Le douze, le podcast 100% Aveyron

Bienvenue sur le douze ! Avec ce podcast, je vais vous emmener à la rencontre de personnalités inspirantes de mon département : l'Aveyron.  Ils et elles sont aveyronnais(es) de naissance ou d'adoption et nous partagent leurs réussites personnelles et professionnelles, mais aussi et les échecs qui ont pu les faire grandir. Qu'ils soient nés et restés en Aveyron toute leur vie, arrivés d'ailleurs ou bien partis à l'autre bout de la Terre, je vais vous faire découvrir ou re-découvrir ces hommes et ces femmes qui font la fierté de notre beau département... le 12 ! Mes invités vont vous surprendre, vous faire rire ou pleurer mais surtout ils vont vous inspirer.Et grâce à eux, on va faire voyager l'Aveyron à travers le monde ! 🌍 Bonne écoute !Sandrine 🎧 Découvrez les épisodes  (Episodes disponibles sur Apple podcast, Spotify, Deezer, Amazon music et Podcast Addict)   Suivez-moi ! 👇Instagram : @ledouze_podcastFacebook : @podcastledouzeLinkedin : Sandrine CassesYoutube : @ledouze_podcast ©SandrineCasses

  1. Du pâturage au plateau de fromage... avec Caroline Carette

    11 juin

    Du pâturage au plateau de fromage... avec Caroline Carette

    🎙️☀️ Nouvelle Série sur le douze ! « Autour de la table », 3 épisodes produits en collaboration avec l’Office de tourisme "Tourisme en Aubrac".   🎙️ Dans ce 3ème  épisode, nous recevons Caroline Carette, une amoureuse de la terre et agricultrice à Saint-Amans-des-Côts. 🌾  Caroline a découvert l’Aveyron lors d’une escapade printanière avec son mari Benoît. Elle a tout de suite été charmée par la beauté du Nord Aveyron, ses paysages à perte de vue et ses vaches. Une fois installée définitivement, elle a été touchée par l’accueil chaleureux des habitants et des agriculteurs du village. 🐂 Installée depuis plus de 10 ans sur une ferme familiale avec son mari, la ferme de la Borie Haute, elle nous partage son quotidien d’éleveuse, de productrice et de vendeuse de fromage Laguiole AOP. ✨ Au fil de notre échange, Caroline nous invite à redécouvrir les valeurs du bien-manger, de la convivialité autour de la table et le lien profond qui unit les habitants à leur terroir. Préparez-vous à un voyage plein d’émotion, entre transmission, saveurs authentiques et attachement au territoire de l’Aubrac. Bonne écoute !  👉 Envie de (re)découvrir l’Aubrac autrement ? Cet épisode est fait pour vous !
  🎧 À écouter sur toutes les plateformes de podcasts (Apple podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music) et à partager sans modération !  Site de l'office de tourisme : https://www.tourisme-en-aubrac.com Où retrouver le douze ? 👉🏻 https://linktr.ee/ledouze_podcast Cet épisode a été créé dans le cadre d'une prestation rémunérée.Il a été écrit, réalisé et produit par Sandrine Casses, créatrice du podcast aveyronnais "le douze", en collaboration avec l'Office de tourisme "Tourisme en Aubrac"`.   💬 Production, réalisation, interviews : Sandrine Casses🎧 Montage : Alice Krief (Les belles fréquences) et Sandrine Casses📸 Photos couvertures : Pierre Soissons (épisode 1), B. Colomb (épisode 2), ©K. Guez pour CCACV (épisode 3). 🎵  Musique : Show Out by Theevs Music - Horizons (Art-list.io)💥 Sons d'ambiance intro : Art-list*******************************Envie d'un podcast sur mesure pour votre entreprise/marque/association ? Créons-le ensemble !✉️ contact@ledouzepodcast.fr

    27 min
  2. De la cueillette à l'assiette... avec Sébastien Bras

    4 juin

    De la cueillette à l'assiette... avec Sébastien Bras

    🎙️☀️ Nouvelle Série sur le douze ! « Autour de la table », 3 épisodes produits en collaboration avec l’Office de tourisme "Tourisme en Aubrac".  Dans ce 2ème  épisode, je reçois pour la seconde fois sur le podcast le chef cuisinier emblématique de l’Aubrac : Sébastien BRAS. C'est l’un des derniers enfants nés à Laguiole, un plateau auquel il reste profondément attaché et fier d’appartenir. Il nous a semblé incontournable qu'il soit présent sur cette série.   🍽️ À travers son parcours familial, ses souvenirs d’enfance gourmands et son attachement profond à la terre et aux producteurs locaux, Sébastien nous plonge dans l’univers riche et authentique de la gastronomie nord-aveyronnaise. ✨ Préparez-vous à un voyage sensoriel, entre traditions, émotions et transmission, où la cuisine devient un véritable art de vivre et de partage.À écouter pour savourer le goût du Nord-Aveyron et comprendre la fierté de ceux qui le font vivre. 👉 Envie de (re)découvrir l’Aubrac autrement ? Cet épisode est fait pour vous !
  🎧 À écouter sur toutes les plateformes de podcasts (Apple podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music) et à partager sans modération !    Site de l'office de tourisme : https://www.tourisme-en-aubrac.comMerci à Séverine, Lucie et Aurore pour leur accueil et leur contribution précieuse sur cette série 🙏🏻🌾   Où retrouver le douze ? 👉🏻 https://linktr.ee/ledouze_podcast Cet épisode a été créé dans le cadre d'une prestation rémunérée.Il a été écrit, réalisé et produit par Sandrine Casses, créatrice du podcast aveyronnais "le douze", en collaboration avec l'Office de tourisme "Tourisme en Aubrac"`.   💬 Production, réalisation, interviews : Sandrine Casses🎧 Montage : Alice Krief (Les belles fréquences) et Sandrine Casses📸 Photos couvertures : Pierre Soissons (épisode 1), B. Colomb (épisode 2), ©K. Guez pour CCACV (épisode 3). 🎵  Musique : Show Out by Theevs Music - Horizons (Art-list.io)💥 Sons d'ambiance intro : Art-list*******************************Envie d'un podcast sur mesure pour votre entreprise/marque/association ? Créons-le ensemble !✉️ contact@ledouzepodcast.fr

    39 min
  3. De la destination à la transmission... avec Séverine Dijols-Valenq

    27 mai

    De la destination à la transmission... avec Séverine Dijols-Valenq

    🎙️☀️ Nouvelle Série sur le douze ! « Autour de la table », 3 épisodes produits en collaboration avec l’Office de tourisme "Tourisme en Aubrac".  Dans ce 1er épisode, Séverine Dijols-Valenq, directrice de l’Office de tourisme « Tourisme en Aubrac », nous plonge au cœur de ce territoire authentique où chaque repas est une expérience...   On y parle de quoi dans cet épisode ?  🌾 De prendre le temps de la convivialité : en Aubrac, le repas n’est pas seulement un besoin mais un moment à savourer, propice au lien et aux échanges. ✨ Du savoir-faire et de la transmission : derrière chaque produit – aligot, viande de race Aubrac, farçous... – il y a une histoire de famille, de passion et de transmission entre générations. 🍽️ De la gastronomie comme porte d’entrée vers le territoire : que l’on soit visiteur ou local, apprécier les saveurs du terroir, c’est aussi découvrir un art de vivre unique. Merci à Séverine, Lucie et Aurore pour leur accueil et leur contribution précieuse sur cette série 🙏🏻🌾     👉 Envie de (re)découvrir l’Aubrac autrement ? Cet épisode est fait pour vous !
  🎧 À écouter sur toutes les plateformes de podcasts (Apple podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music) et à partager sans modération !    Site de l'office de tourisme : https://www.tourisme-en-aubrac.com Où retrouver le douze ? 👉🏻 https://linktr.ee/ledouze_podcast Cet épisode a été créé dans le cadre d'une prestation rémunérée.Il a été écrit, réalisé et produit par Sandrine Casses, créatrice du podcast aveyronnais "le douze", en collaboration avec l'Office de tourisme "Tourisme en Aubrac"`.   💬 Production, réalisation, interviews : Sandrine Casses🎧 Montage : Alice Krief (Les belles fréquences) et Sandrine Casses📸 Photos couvertures : Pierre Soissons (épisode 1), B. Colomb (épisode 2), ©K. Guez pour CCACV (épisode 3). 🎵  Musique : Show Out by Theevs Music - Horizons (Art-list.io)💥 Sons d'ambiance intro : Art-list*******************************Envie d'un podcast sur mesure pour votre entreprise/marque/association ? Créons-le ensemble !✉️ contact@ledouzepodcast.fr

    33 min

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