Vin för Rookies

Enjoy Wine & Spirits AB
  • 0,0 (0)
  • Gastronomie
  • Tous les 2 mois

För dig som älskar vin men vill få bättre kunskap om denna dryck och dess olika varianter. Våra experter Thomas Holstein och Johan Eklöf är dina värdar i en rapp podcast där ingen fråga är för dum, ingen fråga för svår. Nytt avsnitt varannan fredag. Skål och välkomna!

  1. 3 juil.

    #99 Det börjar i glaset!

    Välkommen tillbaka till Vin för Rookies! Johan Eklöf är tillbaka i studion – och idag börjar vi där allt egentligen börjar: i glaset. Tillsammans med poddfavoriten Måns Falk vänder vi på perspektivet och utgår från en enkel känsla: vad är du sugen på att dricka? Vi guidar dig genom fyra typer av vin – mousserande, vitt, rosé och rött – och pratar om varför de passar till viss mat. Vad är det egentligen i vinet som avgör? Och hur kan man tänka utan att krångla till det? Vi pratar syra, fett och sälta, kontraster och balans – och landar i ett enklare sätt att förstå hur vin och mat funkar ihop. Och ja, vi provar såklart också längs vägen. Enjoy!

  2. 4 juin

    #98 Den udda fågeln

    Välkommen tillbaka till Vin för Rookies! Vår eminenta programledare Johan Eklöf är tillbaka i studion – och i dag ställer vi en ganska enkel fråga som visar sig vara allt annat än enkel: kan vin vara vin… utan alkohol? Sällskap i studion är ingen mindre än poddaren och medieprofilen Manne Forsberg. Vi pratar alkoholfritt vin på riktigt – vad det egentligen är, hur det görs och varför fler väljer att dricka vin på nya sätt, utan att ge upp smaken eller känslan. Vi går igenom tekniken bakom, hur alkoholen påverkar smak och struktur i vin, hur man ska tänka kring matmatchning med alkholfria viner – och så provar vi såklart ett bubbel utan alkohol från just den udda fågeln – Oddbird. Enjoy!

  3. 16 avr.

    #97 Loire

    Välkommen tillbaka till Vin för Rookies! Johan Eklöf är tillbaka i studion, den här gången med sällskap av Michael Einhorn och tillsammans ger de sig ut längs Frankrikes längsta flod – Loire. Vi reder ut varför Loire egentligen är flera olika vinvärldar i en, zoomar in på Cabernet Franc och varför den trivs så bra just här och testar Calvet Saumur-Champigny: saftigt, bärigt och extremt matsvänligt. Lätt kylt, tack. Enjoy!

  4. 6 mars

    #96 Monastrell

    Vi är äntligen tillbaka i studion, och i dagens avsnitt av Vin för Rookies tar Johan och rookie-Elsa sig an Monastrell: den solälskande kraftdruvan som också kallas Mourvèdre och Mataro beroende på var i världen du befinner dig. Från mörka, kraftfulla klassiker till ett nytt, lättare och friskare uttryck – vi reder ut myterna, stilarna och namnförvirringen. Dessutom provar vi Minimalista, ett vin utan tillsatta sulfiter från La Mancha som visar att Monastrell kan vara både elegant, ren och med ett mer tillgängligt och modernt uttryck.

  5. 16/10/2025

    #95 Bordeaux

    Välkommen tillbaka till Vin för Rookies! Vår eminenta programledare Johan Eklöf, är åter i studion och tar med oss till Bordeaux – där floderna Garonne och Dordogne möts och delar regionen i vänster och höger strand. Sällskap i studion är ingen mindre än Farmen-deltagaren Camilla "Löken" Lööke! Vi pratar viner med historia, hjärta och hantverk, snackar druvkompisar (hej Merlot och Cabernet!), vad de olika stränderna faktiskt har för betydelse i glaset och varför årgången gör skillnad. Vi nosar också på matmatchningar – från vardagsmys till söndagsmiddag.  Enjoy!

  6. 04/09/2025

    #94 Rheinhessen

    Johan Eklöf har återigen tagit plats i poddstudion och riktar strålkastarljuset mot Tysklands största vinregion – Rheinhessen. Här möter vi distriktet med de tusen kullarna, en rik historia från romartiden och dagens unga vinmakare som driver utvecklingen mot moderna kvalitetsviner. Enjoy!

  7. 04/06/2025

    #93 Sangiovese

    Romersk​ mytologi och livet på hjul står på egndan när vi rullar ut ett nytt avsnitt av Vin för Rookies. Vi får besök av Robert och Jeanette som lever större delen av året i sin husbil. Johan Eklöf vidgar deras kunskaper om vin och inspirerar till nya resmål när vi beger oss till Italien och pratar om druvan Sangiovese.

  8. 01/05/2025

    #92 Vinlandet Australien

    "Let's put another shrimp on the barbie!" Solen tittar fram, det är snart grilltider och ett nytt avsnitt av vin för Rookies! Det har blivit dags att bege sig till landet Down under! I studion har vi fått ett kärt återbesök av vår klippare Gustav som satt sig på andra sidan micken i detta avsnitt. Tillsammans med vår eminenta programledare Johan Eklöf dyker de ner i de spännande vinerna från "nya världen" och vinlandet Australien. Enjoy… mate!

Tout afficher (100)

À propos

För dig som älskar vin men vill få bättre kunskap om denna dryck och dess olika varianter. Våra experter Thomas Holstein och Johan Eklöf är dina värdar i en rapp podcast där ingen fråga är för dum, ingen fråga för svår. Nytt avsnitt varannan fredag. Skål och välkomna!

Informations

  • Création
    Enjoy Wine & Spirits AB
  • Années d’activité
    2018 - 2026
  • Épisodes
    100
  • Classification
    Tous publics
  • Site web de l’émission
    Vin för Rookies