Η κλιματική αλλαγή και τα όσπρια που θα την καταπολεμήσουν

Όσο περνάνε τα χρόνια, ακραία καιρικά φαινόμενα όπως η κακοκαιρία «Μπάλλος» χτυπούν όλο και συχνότερα τη χώρα μας. Ακραίες βροχοπτώσεις, ακραίες θερμοκρασίες, πυρκαγιές. Η κλιματική αλλαγή δεν είναι πλέον μια μακρινή θεωρία αλλά μια πραγματικότητα που επηρεάζει τη ζωή μας. Τι είναι όμως η κλιματική αλλαγή και τι την προκαλεί; Και τι μπορούμε να κάνουμε εμείς ως καταναλωτές για να βοηθήσουμε την κατάσταση;