Tres Quarts

Descobrim persones, amb negocis i empreses.

Descobrim persones, amb negocis i empreses. En tres quarts d'hora i cada tres setmanes. Presentat per Jordi Alberti Viñas i Marc Valls-Estefanell.

  1. 3x06 L'Ofici de Carnisser en Perill d’Extinció amb David Bernades

    12 ABR

    3x06 L'Ofici de Carnisser en Perill d’Extinció amb David Bernades

    🚨 3x06 L'Ofici de Carnisser en Perill d’Extinció amb David Bernades Hi ha oficis que han estat essencials en la nostra manera de consumir durant dècades.Però avui, l’ofici de carnisser viu un moment crític. En aquest 6è capítol de la 3a Temporada de Tres Quarts, conversem amb David Bernades, CEO de Carns Bernades, per entendre per què l’ofici cada vegada és més difícil de sostenir: la pressió de les administracions, l’impacte dels grans actors del gran consum, la pèrdua de l’hàbit de cuinar i la dificultat de trobar talent. En aquest episodi analitzem també com els nous perfils de client, especialment argentins, uruguaians i brasilers, han canviat part del consum, i per què el sacrifici que exigeix l’ofici fa que ni tan sols ell vulgui que els seus fills agafin el relleu. En aquest episodi descobriràs: 🥩 Per què l’ofici de carnisser està en perill d’extinció🏛️ Com les administracions i la regulació l’han fet cada vegada més difícil🏪 L’impacte dels grans actors del gran consum🍽️ El gran canvi: de cuinar a comprar menjar preparat🌎 Com argentins, uruguaians i brasilers s’han convertit en clients clau👥 La dificultat de trobar talent i nous professionals🧠 Per què no vol que els seus fills agafin el relleu del negoci🔁 Quin futur visualitza per a l’ofici👉 Subscriu-te a Tres Quarts si t’interessen històries de persones que han acabat construint negocis i empreses💬 Deixa un comentari: què t'ha inspirat més del capítol? 🎧 Escolta’ns on vulguis, quan vulguis• Spotify → https://bit.ly/3tLXJQJ• Apple Podcasts → https://bit.ly/3FvN0fM 📲 El millor del podcast, en petit format• Instagram → / tresquartspodcast• TikTok → / tresquartspodcast• LinkedIn → / tres-quarts-podcast 🎙️ Presentat perJordi Alberti Viñas i Marc Valls-Estefanell ❤️ Si aquest capítol t’ha aportat alguna cosa…Fes like, subscriu-te i comentaAixí contribuiràs a la continuïtat de Tres Quarts i a que seguim entrevistant convidats top Índex del capítol: 00:00 Introducció04:10 Com s’arriba a ser carnisser07:00 Per què han plegat tants carnissers09:20 La història de David Bernades dins l’ofici11:38 La desaparició de la figura de l’aprenent15:40 Com la burocràcia ha asfixiat els petits actors16:48 La burgesia dels porcs18:02 Ningú vol ser carnisser22:50 El negoci de Carns Bernades31:11 La gent està deixant de cuinar34:33 Els escorxadors38:39 L’alimentació: l’únic luxe que passa desapercebut41:13 L’estructura de l’empresa43:34 Quant costa una vaca i per què51:28 Quant mal fan BonÀrea, Bon Preu Esclat i Ametller Origen54:34 Només la necessitat pot fer tornar la gent a la cuina59:13 El relleu generacional1:00:20 El futur de Carns Bernades1:01:16 Horitzó a 3 anys vista

    1 h 4 min
  2. 3x05 Com Comprar la Teva Primera Habitació amb Uri Vyce

    29 MAR

    3x05 Com Comprar la Teva Primera Habitació amb Uri Vyce

    🚨 3x05 Com Reinventar l’Accés a l’Habitatge amb Uri Vyce L’accés a l’habitatge és un dels grans problemes actuals.I en aquest context, apareixen nous formats que busquen reinventar la manera d’accedir a la propietat. En aquest 5è capítol de la 3a Temporada de Tres Quarts, conversem amb Uri Vyce per entendre com neix habitacion.com, una plataforma que proposa una nova forma d’accedir a la propietat a Espanya i Europa. En aquest episodi analitzem com un nou model permet comprar una habitació pel mateix preu que llogar-la, i què implica això en un mercat amb una clara falta d’oferta. En aquest episodi descobriràs: 📉 El gran problema: per què no hi ha prou habitatge al mercat 🏠 Què és habitacion.com i quin problema resol 💡 Com funciona el model de compra per habitacions 📊 Com augmentar l’oferta d’habitatge en un mercat tensionat 📹 Com construeix el canal líder a Espanya en inversió immobiliària i finances personals 🧠 Com utilitza aquest canal com a palanca d’adquisició i avantatge competitiu 🚀 El futur del projecte i la seva evolució👉 Subscriu-te a Tres Quarts si t’interessen històries de persones que han acabat construint negocis i empreses💬 Deixa un comentari: què t'ha inspirat més del capítol? 🎧 Escolta’ns on vulguis, quan vulguis• Spotify → https://bit.ly/3tLXJQJ• Apple Podcasts → https://bit.ly/3FvN0fM 📲 El millor del podcast, en petit format• Instagram → / tresquartspodcast• TikTok → / tresquartspodcast• LinkedIn → / tres-quarts-podcast 🎙️ Presentat perJordi Alberti Viñas i Marc Valls-Estefanell ❤️ Si aquest capítol t’ha aportat alguna cosa…Fes like, subscriu-te i comentaAixí contribuiràs a la continuïtat de Tres Quarts i a que seguim entrevistant convidats top Índex del capítol: 00:00 Introducció 04:18 L’èxit del canal de YouTube @UriVyce 08:38 La seva primera inversió immobiliària 11:40 L’aposta definitiva per YouTube 16:47 Com detecta una oportunitat real de negoci 21:48 Què és i com funciona habitacion.com? 32:48 El model de negoci 36:28 Com troben els immobles ideals 38:00 El més complex: trobar oferta i valorar-la bé 40:03 Una startup amb un model realment disruptiu 45:32 Finançament: business angels, family offices i venture capital 52:11 Quin perfil tenen els inversors 55:32 L’estructura de l’equip i la força comercial 58:33 Escalar la capacitat de venda amb tecnologia 1:03:00 Les normes de convivència dins les habitacions 1:09:00 Com vendre la teva habitació 1:10:48 La intervenció en el mercat del lloguer 1:15:00 Final

    1 h 17 min
  3. 3x04 Com Reinventar una Empresa Quan el Model Ja No Escala amb David Ferré Viladés

    15 MAR

    3x04 Com Reinventar una Empresa Quan el Model Ja No Escala amb David Ferré Viladés

    🚨 3x04 Com Reinventar una Empresa Quan el Model Ja No Escala amb David Ferré Viladés Hi ha empreses que neixen d’una passió. Però arriba un moment en què l’emprenedor ha de decidir si vol seguir la passió… o construir una empresa sostenible. En aquest 4t capítol de la 3a Temporada de Tres Quarts, conversem amb David Ferré Viladés, CEO d’Amelia i fundador d’Octocam, una de les empreses audiovisuals amb drons més importants d’Europa. En aquest episodi analitzem com un projecte que neix de la fascinació pels drons acaba convertint-se en una empresa líder en el sector audiovisual europeu, i per què la falta d’escalabilitat del model porta el seu fundador a reinventar el negoci i pivotar cap a una empresa de hardware i software. En aquest episodi descobriràs:🚁 Com neix Octocam a partir de la seva passió pels drons🎥 Com aconsegueixen posicionar-se com una de les empreses audiovisuals amb drons més importants d’Europa⚙️ Per què el model de serveis amb drons té límits d’escalabilitat🧠 El moment en què l’emprenedor passa de romàntic a empresari📉 Quan la rendibilitat passa a ser una prioritat🔁 El pivot estratègic cap a una empresa de hardware i software🚀 Com continua l’aventura emprenedora amb Amelia 👉 Subscriu-te a Tres Quarts si t’interessen històries de persones que han acabat construint negocis i empreses💬 Deixa un comentari: què t'ha inspirat més del capítol? 🎧 Escolta’ns on vulguis, quan vulguis• Spotify → https://bit.ly/3tLXJQJ• Apple Podcasts → https://bit.ly/3FvN0fM 📲 El millor del podcast, en petit format• Instagram → / tresquartspodcast• TikTok → / tresquartspodcast• LinkedIn → / tres-quarts-podcast 🎙️ Presentat perJordi Alberti Viñas i Marc Valls-Estefanell ❤️ Si aquest capítol t’ha aportat alguna cosa…Fes like, subscriu-te i comentaAixí contribuiràs a la continuïtat de Tres Quarts i a que seguim entrevistant convidats top 00:00 Intro06:27 La passió pels drons08:00 Emprendre amb 17 anys09:29 Què és exactament un dron?10:30 Com neix Octocam13:36 El boom dels drons amb DJI16:12 La història d’Octocam20:54 Rodant "La Sociedad de la Nieve"24:34 El problema d’escalabilitat del negoci26:42 Europa té un problema d’innovació31:06 L’evolució d’Octocam33:44 De romàntic a empresari37:00 El naixement d’Amelia48:26 IA: fer molt més amb el mateix equip50:00 Reflexions com a empresari53:00 La sort de tocar la tecla54:50 Final

    58 min
  4. 3x03 La Història del Negoci Més Secret de Barcelona amb Madame Sra. Rius

    1 MAR

    3x03 La Història del Negoci Més Secret de Barcelona amb Madame Sra. Rius

    🚨 3x03 La Història del Negoci Més Secret de Barcelona amb Madame Sra. Rius Hi ha negocis que han aconseguit consolidar-se durant dècades en sectors complexos i amb una forta càrrega social. Gestionar-los requereix criteri empresarial, capacitat d’adaptació i una proposta molt definida. En aquest 3r capítol de la 3a Temporada de Tres Quarts, analitzem amb la Sra. Rius el model de negoci darrere d’una casa de cites històrica a Barcelona, i els factors que han fet possible la seva continuïtat i posicionament al llarg del temps. En aquest episodi descobriràs:🤝 La soledat com a problema🏛️ Els seus inicis i la decisió de crear el seu propi negoci🌍 Clients icònics i experiències que han marcat la seva trajectòria💼 El funcionament del negoci: serveis, preus i organització👥 Quin perfil ha de complir el personal🧭 Com ha aconseguit diferenciar-se dins del sector🔁 El futur del projecte i la inquietud per la seva continuïtat 👉 Subscriu-te a Tres Quarts si t’interessen històries de persones que han acabat construint negocis i empreses.💬 Deixa un comentari: què t'ha inspirat més del capítol? 🎧 Escolta’ns on vulguis, quan vulguis• Spotify → https://bit.ly/3tLXJQJ• Apple Podcasts → https://bit.ly/3FvN0fM 📲 El millor del podcast, en petit format• Instagram → https://www.instagram.com/tresquartspodcast/• TikTok → https://www.tiktok.com/@tresquartspodcast• LinkedIn → https://www.linkedin.com/company/tres-quarts-podcast/ 🎙️ Presentat perJordi Alberti Viñas i Marc Valls-Estefanell ❤️ Si aquest capítol t’ha aportat alguna cosa…Fes like, subscriu-te i comenta.Així contribuiràs a la continuïtat de Tres Quarts i a que seguim entrevistant convidats top. Capítols / Timecodes00:00 Intro04:28 La soledat com a problema social05:21 L’expressió “fer senyors”07:40 Els inicis en aquest món11:25 Clients famosos: Dalí, el rei d’Aràbia Saudita, Orson Welles i Camilo José Cela15:24 La decisió de crear el seu propi negoci20:20 Serveis per a persones amb discapacitat22:40 120€/h: el mateix preu des de fa 15 anys25:38 Horaris i nombre de visites al dia28:28 D’on surt el personal32:26 Quin perfil han de complir35:37 La seva visió sobre el feminisme38:30 Diferències entre homes i dones45:00 El català dins el negoci46:10 Per què el cinema i el porno no han canviat els seus serveis49:16 Com marcar la diferència en el sector1:03:25 Sanitat i higiene en el negoci1:04:45 L’experiència completa del client1:21:26 87 anys i encara al capdavant1:25:52 La inquietud pel futur del negoci1:28:49 “La vida és per viure-la, no per entendre-la”1:34:40 L’experiència amb Salvador Dalí1:39:49 Final

    1 h 43 min

  5. 15 FEB

    3x02 Com Trobar Relleu Generacional per a la Teva Empresa a Través de Deale amb Gerard Garcia Esteve

    🚨 3x02 Com Trobar Relleu Generacional per a la Teva Empresa a Través de Deale amb Gerard Garcia Esteve El relleu generacional és un dels grans reptes silenciosos de l’economia. I hi ha moltes empreses que desapareixeran si ningú les compra. En aquest 2n capítol de la 3a Temporada de Tres Quarts, conversem amb Gerard Garcia Esteve, CEO de Deale, la plataforma online que vol fer més simple, transparent i eficient la compravenda d’empreses. En aquest episodi descobriràs:💼 Com comença la seva trajectòria professional a Banca d’Inversió🚀 Per què decideix crear Deale i quin problema volia resoldre🧩 El procés fins a validar la idea i llançar la plataforma🤝 Com Jose Elías s’interessa pel projecte i què implica això🏪 Com Deale s’ha posicionat com a marketplace de compravenda de pimes📉 El gran repte del relleu generacional👥 Quins perfils empresarials són els que més el pateixen 👉 Subscriu-te a Tres Quarts si t’interessen històries de persones que han acabat construint negocis i empreses💬 Deixa un comentari: què t'ha inspirat més del capítol? 🎧 Escolta’ns on vulguis, quan vulguis• Spotify → https://bit.ly/3tLXJQJ• Apple Podcasts → https://bit.ly/3FvN0fM 📲 El millor del podcast, en petit format• Instagram → https://www.instagram.com/tresquartspodcast/• TikTok → https://www.tiktok.com/@tresquartspodcast• LinkedIn → https://www.linkedin.com/company/tres-quarts-podcast/ 🎙️ Presentat perJordi Alberti Viñas i Marc Valls-Estefanell ❤️ Si aquest capítol t’ha aportat alguna cosa…Fes like, subscriu-te i comentaAixí contribuiràs a la continuïtat de Tres Quarts i a que seguim entrevistant convidats top Capítols / Timecodes00:00 Introducció03:05 Per què Jose Elías es fixa en Deale05:20 Dins de les oficines de Deale07:00 Els inicis a Banca d’Inversió10:50 El moment de crear Deale18:35 Com funciona Deale: compravenda de pimes25:08 Qui ven empreses a Deale28:54 Qui compra empreses a Deale39:44 El gran repte: el relleu generacional47:45 El M&A tradicional no aplica a les pimes52:14 Com evolucionaran les pimes els pròxims anys57:18 Està canviant la manera d’emprendre?59:00 Les xifres de Deale1:01:08 El futur de Deale

    1 h 9 min
  6. 3x01 Com Viure del Son: Clíniques, Llibres Bestsellers i Mètode Propi amb Dr. Eduard Estivill

    1 FEB

    3x01 Com Viure del Son: Clíniques, Llibres Bestsellers i Mètode Propi amb Dr. Eduard Estivill

    🚨 3x01 Com Viure del Son: Clíniques, Llibres Bestsellers i Mètode Propi amb Dr. Eduard Estivill Tothom coneix el Mètode Estivill. Poca gent coneix la història real que hi ha al darrere. En aquest primer capítol de la Tercera Temporada de Tres Quarts, conversem amb el Dr. Eduard Estivill, el metge que va transformar el son en una revolució mèdica, editorial i cultural. En aquest episodi descobriràs:🌙 Com va crear la primera clínica del son del país (i una de les primeres d’Europa)📚 Per què el llibre "Nen, a dormir" es va convertir en un fenomen mundial🧠 Com va néixer el Mètode Estivill… sense voler🔁 El relleu generacional i el futur del projecte 👉 Subscriu-te a Tres Quarts si t’interessen històries de persones que han acabat construint negocis i empreses💬 Deixa un comentari: què t'ha inspirat més del capítol? 🎧 Escolta’ns on vulguis, quan vulguis• Spotify → https://bit.ly/3tLXJQJ• Apple Podcasts → https://bit.ly/3FvN0fM 📲 El millor del podcast, en petit format• Instagram → / tresquartspodcast• TikTok → / tresquartspodcast• LinkedIn → / tres-quarts-podcast 🎙️ Presentat perJordi Alberti Viñas i Marc Valls-Estefanell ❤️ Si aquest capítol t’ha aportat alguna cosa…Fes like, subscriu-te i comentaAixí contribuiràs a la continuïtat de Tres Quarts i a que seguim entrevistant convidats top Capítols / Timecodes00:00 Introducció04:00 El son: l’activitat més important del nostre cos07:35 La neurologia pediàtrica i l’origen de la seva vocació09:40 Emprendre en un camp pioner12:43 “Nen, a dormir” i el naixement del Mètode Estivill23:55 La polèmica entorn el Mètode Estivill27:47 La Clínica del Son38:57 L’equilibri entre metge i empresari40:30 El relleu generacional44:08 Carla Estivill i la continuïtat del projecte47:55 Aquilea Sueño i les pastilles Estivill Sueño52:00 Jubilar-se? “No deixaré mai de visitar”55:21 La intel·ligència artificial aplicada al son56:30 Horitzó a 3 anys vista

    1 h
  7. Final T2

    28/05/2025

    Final T2

    El Jordi ens vol explicar una cosa... ℹ️ Descobrim l'empresari que portes dins. En 3/4 d'hora i cada 3 setmanes. 👉🏼 Subscriu-te al canal oficial de Tres Quarts: https://bit.ly/3RQ5wa9 👂🏼 Mira'ns i Escolta'ns a: @TresQuarts  • Spotify: ⁠https://bit.ly/3tLXJQJ⁠• Apple Podcasts: ⁠https://bit.ly/3FvN0fM⁠ ✌🏼 Segueix-nos a: https://www.linkedin.com/company/tres-quarts-podcast https://www.instagram.com/tresquarts https://www.tiktok.com/@tresquartspodcast 🎭 Presentat per:• Jordi Alberti Viñas• Marc Valls Estefanell 🦉 Contacta'ns:• tresquartspodcast@gmail.com ❤ Gràcies per veure'ns i escoltar-nos

    7 min
  8. 2x11 Dirigir un Negoci Familiar, Centenari, Cultural i Nòmada: el Circ Raluy Legacy | Louisa Raluy

    30/04/2025

    2x11 Dirigir un Negoci Familiar, Centenari, Cultural i Nòmada: el Circ Raluy Legacy | Louisa Raluy

    🎪CIRC. Louisa Raluy dirigeix, juntament amb la seva germana, el Circ Raluy Legacy, un dels circs familiars en actiu més emblemàtics d’Europa. Una empresa familiar, centènaria, cultural i nòmada que brinda un espectacle de circ a cada ciutat on arriba. ℹ️ Tres Quarts és el podcast itinerant que descobreix persones, amb negocis i empreses. En tres quarts d'hora i cada tres setmanes. 👉🏼 Subscriu-te alcanal oficial de Tres Quarts: https://bit.ly/3RQ5wa9 👂🏼 Escolta'ns a: • YouTube: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://bit.ly/3RQ5wa9⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ • Spotify: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://bit.ly/3tLXJQJ • Apple Podcasts: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://bit.ly/3FvN0fM⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 🎭 Presentat per: • Jordi Alberti Viñas • Marc Valls-Estefanell 👏🏼 Agraïments a: • Circ Raluy Legacy 🦉 Contacta'ns: • tresquartspodcast@gmail.com  ❤ Gràcies per veure'ns i escoltar-nos

    50 min
Ver todo (32)

Información

Descobrim persones, amb negocis i empreses. En tres quarts d'hora i cada tres setmanes. Presentat per Jordi Alberti Viñas i Marc Valls-Estefanell.

Ficha técnica

  • Creado por
    Descobrim persones, amb negocis i empreses.
  • Años en activo
    2023 - 2026
  • Episodios
    32
  • Clasificación
    Apto
  • Derechos de autor
    © Descobrim persones, amb negocis i empreses.
  • Sitio web del podcast
    Tres Quarts

Quizá también te guste