Dans la cuisine de GM

HADRIEN MILLET

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Gastronomie

A travers une recette de cuisine, vivre un moment en compagnie d'une témoin du 20e siècle, mais surtout d'une témoin de notre famille.

22/01/2021

La mayonnaise maison de GM

Comment fait on une mayonnaise à l'ancienne version slow cuisine en évoquant les souvenirs de famille - Ingrédients : 10cl d'huile d'olive, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre - Le secret de grand-mère : Battre le jaune d'oeuf avant de commencer a verser l'huile d'olive et commencer à faire prendre la mayo avec quelques gouttes d'huile seulement.

1 épisode

A travers une recette de cuisine, vivre un moment en compagnie d'une témoin du 20e siècle, mais surtout d'une témoin de notre famille.

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