ReWine

Líder Empresarial

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GASTRONOMÍA

Tenemos una charla mientras degustamos junto a expertos y apasionados del mundo del vino, somos un programa que busca despertar en ti la curiosidad de probar un vino diferente cada emisión. Únete a la comunidad aquí 👉 uqr.to/ReWine Este programa es una producción de liderempresarial.com

HACE 6 D

#228. Guías de vino con René Rentería

En este nuevo episodio de ReWine conversamos con René Rentería, una de las voces más lúcidas y críticas del mundo del vino, a propósito del lanzamiento de su Guía del Vino. Una charla que va más allá de las etiquetas y las puntuaciones para cuestionar cómo hablamos de vino, cómo lo comunicamos y cómo lo disfrutamos. Hablamos de calidad, coherencia, educación, vino mexicano, consumo consciente y del enorme reto de traducir el lenguaje del vino sin esnobismos ni fórmulas vacías. René comparte su visión sobre las guías, los criterios detrás de sus recomendaciones, el papel del gusto, la historia detrás de cada botella y por qué el vino, antes que nada, es goce y acto de compartir. Un episodio profundo, honesto y provocador, ideal tanto para quienes ya aman el vino como para quienes buscan acercarse a él sin miedo.

1 h 6 min
14 ENE

#227. Do's and don'ts al visitar un viñedo

En este nuevo episodio de ReWine abrimos el año con una conversación tan necesaria como disfrutable: los do’s & don’ts al visitar un viñedo. A partir de experiencias reales, anécdotas y lo que productores y bodegueros nos han compartido, hablamos de cómo ser mejores visitantes, más conscientes y respetuosos en espacios donde el vino se trabaja, se cuida y se vive todos los días. Desde la importancia de reservar y llegar a tiempo, cómo comportarnos durante una visita o una cata, qué preguntar, qué evitar, cómo vestirnos, hasta cómo prepararnos física y mentalmente para disfrutar de verdad la experiencia del enoturismo. Un episodio que invita a mirar el vino con empatía, curiosidad y respeto, entendiendo que detrás de cada copa hay personas, procesos y tiempo. Un capítulo educativo, cercano y lleno de consejos prácticos para que tu próxima visita a un viñedo sea aún más memorable.

49 min
7 ENE

#226. Tendencias del vino 2026

Comenzamos el año explorando las tendencias del vino que están definiendo el presente y trazando el camino hacia el futuro. En este nuevo episodio de ReWine hablamos de cómo están cambiando los hábitos de consumo, las nuevas formas de comunicar el vino, el papel de la sustentabilidad, las regiones que están ganando protagonismo y la manera en que el vino se conecta hoy con la cultura, la identidad y el tiempo que vivimos. Un primer episodio del año para abrir preguntas, ampliar la mirada y brindar por un año lleno de conversaciones, descubrimientos y buenos vinos.

43 min
31/12/2025

#225. Recap 2025

En este nuevo episodio de ReWine, bajamos el ritmo y miramos hacia atrás con calma. Recap 2025 es una conversación para revivir los momentos que nos marcaron este año: las historias que nos hicieron pensar, las voces que ampliaron nuestra mirada, los vinos que nos llevaron a otros territorios y las preguntas que se quedaron resonando más allá del micrófono. Un episodio para agradecer el camino recorrido, celebrar lo aprendido y reconocer que el vino también es memoria, encuentro y tiempo compartido. Cerramos 2025 brindando juntos y abriendo espacio para lo que viene. ¡Feliz Año Nuevo!

1 h
24/12/2025

#224. Películas navideñas y vino

En este episodio especial de ReWine celebramos la Navidad desde un lugar íntimo y sensorial: el cine y el vino como compañía para las noches largas de diciembre. Conversamos sobre películas navideñas que nos reconfortan, nos hacen reflexionar o simplemente nos invitan a pausar, y las acompañamos con vinos pensados para cada atmósfera: etiquetas para brindar, para compartir en familia o para ver una película en silencio, copa en mano. Hablamos de tradiciones, de nostalgia, de luces encendidas cuando afuera hace frío, y de cómo el vino puede ser un hilo conductor entre historias, recuerdos y emociones. Un episodio para escuchar sin prisa, dejarse llevar y encontrar pequeños rituales que hacen especial esta temporada. De parte de todo el equipo de ReWine, les deseamos una muy Feliz Navidad. Gracias por acompañarnos a lo largo de este año, por escuchar, compartir y brindar con nosotros. Que estas fiestas estén llenas de calma, encuentros significativos, buenos vinos y momentos que se queden en la memoria!!!

51 min
17/12/2025

#223. Viñedos Insólitos Parte 2

En este segundo capítulo de Viñedos insólitos, seguimos explorando los confines más inesperados del mundo del vino. Desde viñedos que crecen bajo lluvias monzónicas en Bali, hasta cepas centenarias arraigadas en roca volcánica frente al mar Egeo en Santorini. Viajamos por territorios donde la vid desafía la lógica: desiertos extremos en Israel, montañas libres de filoxera en Chipre, reservas naturales habitadas por leopardos en Sudáfrica, islas volcánicas azotadas por vientos africanos en Italia y regiones frías del norte de Europa donde el cambio climático ha abierto nuevas fronteras vitivinícolas. Este episodio es un recorrido por la viticultura heroica, la resiliencia de la naturaleza y la creatividad humana frente a condiciones imposibles. Viñedos que no deberían existir, pero existen. Vinos que cuentan historias de adaptación, identidad y valentía. Un viaje sensorial y geográfico que nos recuerda que, para la vid —y para la vida—, los límites casi nunca son definitivos.

46 min
10/12/2025

#222. Michelin Grapes

En este episodio exploramos una noticia que está redefiniendo el mundo del vino: la llegada de las Michelin Grapes, la nueva distinción de la Guía Michelin que busca reconocer a las bodegas que destacan por su calidad, identidad y experiencia enoturística. Analizamos qué evalúa esta nueva categoría, por qué representa un cambio histórico en la industria y cómo podría transformar tanto a las regiones tradicionales como a las emergentes. También reflexionamos sobre los retos, las oportunidades y el impacto que podría tener cuando finalmente llegue a México. Un capítulo conciso pero lleno de ideas sobre el futuro del vino y la evolución del enoturismo.

47 min
03/12/2025

#221. Viñedos Insólitos Parte 1

En este primer capítulo nos lanzamos a explorar viñedos que parecen desafiar todas las expectativas. Desde las alturas nevadas del Himalaya hasta las tierras volcánicas de Hawái, pasando por los extremos tropicales y los valles andinos de Argentina y Bolivia, descubrimos cómo se produce vino en los lugares más insólitos y remotos del mundo. Hablamos de climas extremos, suelos difíciles, logística compleja y microclimas que obligan a replantear cada paso en la viticultura. Aquí no se trata solo de altitud o temperatura: hablamos de territorios que parecen imposibles, donde la naturaleza desafía al hombre y la uva demuestra ser sorprendentemente aguerrida. Acompáñanos en este recorrido global, desde Tailandia y Birmania hasta Yunnan, China, y los Andes sudamericanos, y descubre cómo, contra todo pronóstico, se producen vinos de alta calidad que cuentan historias de perseverancia, innovación y aventura en cada sorbo.

53 min

Tenemos una charla mientras degustamos junto a expertos y apasionados del mundo del vino, somos un programa que busca despertar en ti la curiosidad de probar un vino diferente cada emisión. Únete a la comunidad aquí 👉 uqr.to/ReWine Este programa es una producción de liderempresarial.com

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