Nourrir le vivant

Cirad
  • 4,8 (5)
  • Sciences de la Terre

Comment répondre durablement aux besoins alimentaires de dix milliards de personnes en 2050 ? Nourrir le vivant, le podcast du Cirad, part à la découverte de territoires et populations qui réinventent leur agriculture, et revisite ainsi notre rapport au monde vivant. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. Des téléphones et des éleveurs mobiles

    -6 j

    Des téléphones et des éleveurs mobiles

    Le téléphone portable a changé beaucoup de choses pour les éleveurs pastoraux d'Afrique de l'Ouest. Appels, transactions financières, suivis des parcours... La révolution du numérique transforme peu à peu le monde agricole, et ce même dans les zones les plus enclavées. Malgré quelques freins, comme l'accès à l'énergie, on se rend vite compte que la téléphonie mobile se prête particulièrement bien aux activités de transhumance, mobiles par essence. Avec : - Camille Richebourg, sociopolitiste et coordinatrice du projet Fracture numérique au Cirad en 2022-2023, désormais chercheuse à INRAE Nourrir le vivant est un podcast produit par le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). Écriture et réalisation : Anne Perrin. Identité graphique : Delphine Guard-Lavastre. Musique : uppbeat.io / Eyes Closed - Tobias Voigt. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    10 min
  2. Modélisation dans la pampa

    4 juin

    Modélisation dans la pampa

    Dans les années 2010, l'Uruguay est touché par des épisodes de sécheresse intense. Les éleveurs déplorent alors la hausse de mortalité de leur troupeau ; plusieurs fermes font faillite. La crise est nationale. Étonnamment, certains éleveurs semblent moins impactés. Pour mieux comprendre et offrir des solutions aux producteurs, une équipe de scientifiques franco-uruguayenne développe des modèles informatiques permettant de simuler l'impact des vagues de chaleur sur le bétail. Entre le point de vue des scientifiques et le point de vue des éleveurs, qui a raison ? Avec : - Pierre Bommel, spécialiste en modélisation participative au Cirad Nourrir le vivant est un podcast produit par le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). Écriture et réalisation : Anne Perrin. Identité graphique : Delphine Guard-Lavastre. Musique : uppbeat.io / Eyes Closed - Tobias Voigt. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    9 min
  3. Une montagne sous contrat

    28 mai

    Une montagne sous contrat

    Dans les Pyrénées, les éleveurs peuvent prétendre à des aides financières de l'Europe pour leurs activités pastorales...à condition de remplir certains objectifs très précis. Or les contrats ont généralement été pensés depuis Bruxelles, par une administration qui connaît mal les contraintes liées au pâturage de montagne. Face à ces textes rigides et conçus pour des exploitations en milieu relativement contrôlé, comment faire valoir le caractère aléatoire de l'élevage de haute montagne ? Entre météo changeante, mobilité des troupeaux et immensité des Pyrénées, peut-on vraiment se soumettre à un contrat ? Avec : - Emmanuelle Cheyns, sociologue au Cirad Nourrir le vivant est un podcast produit par le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). Écriture et réalisation : Anne Perrin. Identité graphique : Delphine Guard-Lavastre. Musique : uppbeat.io / Eyes Closed - Tobias Voigt. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    10 min
  4. Une jachère en commun

    21 mai

    Une jachère en commun

    À Diohine, dans l'ouest du Sénégal, certaines terres semblent parfois...vides. Ce sont généralement des espaces laissés en "repos" après une longue période d'activité agricole : une jachère. La jachère de Diohine est à la fois classique et particulière. Elle "tourne" selon une gestion communautaire, avec des fermes qui acceptent de ne pas cultiver une partie de leurs champs pour une période donnée. Cette démarche, traditionnelle pour la région, semble parfois étonnante d'un point de vue extérieur. Au-delà de la solidarité qui se dégage de cette organisation, on s'aperçoit aussi très rapidement que la jachère n'est pas si "vide" que ça. Des pasteurs la traversent pour y faire pâturer leurs troupeaux et laissent la fumure des animaux ré-enrichir les sols. Avec : - Étienne Delay, géographe au Cirad Nourrir le vivant est un podcast produit par le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). Écriture et réalisation : Anne Perrin. Identité graphique : Delphine Guard-Lavastre. Musique : uppbeat.io / Eyes Closed - Tobias Voigt. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    10 min
  5. Lait de chamelle, le nouvel or blanc

    14 mai

    Lait de chamelle, le nouvel or blanc

    L'élevage de chamelles est une activité traditionnelle pour de nombreuses tribus nomades à travers l'Afrique ou l'Asie. Cet animal, qui a besoin de marcher plusieurs kilomètres par jour, est fait pour la transhumance. Mais c'est surtout son lait qui attire aujourd'hui les convoitises : il est très doux, plus digeste que le lait de vache, et vendu parfois à plus de dix euros le litre. Depuis quelques années, Dubaï développe ainsi d'immenses fermes laitières avec des centaines de chamelles en traite. Qu'a-t-il donc de si exceptionnel, ce lait de chamelle ? Et est-ce qu'on pourrait en faire...du fromage ? Avec : - Gaukhar Konuspayeva, professeur de biotechnologie alimentaire à l'université Kazakh Al-Farabi d'Almaty, au Kazakhstan Nourrir le vivant est un podcast produit par le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). Écriture et réalisation : Anne Perrin. Identité graphique : Delphine Guard-Lavastre. Musique : uppbeat.io / Eyes Closed - Tobias Voigt. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    9 min
  6. C'est quoi, le pastoralisme ?

    7 mai

    C'est quoi, le pastoralisme ?

    Que sait-on vraiment du pastoralisme, au-delà de nos imaginaires ? Entre l'image romantique du pasteur et de ses brebis, perdu au milieu des montagnes, et celle de l'éleveur de zébus avançant en plein désert, qu'y a-t-il de vrai ? Une chose est sûre : le pastoralisme fait vivre plus de 200 millions de personnes à travers le monde. Un chiffre très élevé pour une activité que l'on pense souvent désuète, peu productive, et peu adaptée aux réalités de notre siècle. Et si on avait tort ? Et si le pastoralisme, loin des idées reçues, était finalement un système extrêmement performant ? Avec : - Véronique Ancey, socio-économiste au Cirad Nourrir le vivant est un podcast produit par le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). Écriture et réalisation : Anne Perrin. Identité graphique : Delphine Guard-Lavastre. Musique : uppbeat.io / Eyes Closed - Tobias Voigt. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    11 min
  7. [SAISON 8] Pastoralisme

    Bande-annonce saison 8

    [SAISON 8] Pastoralisme

    Sous-estimé, parfois considéré comme un relent du passé, le pastoralisme fait pourtant vivre plus de 200 millions de personnes. Face aux crises actuelles, ce mode d’élevage, à la fois souple et résilient, présente des avantages inattendus. Brebis de Camargue, lamas en Bolivie, zébus rouges du Sahel… Depuis des années, le Cirad mène des recherches à travers le monde pour mieux comprendre les systèmes pastoraux, prouver leur importance, influencer les politiques et accompagner leur transformation vers plus de durabilité. Retrouvez nos scientifiques et partenaires dans cette huitième saison de Nourrir le vivant, pour un voyage dans le temps et dans l’espace, au plus près des troupeaux et des humains qui les accompagnent. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 min
  8. La cacaoculture de demain

    23/12/2025 ·  Bonus

    La cacaoculture de demain

    En France, les fêtes de fin d'année riment avec chocolat : en moyenne, les français en consomment 40 000 tonnes sur la période de Noël. Des gourmandises dont l'histoire démarre souvent en Côte d'Ivoire, puisqu'environ une tablette sur deux dans le monde contient du cacao ivoirien. Aujourd'hui, la cacaoculture ivoirienne vit une phase de profonde transformation : la monoculture, qui était jusqu'alors très majoritaire, ne tient plus face aux aléas climatiques et sanitaires. Les producteurs et les productrices rivalisent de solutions innovantes, incorporant des élevages de poissons dans leurs parcelles, et laissant pousser des arbres au milieu des cacaoyers. Pendant cette période critique de transformation, les exploitations peuvent compter sur la recherche, les ONG, les services publiques de conseil agricole ou encore des entreprises privées. Le projet Cocoa4Future, financé par l'Union européenne et la France, a passé cinq ans avec les acteurs de la filière de Côte d'Ivoire et du Ghana afin de documenter et d'optimiser les innovations agroécologiques. Au-delà du chocolat que nous mangeons, ce sont des hectares et des hectares de cacaoyers, des familles, des villages. La Côte d'Ivoire compte près de 600 000 producteurs et productrices de cacao, et on estime que la filière fait vivre plusieurs millions de personnes à travers le pays. Avec : - Rolande Ettien, cheffe de projet cacao pour l'ONG Nitidae (Abidjan, Côte d'Ivoire)- Séri Brou, agro-économiste au sein de l'ONG Apdra Pisciculture Paysanne (Abidjan, Côte d'Ivoire)- Anny Estelle N’Guessan, enseignante-chercheuse à l'université Félix Houphouët-Boigny (Abidjan, Côte d'Ivoire) Nourrir le vivant est un podcast produit par le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). Enregistrement et animation : Marie-Gracias Hodonou. Écriture et réalisation : Marie-Gracias Hodonou, Ysaline Sanguine. Mixage : Ysaline Sanguine. Identité graphique : Delphine Guard-Lavastre. Musique : uppbeat.io / Eyes Closed - Tobias Voigt. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    13 min
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Informations

  • Création
    Cirad
  • Années d’activité
    2022 - 2026
  • Épisodes
    57
  • Classification
    Tous publics
  • Copyright
    © Cirad
  • Site web de l’émission
    Nourrir le vivant

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