Le cannibalisme, pourquoi manger son prochain?

Verlie Hauck
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  • Nature

Des scientifiques ont créé tout récemment un steak de viande cultivé à partir de cellules humaines que l’on pourrait cultiver chez soi (!) Et pourtant, une étude tout aussi sérieuse sur le cannibalisme révélait en 2017 que la viande humaine n’est pas très nutritive. Ce qui est finalement assez étonnant, puisqu’on retrouve régulièrement des traces d’anthropophagie dans l’histoire humaine. Pourquoi, aujourd’hui encore, cherchons-nous un moyen de nous manger nous-mêmes?

Épisodes

  1. 27/07/2021

    Le cannibalisme, pourquoi manger son prochain?

    Des scientifiques ont créé tout récemment un steak de viande cultivé à partir de cellules humaines que l’on pourrait cultiver chez soi (!)  Et pourtant, une étude tout aussi sérieuse sur le cannibalisme révélait en 2017 que la viande humaine n’est pas très nutritive. Ce qui est finalement assez étonnant, puisqu’on retrouve régulièrement des traces d’anthropophagie dans l’histoire humaine. Pourquoi, aujourd’hui encore, cherchons-nous un moyen de nous manger nous-mêmes?

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Des scientifiques ont créé tout récemment un steak de viande cultivé à partir de cellules humaines que l’on pourrait cultiver chez soi (!) Et pourtant, une étude tout aussi sérieuse sur le cannibalisme révélait en 2017 que la viande humaine n’est pas très nutritive. Ce qui est finalement assez étonnant, puisqu’on retrouve régulièrement des traces d’anthropophagie dans l’histoire humaine. Pourquoi, aujourd’hui encore, cherchons-nous un moyen de nous manger nous-mêmes?

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