「グラムで売ってもらえると助かる」食品ロスの削減のために“量り売り”で買い物を楽しむ　福島

「「グラムで売ってもらえると助かる」食品ロスの削減のために「量り売り」で買い物を楽しむ　福島」　食品ロスの削減につなげようと量り売りで買い物を楽しむマルシェが福島市で開かれました。 福島市の古民家カフェで開かれたのは「量り売りエシカルマルシェ」です。 食品ロスの削減を目的に福島県が企画したイベントで、会場には11店舗が出店し、パンや野菜、焼き菓子などが販売されました。 来場者は保存容器やマイバックを持参し、必要なものを必要な分だけ買う「量り売り」で買い物を楽しんでいました。 　買い物客は 「手ごろなサイズ感で出してもらえるとすごく助かります」 「家族も少ないのでグラムで売っていただけると助かる」 県は引き続き、こうしたイベントを通して食品ロス削減の取り組みを進めていくとしています。