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Béatrice

🎤 Le podcast des pros dans leur métier 🔍 Accompagnement personnalisé dans l'orientation des jeunes 📞 Mise en relation avec les pros 💡 Trouve ton stage /alternance Retrouve nous sur www.trouvetontalent.fr Soutiens le podcast : -Partage-le à ton entourage afin d'en faire profiter au plus grand nombre. -Laisse un avis/suggestion pour améliorer le podcast ci-dessous ⬇️ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

  1. 17 sept.

    #85- David Sabatier cuisinier bistronomiqe, ex avocat d'affaires

    David est chef et traiteur Bistronomique, il ne l'a pas toujours été. Dans une ancienne vie, il était avocat d'Affaires à Paris. Il est également Bénévole auprès d’une association qui s’appelle le pain de l’amitié, dans laquelle il sert plus de 250 couverts par jour.  Son principal talent: sa manière de pensée en arborescence qui lui permet de gérer l’ensemble du travail en cuisine  Il a crée en juin 2023 "Gang of Bordeaux" un service de traiteur   www.gangofbordeaux.com Il est également auteur de plusieurs ouvrages, -La bible de la cuisine à bord Éditions Zeraq (2019) : près de 60 pages consacrées aux méthodes d'avitaillement et de conservation des aliments et 100 recettes adaptées à la navigation.  -La Gastronomie nomade Éditions Zeraq (2023) : mener une aventure dans la nature ou en mer est une excellente occasion de changer ses habitudes de cuisiner. Merci David pour ton retour d’expérience ✨ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    #85- David Sabatier cuisinier bistronomiqe, ex avocat d'affaires

  2. 11 sept.

    #84-Joelle Dago Serry, journaliste TV

    Ex-timide, aujourd'hui Journaliste TV & Coach, elle est la créatrice du Programme Shine. Un programme qui permet aux timides de prendre la Parole en Public en seulement 90 jours pour devenir les Leaders de demain. Joelle a eu le Bac et jusqu’à l’âge de 31 ans elle était très timide et a même perdu un poste à cause de sa timidité. Elle a décidé de se prendre en main, et a fait un travail sur elle pour changer. Joelle nous raconte comment elle est devenue journaliste radio puis journaliste TV en se formant sur le tas. Au bout de 10 ans, elle a acquis une aisance sur ses passages TV Quels conseils pour les jeunes qui souhaiteraient faire ce métier ? -S’entraîner à prendre la parole le plus tôt possible  Son principal talent L’auto dérision, savoir rire de soi  Merci Joelle pour ton retour d’expérience ✨ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    #84-Joelle Dago Serry, journaliste TV

  3. 4 sept.

    #83-Groupe Dassaut Aviation

    Présentation du groupe Dassault Aviation sous le prisme de Jean MIchel qui a plus de 40 ans d'entreprise Si vous souhaitez mettre en avant votre marque employeur, contactez nous sur contact@trouvetontalent.fr 1/Le parcours de Jean Michel  Jean Michel est rentré en 1984 chez DA Il a presque 42 ans d’ancienneté dans le Groupe.     2/ L’évolution du métier chez Dassault Aviation Jean Michel nous raconte toute cette évolution du tracé papier à la numérisation d’un avion complet Partenariat a été mise en place avec IBM chez Dassault System, la partie informatique qui a été internalisée par le Groupe  3/ Les différents métiers chez Dassault Aviation 12 min  Composé de 12 000 personnes  Equipe compacte et très efficace  Métier Conception structure Les Aéromédiciens Le Calcul de structure 4/ Les perspectives d’évolution des métiers avec l’IA Cela permet de faire de la maintenance prédictive des avions    5/ les métiers en tension La fabrication des avions militaires sur les sites industriel Des formations sont mises en place au sein de DA  6/ Les recommandations pour postuler chez Dassault pour un jeune diplômé  Bien se renseigner sur l’entreprise et de comprendre ses besoins. 7/ ton principal talent ? Le relationnel  8/ les conseils aux jeunes  Etre proactif; être source de proposition, dynamique et rester curieux Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    #83-Groupe Dassaut Aviation

  4. 23 janv.

    #82-Christophe Dessailly, directeur de l'excellence digitale chez l'Oréal

    Christophe est Directeur de l’excellence digitale pour les sites de L’Oréal  Il accompagne toute la transformation digitale au sein de l’Oréal: il fait le lien entre la partie tech et le marketing  L’oréal a développé aux États Unis l'IA agent conversationnel, et cet agent conversationnel va être implémenté en Europe en 2025/26. Christophe nous parle de la rapidité de l’usage des utilisateurs sur chatgpt dans leur requête Il donne son avis sur la mémorisation des prompts des utilisateurs: cela va générer un profil d’utilisateur qui permettra d’apporter une personnalisation des conseils auprès de ces utilisateurs  Sa vision est qu’il y aura un maillage entre IA agents  Christophe nous parle également de l’évolution des nouveaux métiers grâce à l’IA. Merci Christophe pour ton retour d’expérience ✨ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    #82-Christophe Dessailly, directeur de l'excellence digitale chez l'Oréal

  5. 12/12/2025

    #81-Noé Pottier champion du monde de parachute

    Double champion du monde , vole depuis 15 ans  Il a mis 10 ans pour accomplir son rêve et devenir champion du monde  Il a sauté de la Tour Eiffel quand il avait 20 ans Il a trouvé un sens dans sa vie en pratiquant ce sport Il y trouve à la fois le collectif et la créativité Pour financer sa passion il a fait une multitude de petits boulots En période d’ entrainement il est amené à faire 12 sauts par jour, les sauts durent 1 minute environ Il prépare le championnat du monde en Arizona en octobre 2026 Son talent: Audace et curiosité  Son conseil : prendre du plaisir dans ce que l’on fait et ne pas être focus uniquement sur le résultat  Merci Noé pour ton retour d’expérience ✨ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    #81-Noé Pottier champion du monde de parachute

  6. 28/11/2025

    #80- Florentin Mignot, chef patissier

    Florentin a fait ses classes dans la patisserie. Il a depuis 2019 créé sa marque Toque en main qui est une box pâtisserie sous forme d’abonnement pour réaliser soi-même des pâtisseries en fonction des saisons. Dans la box se trouve la fiche recette avec des vidéos, les ingrédients secs, le petit matériel de pâtisserie  Cette box peut être offerte également. Pour Florentin la transmission est essentielle, d’ou l’idée de cette box. Il est également formateur au CFA pâtisserie auprès des jeunes sortant du collège ou des adultes en reconversion. Ses conseils: -Prendre son temps pour s’orienter dans ce métier -Etre curieux de ce qui fait dans son métier, travailler ses classiques. Son gâteau préféré: le millefeuille ! Merci Florentin pour ton retour d’expérience ✨ Son site www.toquenmain.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    #80- Florentin Mignot, chef patissier

  7. 21/11/2025

    #79-Adrian Koss, UX designer

    "Design is never done." En tant qu'UX designer, Adrian itère constamment pour atteindre des résultats satisfaisants pour les utilisateurs et le business.  Fort de plus de 20 ans d'expérience, Adrian a perfectionné ses compétences en conception web, mobile et vidéo, ainsi qu'en e-commerce. Son parcours l’a mené de startup aux grands comptes, lui permettant d'adopter une approche agile et de travailler avec des équipes variées.  Curieux et collaboratif, il cherche toujours à innover et à partager ses découvertes. Il fait la distinction entre UX Designer, UI Designer, et UX Researcher Ses conseils pour être Ux designer: -prendre en considération l’éthique dans ce métier -être curieux, oser, être créatif, aimer le management de projets, et être humble Son principal talent est la curiosité Merci Adrian pour ton retour d’expérience ✨ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    #79-Adrian Koss, UX designer

  8. 13/11/2025

    #78- Wassim El Amine, oncologue et radiothérapeute

    Oncologue et radiothérapeute au centre de radiothérapie de Seine et Marne Wassim a fait 12 ans d’études Wassim a choisi la spécialité de l’oncologie parce qu’elle touche à tous les organes humains. C’est la maladie du 21ème siècle, liée à l’alimentation, au mode de vie, l’air qu’on respire. Le stress émotionnel provoque la chute des capacités immunitaires et peut générer des cancers. Son principal talent: Empathie et pédagogie Ses conseils: -Résilience,  -Savoir saisir les opportunités -Cultiver sa curiosité  Merci Wassim pour ton retour d’expérience ✨ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    #78- Wassim El Amine, oncologue et radiothérapeute
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