Kitchen Witch

Mathilde Fachan & Eloïse Méhard
Kitchen Witch

Kitchen Witch est un podcast de cuisine et de magie ! Créé par Eloïse Méhard et Mathilde Fachan, fondatrices du Café Contresort, ce programme revient sur la "sorcellerie de cuisine" : symbolique des éléments, des fêtes liées à la nourriture, des rituels qui constituent moult passerelles entre ces deux domaines (pourquoi le sel est aussi précieux dans les casseroles que dans les rituels, comment le thé peut être utilisé à la fois pour régaler les papilles mais aussi pour des pratiques divinatoires...) En alliant humour, références pop, culture générale, mais aussi en favorisant une approche féministe et décoloniale, Eloïse et Mathilde comptent bien apporter de bonnes ondes dans ta cuisine ! Autrices de Kitchen Witch paru en septembre 2022 aux éditions Webedia, elles t'accueillent au Café Contresort à leurs heures ouvrées. (Notre livre est disponible ici par exemple, et dans toutes les bonnes librairies !) Retrouvez-nous sur instagram Le compte du podcast @kitchenwitch_lepodcast Le compte du Contresort @cafecontresort Le compte d'Eloïse @highfive_paris Le compte de Mathilde @zcommezodiaque Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Épisodes

  1. #000 Qui sont les Kitchen Witch ?

    26/08/2022

    #000 Qui sont les Kitchen Witch ?

    Dans ce premier épisode, nous vous expliquons ce qu'est la "kitchen witchery" ou "magie de cuisine / des fourneaux / des chaudrons" et pourquoi la sorcière de cuisine nous fascine autant ! Nous revenons sur les liens entre cuisine, laboratoire, magie des réactions chimiques qui opèrent dans nos saladiers et nos poêles, respect des ingrédients, rituels de sorcellerie et rituels sociaux. Entre régalade et empoisonnement, pomme d'amour et pomme empoisonnée, infusions et herboristerie, il n'y a qu'un pas. Cette présentation nous permet aussi d'expliquer pourquoi ce sujet représente tant pour nous et pourquoi il est plus que jamais d'actualité, entre écologie, incitation à manger plus végétal, plus local, plus qualitatif, difficultés à assurer les repas dans un monde capitaliste et réticences à changer nos habitudes culinaires parfois très ethnocentrées... Crédits du générique : Merlin L'enchanteur par les Studios Disney / C'est pas sorcier / Conte d'Hansel et Gretel / Sujet ARTE sur l'herboristerie / Le Pudding à l'Arsenic Astérix & Cléopâtre / Mona Chollet à la Grande Librairie / Blanche-Neige par les Studios Disney / Musique - Tchaikovsky La Belle au Bois Dormant Procurez-vous notre livre, Kitchen Witch, dans toutes les bonnes librairies ou en cliquant ici ! Retrouvez-nous sur instagram ! Le podcast @kitchenwitch_lepodcast Le Contresort @cafecontresort Eloïse @highfive_paris Mathilde @zcommezodiaque Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    1 h 7 min
5
sur 5
24 notes

À propos

Kitchen Witch est un podcast de cuisine et de magie ! Créé par Eloïse Méhard et Mathilde Fachan, fondatrices du Café Contresort, ce programme revient sur la "sorcellerie de cuisine" : symbolique des éléments, des fêtes liées à la nourriture, des rituels qui constituent moult passerelles entre ces deux domaines (pourquoi le sel est aussi précieux dans les casseroles que dans les rituels, comment le thé peut être utilisé à la fois pour régaler les papilles mais aussi pour des pratiques divinatoires...) En alliant humour, références pop, culture générale, mais aussi en favorisant une approche féministe et décoloniale, Eloïse et Mathilde comptent bien apporter de bonnes ondes dans ta cuisine ! Autrices de Kitchen Witch paru en septembre 2022 aux éditions Webedia, elles t'accueillent au Café Contresort à leurs heures ouvrées. (Notre livre est disponible ici par exemple, et dans toutes les bonnes librairies !) Retrouvez-nous sur instagram Le compte du podcast @kitchenwitch_lepodcast Le compte du Contresort @cafecontresort Le compte d'Eloïse @highfive_paris Le compte de Mathilde @zcommezodiaque Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Pour écouter des épisodes au contenu explicite, connectez‑vous.

Recevez les dernières actualités sur cette émission

Connectez‑vous ou inscrivez‑vous pour suivre des émissions, enregistrer des épisodes et recevoir les dernières actualités.

Choisissez un pays ou une région

Afrique, Moyen‑Orient et Inde

Asie‑Pacifique

Europe

Amérique latine et Caraïbes

États‑Unis et Canada