13 épisodes

Le podcast qui vous susurre des histoires de food. 
Culinariste est un podcast où Jennifer Han vous raconte de manière romancée l’histoire personnelle de chefs ou d’artisans qui l’ont touché au cœur et à l’estomac. Un format unique d’histoires audio au service de la gourmandise et de l’émotion le tout sur un ton décalé !  (Anciennement appelé Storyfooding). 
Retrouvez nous aussi dans le magazine mensuel digital sur www.culinariste.com

Culinariste 👩‍🍳🍝🎙‪️‬ Jennifer Han

    • Arts
    • 4,9 • 28 notes

Le podcast qui vous susurre des histoires de food. 
Culinariste est un podcast où Jennifer Han vous raconte de manière romancée l’histoire personnelle de chefs ou d’artisans qui l’ont touché au cœur et à l’estomac. Un format unique d’histoires audio au service de la gourmandise et de l’émotion le tout sur un ton décalé !  (Anciennement appelé Storyfooding). 
Retrouvez nous aussi dans le magazine mensuel digital sur www.culinariste.com

    @Maison Verot (Part 2) : La suite de la saga de la famille Verot

    @Maison Verot (Part 2) : La suite de la saga de la famille Verot

    Dans cet épisode, on continue de cuisiner avec Nicolas Vérot une terrine Canard, Porc et Pommes caramélisés comme-à-la-maison, et on va même pouvoir déguster à la fin ! Et évidemment on retrouve Catherine la maman, pour poursuivre la merveilleuse saga de la famille Vérot.
    J’espère que cette 2eme partie vous plaira autant que la première. C’est parti ! 

    • 18 min
    @Maison Verot (Part 1): Je cuisine avec le fils Nicolas et je retrace l’histoire familiale avec la mère, Catherine

    @Maison Verot (Part 1): Je cuisine avec le fils Nicolas et je retrace l’histoire familiale avec la mère, Catherine

     Dans cet épisode on entremêle 2 moments privilégiés avec un famille hors du commun. 

    D’un côté, je retrouve Catherine Vérot pour papoter et de l’autre je cuisine avec Nicolas Vérot une terrine au Canard, porc et pommes caramélisées. L’histoire est tellement belle qu’il a fallu la couper en 2 parties, donc voici la première et vous aurez la suite au prochain épisode !

    • 26 min
    @Ecole Ferrandi, Paris 6e: Mon aventure dans le programme de reconversion à la cuisine pro (Hors-série)

    @Ecole Ferrandi, Paris 6e: Mon aventure dans le programme de reconversion à la cuisine pro (Hors-série)

      Dans cet épisode je ne vais en effet pas vous raconter l’histoire d’une ou un chef mais un ptit bout de la mienne. Suivez moi dans 3 semaines de formation professionnelle dans la prestigieuse école de cuisine qu’on appelle même le «Harvard de la gastronomie » , j’ai nommé…l’école Ferrandi ! 

    • 29 min
    @PiQUE NiQUE, Paris 1er: Un air de printemps permanent avec la pétillante Laura Portelli

    @PiQUE NiQUE, Paris 1er: Un air de printemps permanent avec la pétillante Laura Portelli

    Dans cet épisode, on part à la rencontre de la pétillante Laura Portelli.
    Laura, c’est tout un personnage ! Elle vous éblouie par sa bonne humeur démonstrative et son rire communicatif. Bref c’est un petit bout de femme qui peut vous citer André Gide avant de vous annoncer une addiction sévère des plus inattendues...

    • 17 min
    BANDE ANNONCE CULINARISTE

    BANDE ANNONCE CULINARISTE

     Culinariste est un podcast où Jennifer Han vous raconte de manière romancée l’histoire personnelle de chefs ou d’artisans qui l'ont touché au cœur et à l’estomac.  

    • 1m
    @La Glacerie, Paris 4e: Le laboratoire des gourmandises créé par l’Einstein glacier, David Wesmael

    @La Glacerie, Paris 4e: Le laboratoire des gourmandises créé par l’Einstein glacier, David Wesmael

    Dans cet épisode, je rencontre l’Einstein de la glace, un savant-chercheur qui a créé son laboratoire de la haute gourmandise. C’est le glacier du turfu comme disent les moins de 20 ans. Viens avec moi découvrir La Glacerie de Paris avec le meilleur ouvrier de France, David Wesmael.
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    STORYFOODING
    Le podcast qui vous susurre des histoires de food.
    Jen, conteuse culinaire, part à la découverte de restaurants, glaciers, artisans… de Paris qui naviguent dans la gastronomie accessible pour vous raconter ses aventures, ses sensations gustatives et l’histoire intime du chef. Un format unique d’histoires audio romancées au service de la gourmandise, de l’émotion et de l’humour. 1 nouvel épisode par mois.

    • 21 min

Avis

4,9 sur 5
28 notes

28 notes

Mathilde du podcast Flashback ,

Captivant

Excellent podcast avec une super intervenante!
Bravo Ă  Jennifer

Mathilde du podcast Flashback

Gael Aymard ,

Un plaisir pour les oreilles qui nous fait saliver !

Superbe production Jennifer ! Waouh le boulot derrière chaque épisode…

Un vrai roman qui fait travailler notre imaginaire pour voyager dans les cuisines françaises que tu nous fais découvrir !

Gaël du podcast Aventure Humaine 🎙

Alexis Equity 101 ,

Trop bien!

Bravo Jennifer!! Interviews qui arrivent à nous emmener dans l’univers des invités - perso la cuisine est revenue dans le quotidien suite au confinement! Keep pushing 🔥💪🏼 Alexis

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