Les Voix du Tourisme - Acteurs & Territoires - Le Podcast des acteurs qui font le tourisme en France aujourd'hui !

Frédéric Larzinière

Dans ce podcast, je reçois des figures et acteurs du tourisme : des personnalités inspirantes, engagées et investies dans leurs missions. Pendant plus d’une heure, nous discutons de leur parcours et de leurs ambitions. Qu’ils / elles soient des professionnels de l'hébergement, de la restauration, des sports, des loisirs, directeurs de sites touristiques, propriétaires de châteaux …découvrez le portrait des femmes et des hommes qui font le tourisme régional au travers des épisodes de notre podcast : les voix du tourisme. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. -23 min

    Distillerie de l'Ort - Nolween Gauthier - Frère et sœur, ils réinventent les spiritueux en Périgord !

    Et si un gin pouvait raconter un territoire, une histoire familiale et une certaine manière de regarder le monde ? Dans ce 10ᵉ épisode des Voix du Tourisme, je reçois Nolwenn Gauthier, cofondatrice avec son frère Loïs de la Distillerie de l’Ort, installée à Montignac-Lascaux, au cœur du Périgord Noir. Rien ne prédestinait vraiment Nolwenn à devenir entrepreneure dans l’univers des spiritueux. Docteure, passée par la recherche, les sciences sociales, l’agriculture et l’aménagement des territoires, elle a vécu et travaillé entre la France et l’Amérique du Sud. Son frère Loïs, lui, s’est formé à la distillation en Écosse avant de travailler plusieurs années dans l’univers du gin artisanal en Angleterre. Puis vient l’envie de revenir à Font froide, la ferme familiale. Autour d’une table, presque comme une évidence, naît alors l’idée un peu folle de créer ensemble une distillerie artisanale. Gin, pastis, vermouth… leurs spiritueux racontent le Périgord à travers les plantes, les odeurs, les souvenirs d’enfance et les rencontres avec d’autres producteurs locaux. Avec Nolwenn, nous parlons aussi de changement climatique, de circuits courts, de création, de design, de cocktails, de tourisme, de transmission familiale et de cette nouvelle génération d’entrepreneurs qui imagine autrement le Périgord. —— Valorisez vos territoires régionaux avec Negocom Atlantique : https://www.negocom-atlantique.com/ Notre site web: https://www.lesvoixdutourisme.com Suivez-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/negocomatlantique/ Suivez-nous sur Instagram : https://www.instagram.com/lesvoixdutourisme Suivez-nous sur Youtube: https://youtube.com/@lesvoixdutourisme?si=VZDyg8dOoSmZj9nG Suivez-nous sur TikTok: https://www.tiktok.com/@lesvoixdutourisme Connectez-vous à notre LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/lesvoixdutourisme/ On en parle dans cet épisode: https://www.distilleriedelort.com https://www.restaurantlepetitleon.fr https://lascaux.fr/fr/ Vous souhaitez participer au podcast ? Contactez-nous par mail à contact@lesvoixdutourisme.com Ou par message sur LinkedIn via : https://www.linkedin.com/in/frédéric-larzinière-b4388440/ Crédit musique du générique : Prettyjohn1 - Hip Hop - Hip Hop Beat (via Pixabay) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Distillerie de l'Ort - Nolween Gauthier - Frère et sœur, ils réinventent les spiritueux en Périgord !
  2. 3 août

    EXTRAIT - Caviar de Neuvic - Laurent Deverlanges - À 24 ans, l’humanitaire a forgé l’entrepreneur !

    Bien avant de créer le Caviar de Neuvic, Laurent Deverlanges dirigeait, à seulement 24 ans, une mission de Médecins Sans Frontières au Mozambique. Une expérience intense, confrontée à l’urgence, à la faim et aux réalités parfois très éloignées des idéaux humanitaires. C’est là qu’il forge une conviction qui accompagnera tout son parcours : créer de l’emploi, c’est redonner de la dignité et du sens. Découvrez cet extrait fort de l’épisode 9 des Voix du Tourisme. 🎙️ —— Valorisez vos territoires régionaux avec Negocom Atlantique : https://www.negocom-atlantique.com/ Notre site web: https://www.lesvoixdutourisme.com Suivez-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/negocomatlantique/ Suivez-nous sur TikTok: https://www.tiktok.com/@voixdutourisme Suivez-nous sur Instagram : https://www.instagram.com/lesvoixdutourisme Suivez-nous sur Youtube: https://youtube.com/@lesvoixdutourisme?si=VZDyg8dOoSmZj9nG Connectez-vous à notre LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/lesvoixdutourisme/ Vous souhaitez participer au podcast ? Contactez-nous par mail à contact@lesvoixdutourisme.com Ou par message sur LinkedIn via : https://www.linkedin.com/in/frédéric-larzinière-b4388440/ Crédit musique du générique : Prettyjohn1 - Hip Hop - Hip Hop Beat (via Pixabay) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    EXTRAIT - Caviar de Neuvic - Laurent Deverlanges - À 24 ans, l’humanitaire a forgé l’entrepreneur !
  3. 28 juil.

    Caviar de Neuvic - Laurent Deverlanges - Le pari fou du caviar français !

    Dans ce nouvel épisode des Voix du Tourisme, Laurent Deverlanges, fondateur de Caviar de Neuvic, nous raconte son parcours hors norme, de l’Afrique au Périgord, la création de son entreprise, l’histoire du caviar français, les coulisses de sa production et le développement d’une véritable expérience touristique autour du domaine. Entre entrepreneuriat, gastronomie, environnement, voyages et anecdotes surprenantes, un épisode passionnant consacré à un produit mythique… et à un entrepreneur qui n’a jamais cessé d’avancer. 🎧 À écouter sur toutes les plateformes et à découvrir en vidéo sur YouTube. —— Valorisez vos territoires régionaux avec Negocom Atlantique : https://www.negocom-atlantique.com/ Notre site web: https://www.lesvoixdutourisme.com Suivez-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/negocomatlantique/ Suivez-nous sur TikTok: https://www.tiktok.com/@voixdutourisme Suivez-nous sur Instagram : https://www.instagram.com/lesvoixdutourisme Suivez-nous sur Youtube: https://youtube.com/@lesvoixdutourisme?si=VZDyg8dOoSmZj9nG Connectez-vous à notre LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/lesvoixdutourisme/ On en parle dans cet épisode: https://www.caviar-de-neuvic.com https://www.visites.caviar-de-neuvic.com https://www.moulindelaveyssiere.fr https://www.clovisreymond.com https://www.distilleriedelort.com Vous souhaitez participer au podcast ? Contactez-nous par mail à contact@lesvoixdutourisme.com Ou par message sur LinkedIn via : https://www.linkedin.com/in/frédéric-larzinière-b4388440/ Crédit musique du générique : Prettyjohn1 - Hip Hop - Hip Hop Beat (via Pixabay) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Caviar de Neuvic - Laurent Deverlanges - Le pari fou du caviar français !
  4. 7 juil.

    Le Château des Milandes - Angélique de Labarre -Faire revivre le Château des Milandes et transmettre l’héritage de Joséphine Baker

    Comment redonner vie à un château emblématique et préserver l’héritage d’une femme hors du commun ? Dans ce nouvel épisode des Voix du Tourisme, je reçois Angélique de La Barre, propriétaire du Château des Milandes, en Dordogne. Pendant près de deux heures, elle revient avec une sincérité rare sur son parcours, son enfance, l’influence déterminante de ses parents, mais aussi sur cette incroyable aventure familiale qui les a conduits, en 2001, à racheter un château que beaucoup considéraient alors comme un pari insensé. Nous évoquons bien sûr Joséphine Baker, dont les Milandes furent la demeure pendant près de vingt ans. Angélique partage sa passion pour cette femme exceptionnelle, son engagement pendant la Seconde Guerre mondiale, son rêve de fraternité universelle avec la “tribu arc-en-ciel” et l’impact considérable que son histoire continue d’avoir sur le tourisme en Dordogne. Pour elle, Joséphine Baker a tout simplement fait gagner “25 ans” au tourisme périgourdin. Mais cet épisode est aussi une formidable leçon d’entrepreneuriat. Nous parlons restauration du patrimoine, investissements, expérience visiteur, management des équipes, développement d’une offre touristique complète, innovation permanente et vision à long terme. Comment faire évoluer un monument historique tout en restant fidèle à son histoire ? Comment accueillir près de 200 000 visiteurs par an sans perdre son âme ? Au fil de la conversation, Angélique se livre également sur son parcours personnel, ses années difficiles à Bordeaux, son passage par le droit vitivinicole, son attachement viscéral au Périgord et les valeurs qui guident chacune de ses décisions. Un échange passionnant sur la transmission, le patrimoine, le tourisme, la résilience et l’audace d’entreprendre. Un épisode inspirant qui rappelle qu’un monument n’est jamais seulement un lieu : il est avant tout une histoire, portée par des femmes et des hommes qui lui donnent une âme. —— Valorisez vos territoires régionaux avec Negocom Atlantique : https://www.lesvoixdutourisme.com Suivez-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/negocomatlantique/ Suivez-nous sur Instagram : https://www.instagram.com/lesvoixdutourisme Suivez-nous sur TikTok: https://www.tiktok.com/@voixdutourisme Connectez-vous à notre LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/lesvoixdutourisme/ On en parle dans cet épisode: https://www.milandes.com  Vous souhaitez participer au podcast ? Contactez-nous par mail à contact@lesvoixdutourisme.com Ou par message sur LinkedIn via : https://www.linkedin.com/in/frédéric-larzinière-b4388440/ Crédit musique du générique : Prettyjohn1 - Hip Hop - Hip Hop Beat (via Pixabay) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Le Château des Milandes - Angélique de Labarre -Faire revivre le Château des Milandes et transmettre l’héritage de Joséphine Baker
  5. 27 juin

    EXTRAIT - Gouffre de Proumeyssac - Stéphane Albié - Une histoire de famille qui dure depuis plus d'un siècle !

    🎧 Extrait de l’épisode 7 des Voix du Tourisme :Le gouffre comme terrain de jeu, le tourisme comme destin "J'ai grandi à coté du gouffre, aujourd'hui, j'en suis le gardien !" Depuis plus d’un siècle, l’histoire du Gouffre de Proumeyssac se transmet de génération en génération. Dans cet extrait des Voix du Tourisme, Stéphane Albié raconte comment ce site emblématique du Périgord, qui fut son terrain de jeu d’enfant, est devenu aujourd’hui l’une de ses plus grandes responsabilités. Entre héritage familial, transmission, respect du travail des générations précédentes et défi de faire évoluer un site qui accueille plus de 150 000 visiteurs par an, découvrez une histoire profondément humaine. Disponible sur toutes les plateformes de podcast et sur YouTube. —— Valorisez vos territoires régionaux avec Negocom Atlantique : https://www.negocom-atlantique.com/ Suivez-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/negocomatlantique/ Suivez-nous sur Instagram : https://www.instagram.com/negocomatlantique/ Connectez-vous à notre LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/lesvoixdutourisme/ Vous souhaitez participer au podcast ? Contactez-nous par mail à contact@lesvoixdutourisme.com Ou par message sur LinkedIn via : https://www.linkedin.com/in/frédéric-larzinière-b4388440/ Crédit musique du générique : Prettyjohn1 - Hip Hop - Hip Hop Beat (via Pixabay) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    EXTRAIT - Gouffre de Proumeyssac - Stéphane Albié - Une histoire de famille qui dure depuis plus d'un siècle !
  6. 22 juin

    Gouffre de Proumeyssac - Stéphane Albié - Le gouffre comme terrain de jeu, le tourisme comme destin !

    🎙️ Épisode 7 – Le gouffre comme terrain de jeu, le tourisme comme destin Comment un enfant dont le terrain de jeu était le mythique Gouffre de Proumeyssac est-il devenu l’un de ses principaux gardiens et ambassadeurs ? Dans cet épisode des Voix du Tourisme, je reçois Stéphane Albié, directeur du Gouffre de Proumeyssac, entrepreneur dans l’assurance et héritier d’une aventure familiale intimement liée à l’histoire de la célèbre Cathédrale de Cristal. Nous revenons sur plus d’un siècle d’histoire, depuis la découverte du gouffre en 1907 jusqu’aux défis du tourisme moderne. Stéphane nous raconte son enfance à quelques centaines de mètres de l’entrée du gouffre, les légendes qui entouraient autrefois ce mystérieux « trou méchant », les coulisses d’un des sites touristiques majeurs du Périgord et la manière dont il conjugue aujourd’hui tradition familiale, innovation et expérience visiteur. Au fil de la conversation, nous parlons également d’entrepreneuriat, de transmission, de management, de sport, de tourisme durable et des nouveaux défis auxquels sont confrontés les grands sites touristiques. Une conversation authentique, passionnée et profondément humaine, entre patrimoine, famille et amour du territoire. Bonne écoute ! —— Valorisez vos territoires régionaux avec Negocom Atlantique : https://www.negocom-atlantique.com/ Suivez-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/negocomatlantique/ Suivez-nous sur Instagram : https://www.instagram.com/lesvoixdutourisme Connectez-vous à notre LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/lesvoixdutourisme/ On en parle dans l'épisode: https://www.gouffre-proumeyssac.com Vous souhaitez participer au podcast ? Contactez-nous par mail à contact@lesvoixdutourisme.com Ou par message sur LinkedIn via : https://www.linkedin.com/in/frédéric-larzinière-b4388440/ Crédit musique du générique : Prettyjohn1 - Hip Hop - Hip Hop Beat (via Pixabay) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Gouffre de Proumeyssac - Stéphane Albié - Le gouffre comme terrain de jeu, le tourisme comme destin !

Notes et avis

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À propos

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