EP131：立志「脫農」，卻在龍眼香裡找到人生答案：「山頂壯圓」創辦人陳昀鎂用執著與熱情，重現臺灣百年味道！

｜來賓：山頂壯圓創辦人 陳昀鎂｜
「你們吃得出桂圓的味道嗎？」出身臺南東山的陳昀鎂，因為一場風災而注意到臺灣龍眼的價格受到大量進口龍眼的影響，只能接受盤商的低價收購。為了延續家族企業，也為能爭一口氣，不服輸的陳昀鎂創立「山頂壯圓」品牌，從生產端走向銷售端，用工序繁複的土窯煙燻龍眼乾對抗味道平淡的廉價進口品，為臺灣留下真正的桂圓香。
想知道陳昀鎂投入家族事業、自創品牌的心路歷程嗎？臺灣農民正面臨著怎樣的困境呢？山頂壯圓又是如何與日本一家擁有三百年歷史的老店合作，重現百年前的桂圓羊羹滋味？精采內容，盡在本集的《人生善敗學》！
本集亮點
03：30｜暑假就得當龍眼採收工
04：30｜龍眼歉收，價格依然下滑？
07：00｜「山頂壯圓」原來是這個意思
14：10｜你們有吃出桂圓的味道嗎？
21：20｜人的味覺可能會被劣質品馴化
26：30｜全心投入龍眼產業，這產值效益值得嗎？
27：00｜從小培養孩子接觸家族事業很重要
28：30｜國產和進口龍眼乾價差竟高達三倍
31：40｜客人吃出差異還是會問：為什麼你比較貴？
33：00｜與日本百年歷史老店合作的奇妙經歷
36：00｜林百貨復刻百年歷史的傳承
48：35｜照顧產業是堅持下去的責任
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