Retour à la source

Meg Wang,Rti
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  • Culture et société
  • Chaque semaine

Les Atayal croient que l'agriculture résulte des liens fermes entre l'Homme, la terre et Utux. L'Homme laboure les champs grâce à son savoir-faire transmis de génération en génération, la terre nourrit les cultures dont les variétés changent en fonction de la qualité des parcelles et Utux qui représente l'âme des ancêtres veille sur la bonne croissance des cultures. A travers ces liens chargés en traditions et en sagesse, l'Homme est inséparable de la terre. Néanmoins, avec la société qui s'est enrichie grâce à l'industrialisation, l'Homme s'est éloigné progressivement de ses racines et aujourd'hui lorsqu'il regarde en arrière, il voit la terre défigurée avec des montagnes éventrées, des rivières déteintes, des espèces de vie éteintes… L'émission « Retour à la source » est dédiée aux efforts de l'Homme de nos jours pour retrouver la nature à son état d'origine et les fruits qu'offre à l'homme cette nature.Photo d'illustration Hsu Ren-hsiu  

  1. -1 j

    La préservation de la pêche traditionnelle « Beng-hui-a » à Jinshan via le tourisme

    La Pêche traditionnelle à l’acétylène « Beng-hui-a » de Jinshan est une technique de pêche très ancienne, pratiquée depuis plus d’un siècle sur le littoral taïwanais, en particulier sur la côte nord. Ce qui la rend assez particulière, c’est qu’elle utilise principalement du carbure de calcium pour allumer un feu ; au contact de l’eau, le carbure de calcium produit de l’acétylène, une lumière intense qui attire les bancs de poissons. Le développement des techniques de pêche, le vieillissement de la population et la diminution des ressources halieutiques font que cette pêche traditionnelle se perd. Mais depuis quelques années, les efforts publics et privés ont été fournis pour la préservation et la transmission de ce savoir-faire traditionnel, notamment via le tourisme.

  2. 13 juil.

    Des perchoirs à rapaces jusqu'à un label de l'agriculture "écologique"

    C'est avec le « le milan noir », une espèce de race répandue à Taïwan que tout a commencé. Pour sauver les milans noirs, les chercheurs ont installé des perchoirs à rapaces qu'ils ont introduit depuis l'étanger. Mais très vite, les chercheurs ont réinventé un système de perchoirs aujourd'hui brevetés. Ce dernier a également mieux convaincu les agriculteurs à pratiquer une agriculture plus saine. D'où là, un nouveau label de l'agriculture "écologique" est né et le milan noir est de retour.

  3. 6 juil.

    Mobilisation générale pour protéger les cigognes orientales à faire leurs petits sur un pylône électrique

    L'émission Retour à la source s’intéresse aujourd'hui aux efforts communs du secteur public et du secteur privé pour protéger un couple de cigognes orientales qui a choisi de faire son nid sur un pylône électrique. Trois oisillons ont pu naître et quitter leur nid de leurs propres ailes.

  4. 29 juin

    Les habitants de Chiayi répondent présents à la protection des ours noir formosans

    En 2021, l’administration des affaires forestières du ministère de l’Agriculture avait mis en place le programme d’indémnités pour les services environnementaux. L’objectif étant de verser une sorte de « rémunération écologique » aux producteurs agricoles ou aux habitants des zones où se trouvent des espèces d’animaux menacées afin de contribuer à la préservation de l’écosystème. Cela signifie que les coûts liés à la protection des espèces ne sont plus supportés uniquement par les agriculteurs ou les habitants locaux. L’année suivante, compte tenu des besoins en matière de protection de l’ours noir formosans ainsi que des signalements d’observations et des expériences de sauvetage et de soins, un nouveau programme d’indémnité pour les services environnementaux liés à l’ours noir formosan a été lancé. L’ours noir formosan s'ajoute ainsi à ce programme qui couvrait déjà des chats-léopards, des éffraie de prairie, des loutres ou encore des Jacana à longue queue.  Selon les données de l’administration de la protection des forêts dépendant du ministère de l’Agriculture, en mars de cette année, on dénombre environ 1200 ours noirs formosan dans le pays. C’est à Hualien dans l’est que l’on recense le plus grand nombre d’observations d’ours noirs de Taïwan, suivi de Taitung, puis de Taichung, Kaohsiung, Miaoli, Chiayi, ainsi que des parcs nationaux comme celui du mont de jade.En 2023 et 2026, sept villages placés sous la compétence de l’antenne de Chiayi de l’administration de la protection des forêts ont rejoint le programme d’indémnités pour les services écosystémiques liés à l’ours noir formosan. Et la perception des villageois a commencé à changer vis à vis de cet animal.

  5. 15 juin

    Des sacs "écologiques" pas écolo

    La politique de restriction des plastiques à Taïwan a été mise en place en 2002. Après avoir fait l’objet de plusieurs révisions et extensions, les principales politiques mises en place sont les suivantes: « un système de tarification des sacs plastiques destinés aux achats », « l’interdiction des sacs plastiques à usage unique dans certains lieux », ainsi que des objectifs de réduction à la source des produits en plastique. En ce qui concerne le système de facturation des sacs plastiques, Taïwan a élargi son champ d’application depuis 2018 afin d’inclure les supermarchés, les hypermarchés, les supérettes, les chaînes de restauration rapide et les grands magasins. En mai dernier, le ministre de l’Environnement, Peng Chi-ming, a déclaré qu’il poursuivra la campagne de réduction des plastiques et que la dernière étape dans cette lutte de taille vise les marchands ambulants et les marchés traditionnels où l'utilisation des sacs plastiques est la plus répandue. Or, la réduction de l’utilisation des sacs plastiques a favorisé étrangement l'usage des sacs que les Taïwanais appellent des sacs écologiques qui sont aujourd’hui sur-utilisés.

  6. 25 mai

    La préservation de la coriandre des montagnes qui n'est pas de la coriandre

    A Taïwan, il existe des plantes dont le nom prête à confusion quant à leur espèce. On sait déjà que le poivre des montagnes n’est pas du poivre, et cette semaine, on va s’intéresser à la coriandre des montagnes qui n’est pas non plus de la coriandre. La coriandre des montagnes (Cotula hemisphaerica) est une espèce endémique que la plupart des Taïwanais n’ont jamais vu de leur propres yeux. Classée comme plante menacée de disparition, la coriandre de montagne fait partie du programme national de préservation des espèces endémiques. Avec des efforts menés depuis quelques années, l'équipe responsable de cette espèce de plante tente désormais à faire de la coriandre de montagne, une plante de bonsaï qui peut trouver une petite place sur les balcons.

  7. 11 mai

    Taïwan a accueilli la coupe du monde du poisson guppy

    Début mars, le comté de Pingtung dans l’extrême sud de Taïwan avait accueilli ce que l’on appelle la coupe du monde des poissons guppys, un poisson d’ornement célèbres pour leurs couleurs et ses formes atypiques. Il était une fois, les guppys étaient appellés le « poisson au gros ventre», très répandu dans les rizières.  Tout comme la carpe koi, les gens ont commencé à remarquer la grande variété de motifs sur le corps du guppy. Ainsi, après de longues années de sélection, les aquaculteurs ont progressivement développé toutes sortes de couleurs et de formes magnifiques, devenant ainsi un poisson d’ornement très apprécié.Pour cette coupe du monde qui se déroule pour la première fois dans le sud de Taïwan, plus de 800 groupes provenant de 20 pays étaient inscrits, faisant un record historique.

  8. 4 mai

    Taïwan avance peu à peu dans la production de la vanille

    La gousse de vanille, souvent considérée comme une épice de luxe réservée aux desserts de style occidental, semble être toujours un peu inaccessible, comme si elle n’appartenait qu’à la pâtisserie haut de gamme et aux desserts raffinés. Pourtant, la vanille peut être bien plus proche de la vie quotidienne des Taïwanais. Tout comme le poivre, la moutarde ou la menthe, qui font partie des épices communs de nos jours, la gousse de vanille peut tout aussi bien s'intégrer peu à peu dans la cuisine de tous les jours. Le centre de recherche agricole de Taoyuan ont développé des techniques et des machines développées pour optimiser le processus de production. Cette recherche symbolise également un tournant  pour l'agriculture taïwanaise, qui passe progressivement d'une « dépendance à l'importation » à une « production autonome ».

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À propos

Les Atayal croient que l'agriculture résulte des liens fermes entre l'Homme, la terre et Utux. L'Homme laboure les champs grâce à son savoir-faire transmis de génération en génération, la terre nourrit les cultures dont les variétés changent en fonction de la qualité des parcelles et Utux qui représente l'âme des ancêtres veille sur la bonne croissance des cultures. A travers ces liens chargés en traditions et en sagesse, l'Homme est inséparable de la terre. Néanmoins, avec la société qui s'est enrichie grâce à l'industrialisation, l'Homme s'est éloigné progressivement de ses racines et aujourd'hui lorsqu'il regarde en arrière, il voit la terre défigurée avec des montagnes éventrées, des rivières déteintes, des espèces de vie éteintes… L'émission « Retour à la source » est dédiée aux efforts de l'Homme de nos jours pour retrouver la nature à son état d'origine et les fruits qu'offre à l'homme cette nature.Photo d'illustration Hsu Ren-hsiu  

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