Lo llamé la infotoxificación del packaging. hoy de la mano de Guillermo Dufranc vamos a darle una vuelta más a la falta de armonización de los iconos en los envases y la falta de rigor por parte de muchos fabricantes, inventando iconos o reinventando los existentes.

    No te pierdas las fabulosas explicaciones de Guillermo y los ejemplos que nos relata.

    • 38 min
    166.- Jaleo de normas, impuestos y todo por una economía circular

    166.- Jaleo de normas, impuestos y todo por una economía circular

    Empezamos esta nueva temporada con la noticia que menos ha sido difundida por los medios de comunicación pero que más ruido ha generado en el sector del packaging

    El pasado 1 de enero el Gobierno lanzó una medida anticrisis para bajar el IVA de algunos alimentos esenciales. La idea era aliviar los efectos de una inflación desbocada que ha causado que las familias pierdan poder adquisitivo mientras los salarios siguen estancados. Sin embargo, pasó desapercibida otra medida fiscal puesta en marcha ese mismo día: el impuesto al plástico.

    Muchos de aquellos alimentos que gozan ahora de la rebaja del IVA como la leche, la fruta y verdura, el aceite o las pastas se ven afectados también por este nuevo impuesto. En resumen, el Gobierno ha querido que una medida contrarreste a la otra y la compense.

    Hay algunos sectores que se verán especialmente afectados como la alimentación, bebidas, perfumería y cosmética, droguería, hostelería, textil, ferretería, bricolaje y bienes tecnológicos de consumo.

    La Ley 7/2022 de 8 de abril, de residuos y suelos contaminados para una economía circular Según lo indica la normativa a partir del 2023 estos recipientes deberán ser cobrados de forma obligatoria diferenciándolos en el ticket de venta. El precio de los recipientes de un solo uso aún no se ha fijado y se espera que se haga reglamentariamente.

    La lucha contra el desperdicio alimentario es uno de los factores más importantes de la sostenibilidad en los sectores de la hostelería y de la alimentación. Según estimaciones de la FAO, en España se tiran alrededor de 1.364 toneladas de comida al año (un tercio de los alimentos producidos). Con el objetivo de reducir esta cifra el Consejo de Ministros aprobó, el pasado 7 de junio, la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario.
    La normativa entra en vigor el 1 de enero de 2023 y está enfocada a reducir el desperdicio alimentario, fomentando una correcta gestión de los excedentes.

    Pero escucharlo es increíble todo lo que se nos viene.

    • 33 min
    165 Resumen 3ª temporada. ¡Gracias a vosotros!

    165 Resumen 3ª temporada. ¡Gracias a vosotros!

    Hoy es el último martes del año 2022, y he realizado una recopilación de aquellos capítulos que más escuchas han recibido y aquellos que más tiempo los habéis estado escuchando. Todos ellos superan el 70%.

    Es decir, sois vosotros los que me realizado este último capítulo. ¡Muchas Gracias!

    Los capítulos seleccionados por vosotros son: 122, 128,137,150,152 y 156

    Me gustaría dar las gracias también a quienes lo han hecho posible:

    Gracias Gabriel Blejman, Montse Castillo, Xavier Pascual, Pere Coll, Javier Pita y Nuria Herranz

    ¡Feliz final de año 2022 y próspero 2023!

    • 48 min
    164 Aviso a Papa Noel y Reyes Magos: que los paquetes no se estropeen

    164 Aviso a Papa Noel y Reyes Magos: que los paquetes no se estropeen

    En breve empieza el periodo navideño y con él, las entregas de regalos, unos días de gran movimiento logístico, seguramente muchas de las cosas que hoy contemos ya deben de haberse previsto hace meses.

    Empezamos con la pregunta del millón: ¿Cuáles pueden ser los factores que pueden estropear nuestro producto durante el transporte?

    Como el que dice mañana empieza el periodo navideño y con él, las entregas de regalos. Primero, Papa Noel, que viene el día 25, y unos días más tarde, los Reyes Magos. Muchas veces nuestros envíos - los envíos que recibimos de parte de Papa Noel y de los Reyes Magos- vienen deteriorados.

    Escucha qué tienes que hacer para reducir tu tasa de roturas y si este año es tarde, nunca es tarde aprenderlo y luego implantarlo

    Feliz Semana y mejor días de Navidad para todos!!

    • 32 min
    163 El fin de los envases de un solo uso en 2023

    163 El fin de los envases de un solo uso en 2023

    En enero de 2023, en Francia los restaurantes de Fast Food, no podrán seguir usando en sus locales envases de un solo uso, siempre y cuando tengan al menos 20 mesas...

    Pero lo curioso es que si lo consumimos fuera del local si pueden seguir usandolo...

    Cadenas como Burguer King, Mc Donalds, KFC han tenido que modificar su proceso interno de restauración para adaptarse a dicha legislación...

    Escuchad porque en breve también puede suceder en España y creo nos toca aprender de nuestros vecinos.

    Feliz Semana

    • 23 min

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