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À la bonne franquette, les chefs et producteurs locaux partagent leurs idées de recettes, leurs conseils, leurs trucs et astuces et bien sûr leur amour des bons produits.

L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie France Bleu

    • Gastronomie
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À la bonne franquette, les chefs et producteurs locaux partagent leurs idées de recettes, leurs conseils, leurs trucs et astuces et bien sûr leur amour des bons produits.

    "Les sauces maison" avec Anne Claude, diététicienne épicurienne, auteure du blog "les mangeurs libres"

    "Les sauces maison" avec Anne Claude, diététicienne épicurienne, auteure du blog "les mangeurs libres"

    durée : 00:42:53 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie

    • 42 min
    Erwan Guillerm, chef de "la forge des Halles" à Chambéry

    Erwan Guillerm, chef de "la forge des Halles" à Chambéry

    durée : 00:42:28 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie

    • 42 min
    Damien Burgat-Charvillon le chef du cabanon à St Jean de Sixt vient nous aider à marier les légumes de saison et les plantes sauvages

    Damien Burgat-Charvillon le chef du cabanon à St Jean de Sixt vient nous aider à marier les légumes de saison et les plantes sauvages

    durée : 00:44:07 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie

    • 44 min
    Claudia Quintanilla, cheffe du restaurant Le Pérou à St Béron vient nous cuisiner les produits emblématiques du Pérou

    Claudia Quintanilla, cheffe du restaurant Le Pérou à St Béron vient nous cuisiner les produits emblématiques du Pérou

    durée : 00:42:59 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie

    • 42 min
    William Hantson, chef de La table du moulin des Chartreux à St Pierre d’Entremont nous cuisine la pêche dans tous ses états, aussi bien salée que sucrée

    William Hantson, chef de La table du moulin des Chartreux à St Pierre d’Entremont nous cuisine la pêche dans tous ses états, aussi bien salée que sucrée

    durée : 00:42:49 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie

    • 42 min
    Adrien Tupin-Bron chef de La Voile, le restaurant gastronomique de l’Impérial palace à Annecy nous cuisine du magret et autres morceaux de canard

    Adrien Tupin-Bron chef de La Voile, le restaurant gastronomique de l’Impérial palace à Annecy nous cuisine du magret et autres morceaux de canard

    durée : 00:42:35 - L'Assiette Savoyarde France Bleu Pays de Savoie

    • 42 min

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