Smaakmakers

Zegert van der Linde
  • 0,0 (0)
  • Gastronomía

In Smaakmakers praten kokende podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken.

  1. 24 jun

    138: Handige tips om minder maar beter te drinken

    Minder alcohol drinken is al langer een thema in Smaakmakers. Vaak hebben we het het dan over alcoholvrije dranken. In deze afleveringen gaan we een andere kant op. Susan ontdekte dé manier om te genieten van bijzondere wijnen, zonder dat de fles op moet. Dat gaan we uitproberen! En er is meer! We gaan naar Utrecht. We kregen namelijk heel veel tips voor restaurants daar. De volledige lijst vind je hier in de show notes. Deze aflevering van Smaakmakers is gemaakt in samenwerking met Coravin. Hier hebben we het overDe Coravin: https://www.coravin.nl/Susans review van de Coravin: https://www.susanaretz.nl/coravin-review/ De cashewnoten van Johnny Cashew: https://johnnycashew.com/De cold brew coffee van Fjiko: https://fjiko.com/ Onze tips voor UtrechtUtrechtRestaurant Hemel en AardeRestaurant Karel VRestaurant Le JardinKoffie van The VillageKoffie en taart van KeekDe leestafel van Le Journal Restaurant RosieBroodje MarioBiercafe GistIJs van Roberto GelatoAziatisch eten bij Leen Verrassingsmenu bij C'est ÇaRestaurant Balijepark Zegerts tips voor ZeistRestaurant Lokaal VictoriaRestaurant de AzijnmakerijRestaurant BanfiBuddha voor IndiaasKoffie bij De KoffietafelIJs van Fressini Buiten UtrechtLutum, Wijk bij DuurstedeDara, Amersfoort Tips van jullieUtrechtCocktails bij Mr Finch, Jack Rabbit of LebowskiWhiskeybar The Malt VaultRestaurant De WatertorenRestaurant Het BadhuisRestaurant MadeleineJapanese Don Dining KOUNOSUKEBoordnodigWilheminaparkGoestingBuurten (verschillende locaties)MaeveRoemerDe KlubUnion House Buiten UtrechtLa Cantina, AmersfoortCoffee Corazon, AmersfoortBombari, AmersfoortBuut, Doorn

    26 min
  2. #137: Vinden we eindelijk lekker alcoholvrij bier?

    10 jun

    #137: Vinden we eindelijk lekker alcoholvrij bier?

    Het is tijd voor bier! Alcoholvrij bier welteverstaan. In deze Smaakmakers gaan Zegert en Susan verder met hun zoektocht naar lekkere alcoholvrije drankjes. Luisteraar Koen tipte een lange lijst met 0.0 biertjes en die moeten natuurlijk geproefd worden. Spoiler alert: Zegert is blij verrast! Bij bier horen nootjes, daarom heeft Zegert de nieuwe smaken cashewnoten van de Albert Heijn meegenomen. Susan interviewde niemand minder dan Donna Hay en er zijn tientallen culinaire tips voor Overijssel. Hier hebben we het over:De cashewnoten van Albert Heijn: https://bit.ly/OpEigenRisicoSusans interview met Donna Hay: https://www.susanaretz.nl/aan-tafel-met-donna-hay/Susans nieuwe boek: https://www.susanaretz.nl/365dagen-bbq/Foodintwente: www.instagram.com/foodintwente De biertips van Koen:Warsteiner, blauw etiket IPA: Vandestreek Playground IPA of de Brand IPAStout: Alcoholvrije GuinessBlond: Leffe blond, La Chouffe Overig: Texels Skuumkoppe Onze tips voor Overijssel:Drostes Herberg in TubbergenEnschede: Joan *Borne: Dorset Zwolle: De Librije, Brass Boer, Wijn Boer (allemaal van de familie Boer) maar ook L’eglise, Salty Seafood, Peacock bar voor cocktails Hardenberg: Rheezer BistroGramsbergen: De WoageAlmelo: LedeboerEnter: T-BoneZenderen: Theehuis de Karmeliet voor high teaDeventer: The Lemon Tree Tips van luisteraars:Maru in Zwolle voor verse onigiriFrida book café in Enschede / Lili’s eetcafé HengeloGitty: restaurant Nuchter in DeventerFoodintwente: kaasmaker Koelant, worstmaker Dreug en restaurant Lovely Local in EnschedeAnne: Het Paradijs in EnschedeEsther: De Lindenhof in Giethoorn

    34 min
  3. 136: Pringles, willen jullie dit naar Nederland brengen?

    27 may

    136: Pringles, willen jullie dit naar Nederland brengen?

    Hier komen de show notes

    41 min
  4. #135: Eindelijk weer een vies drankje

    13 may

    #135: Eindelijk weer een vies drankje

    Zegert had het al beloofd: hij zou weer eens iets verschrikkelijks meenemen uit de supermarkt. Het werd iets uit de Hema, maar verschrikkelijk was het wel. Susan heeft er nog nachtmerries van... Gelukkig is er ook genoeg lekkers in deze aflevering van Smaakmakers. Er is vlaai, Susan heeft een lijst met goede tips voor je tripje naar Limburg en er staat een nieuw alcoholvrij drankje op tafel. Luister je mee?

    27 min
  5. #134: Hier moet je eten op de Waddeneilanden

    29 abr

    #134: Hier moet je eten op de Waddeneilanden

    Susan en Zegert hebben weer een berg fijne culinaire tips voor je verzameld! Er staat een grote doos met bars van Bites We Love op tafel, Susan kreeg een bijzonder elixer in handen en ze hebben een waslijst aan tips voor de Waddeneilanden! Of je nou naar Texel, Vlieland, Terschelling, Ameland of Schiermonnikoog wil, er is overal wel iets lekkers eten. Hier hebben we het over:Kokosmakroon met yuzu van de Albert Heijn: https://www.ah.nl/producten/product/wi605385/ah-kokos-makronen-frisse-yuzusmaakDe nieuwe bars van Bites We Love: https://biteswelove.nl/collections/protein-barsDe Tap Out: https://www.tapoutclub.com/Het elixer van Opius: https://opius-distillery.com/ De tips voor de WaddeneilandenSusans restauranttips voor Texel: https://www.susanaretz.nl/texel-restaurants-tips/ Smaakmakers op Vlieland, aflevering 1: https://open.spotify.com/episode/7e5bx8MmOoYPMYOgR42I4W?si=51c69d3275e84d3bSmaakmakers op Vlieland, aflevering 2: https://open.spotify.com/episode/1GWuQV12l79QHmKC6t3NJ7?si=e8bd6ffdcb1a4439Susans tips voor Ameland: https://www.susanaretz.nl/tips-voor-ameland/ Jullie tips voor de WaddeneilandenTexel:Texelse BrandingBranding en CitroenSmulpotVlieland:KaasbunkerTerschelling:Paviljoen De WalvisAmeland:Van HeeckerenLauwersoog (eervolle vermelding)'t Aailand

    30 min

  6. 15 abr

    #133: Tips voor Zeeland en fijne frisdranken

    Vette jus, chocola met pistache, Koreaanse eieren, tips voor Zeeland, alcoholvrije cocktails. Zegert en Susan hebben heel veel goede tips en mooie vondsten voor je. Deze aflevering van Smaakmakers zit weer bomvol culinair vermaak. Hier hebben we het over:Susans nieuwe boek: 365 Dagen BBQ. Gesigneerde exemplaren bestel je bij Susan zelf. Stuur een berichtje via www.instagram.com/susanaretz. Hij ligt ook in je boekhandel en natuurlijk bij Bol.com: https://bit.ly/365DagenBBQSomething and Nothing Soda: https://somethingandnothing.co/ (Verkrijgbaar bij veel supermarkten)Alcoholvrije spirits van Mesamis: https://www.enjoymesamis.com/nlVette Jus: https://vette-jus.nl/Garum van 621 Ferments: https://621ferments.com/Recept voor het Koreaanse ei: https://www.instagram.com/reel/DV6i1u-jLYs/ Onze tips voor ZeelandZilt & Zout: favoriet van Susan voor alles fruits de merDukdalf, in de haven van BreskensOesterboot van Cor Fondse, in de haven van BreskensZanzibar, MiddelburgLuuks Brood & Patisserie, MiddelburgRestaurant The Green Room, MiddelburgDe Kromme Watergang, tweesterrenrestaurantStrandhotel, Cadzandhttps://www.susanaretz.nl/tips-vakantie-zeeland/ https://www.susanaretz.nl/weekend-zeeland-roompot-nieuwvliet/ Jullie tips voor ZeelandDe Vluchthaven, BruinisseZeezot, WestkapelleScherp, MiddelburgSpetters, BreskensVlasbloemeken, KoewachtRoots, ZierikzeeDe OesterijLiefs LiesLa Bella CucinaAuberge des Moules, PhilippineBier en Melk, DomburgRoekoekoe, Zierikzee

    32 min
  7. #132: Susans nieuwe BBQ-boek is uit!

    1 abr

    #132: Susans nieuwe BBQ-boek is uit!

    Het nieuwe kookboek van Susan is uit! 365 Dagen BBQ ligt nu in de winkel. In deze aflevering van Smaakmakers vertelt ze over haar 7e en laatste boek. Een boek waar al haar liefde voor de barbecue in verwerkt is. Luister mee en laat je overtuigen om ook in de herfst en de winter te BBQ-en, hoor alles over BBQ-en op het strand van Curaçao en over mannen die toch altijd weer denken het beter te weten... Hier hebben we het over:Susans nieuwe boek: 365 Dagen BBQ. Gesigneerde exemplaren bestel je bij Susan zelf. Stuur een berichtje via www.instagram.com/susanaretz. Hij ligt ook in je boekhandel en natuurlijk bij Bol.com: https://bit.ly/365DagenBBQDe Pulled pork: https://www.susanaretz.nl/20uur-slow-roasted-pulled-pork-met-appelmosterdsaus/De slager van Susan: https://slagerij-leiden.nl/ Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

    29 min
  8. #131: Cocktails, hospitality en de Nederlandse cocktailcultuur met Richard Zijlstra

    18 mar

    #131: Cocktails, hospitality en de Nederlandse cocktailcultuur met Richard Zijlstra

    De aflevering van Smaakmakers staat in het teken van cocktails! Richard Zijlstra is voorzitter van de Nederlandse Bartenders Club en weet alles over de Nederlandse cocktailwereld. En die cocktailwereld, daar gaat het heel goed mee! In Smaakmakers vertelt Richard hoe de cocktail vanuit de hotelbar naar de kroeg op de hoek kwam, wat dit betekent voor de Nederlandse cocktailcultuur en wat de opvolger van de Esma kan worden. Hier hebben het over:Nederlandse Bartenders Club: https://www.bartenders.nl/homeBierstroop: https://bit.ly/bierstroop Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

    42 min
Ver todo (147)

Tráiler

Información

In Smaakmakers praten kokende podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken.

Ficha técnica

  • Creado por
    Zegert van der Linde
  • Años en activo
    2018 - 2026
  • Episodios
    147
  • Clasificación
    Apto
  • Derechos de autor
    © Zegert van der Linde
  • Sitio web del podcast
    Smaakmakers

Quizá también te guste