Science Meets Society by DNANUTRICOACH

Valentini Konstantinidou

- Πώς η επιστήμη μπορεί να γίνει τρόπος ζωής; - Γιατί οι δίαιτες δεν δουλεύουν; - Για όλα φταίνε τα γονίδια; - Πώς δε θα γεράσω; - Διορθώνεται το συναισθηματικό φαγητό; Μετά από περισσότερα από 20 χρόνια, ερευνητικής δράσης σε Ελλάδα και εξωτερικό στον χώρο της διατροφής και της πρόληψης η Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου μοιράζεται, συζητά, αναλύει και μας παροτρύνει να βάλουμε λίγη περισσότερη επιστήμη στη ζωή μας απαντώντας στις δικές σας ερωτήσεις και ανησυχίες, απομυθοποιώντας τη "δυσκολία" της μακροβιότητας και της ευεξίας. Διάβασε παραπάνω εδώ: www.dnanutricoach.com

  1. Ίδια οφέλη χωρίς ενέσεις; Γίνεται;

    21 Feb

    Ίδια οφέλη χωρίς ενέσεις; Γίνεται;

    Οι ερωτήσεις σας σχετικά με τα ενέσιμα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας πλυθαίνουν. Σε συνέχεια του προηγούμενου επεισοδίου σχετικά με τα ενέσιμα φάρμκα, συνοψίζω εδώ 6 τρόπους που μπορούμε να έχουμε τα ίδια οφέλη, χωρίς όμως τις παρενέργειες των ενέσιμων φαρμάκων. Η παχυσαρκία είναι χρόνια νόσος και "χτίζεται" σιγά, σιγά. Δε μπορούμε να τη διορθώσουμε ξαφνικά και γρήγορα χωρίς να υποστεί το σώμα μας παρενέργειες. Χρειάζεται γνώση, σύστημα, στρατηγική και φροντίδα 360ο. Στείλε μου επιπλέον ερωτήσεις αν έχεις σχετικά. Θα χαρώ να τις απαντήσω σε επόμενο επεισόδιο. Κλείσε το δικό σου ενημερωτικό ραντεβού με τη Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου εδώ: ⁠https://bit.ly/4fJc8Qd⁠ Ενημερώσου εδώ: ⁠www.dnanutricoach.com⁠ Ακολούθησέ μας σε: ▪ Instagram: www.instagram.com/dnanutricoach/ ▪ LinkedIn: www.linkedin.com/company/dnanutricoach ▪ Facebook: www.facebook.com/DNANUTRICOACH ▪ ΤikTok: https://bit.ly/3R5iTjb

    9 min
  2. Αύξηση παραγωγικότητας; Τι λέει το HR;

    8 Feb

    Αύξηση παραγωγικότητας; Τι λέει το HR;

    Τα εταιρικά προγράμματα ευεξίας και διατροφής δεν είναι κάτι νέο. Αντιθέτως, τα στατιστικά δείχνουν αύξηση κερδών στις επιχειρήσεις που έχουν επενδύσει στην υγεία και ευεξία των εργαζομένων τους. Από το 2010 ήδη το Business Harvard Review δημοσίευε τα πρώτα στατιστικά. Τι συμβαίνει όμως στις επιχειρήσεις της Ελλάδας; Σε αυτό το επεισόδιο έχουμε καλεσμένη τη Τζώρτζια Παπαγεωργίου , ιδρύτρiα του Whatznext και με διεθνή εμπειρία σε τμήματα HR με την οποία συζητάμε για το πώς θα μπορούσε το ελληνικό HR να εμπλακεί πιο ενεργά στην αύξηση της παραγωγικότητας των εργαζομένων. Η δική σου εταιρεία πόσο επενδύει στην υγεία και ευεξία των εργαζομένων της; Στείλε μου τυχόν επιπλέον ερωτήσεις που μπορεί να έχεις: info@dnanutricoach.com Κλείσε το δικό σου ενημερωτικό ραντεβού με τη Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου εδώ: ⁠https://bit.ly/4fJc8Qd⁠ Ενημερώσου παραπάνω εδώ: ⁠www.dnanutricoach.com⁠ Ακολούθησέ μας σε: ▪ Instagram: www.instagram.com/dnanutricoach/ ▪ LinkedIn: www.linkedin.com/company/dnanutricoach ▪ Facebook: www.facebook.com/DNANUTRICOACH ▪ ΤikTok: https://bit.ly/3R5iTjb

    32 min
  3. Ακυρώνεται η πυραμίδα της Μεσογειακής διατροφής;

    29 Jan

    Ακυρώνεται η πυραμίδα της Μεσογειακής διατροφής;

    Στις 7/1/2026 δημοσιεύθηκαν οι νέες διατροφικές οδηγίες 2025-2030 για τον Αμερικανικό λαό και δημιούργησαν κύμα αντιφάσεων, ερωτήσεων και αποριών γύρω από το τι πραγματικά αλλάζει, τι ισχύει και τι αμφισβητείται. Σε αυτό το επεισόδιο συγκεντρώνω τα σημεία που αξίζει να θυμάσαι, τις αντιφάσεις και ασάφειες καθώς και τα ψιλά γράμματα που ίσως αγνοήσεις, αλλά δε θα έπρεπε. Πριν αποφασίσεις να αλλάξεις διατροφικές συνήθειες, άκου αυτό το επεισόδιο. Κατέβασε το 10σέλιδο οδηγό των οδηγιών από εδώ. Στείλε μου ό,τι απορία ή ερώτηση σου έχει δημιουργηθεί με εμαιλ στο Info@dnanutricoach.com   Κλείσε το δικό σου ενημερωτικό ραντεβού με τη Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου εδώ: ⁠https://bit.ly/4fJc8Qd⁠ Ενημερώσου παραπάνω: ⁠www.dnanutricoach.com⁠ Ακολούθησέ μας σε: ▪ Instagram: www.instagram.com/dnanutricoach/ ▪ LinkedIn: www.linkedin.com/company/dnanutricoach ▪ Facebook: www.facebook.com/DNANUTRICOACH ▪ ΤikTok: https://bit.ly/3R5iTjb

    27 min
  4. Η σχέση μου με το φαγητό: η ιστορία της Θωμαϊς

    8 Jan

    Η σχέση μου με το φαγητό: η ιστορία της Θωμαϊς

    Σε αυτό το επεισόδιο, η Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου υποδέχεται τη Θωμαίς, που μοιράζεται μαζί μας την προσωπική της εμπειρία με την online διατροφική παρακολούθηση τα τελευταία 2 χρόνια.Η Θωμαίς μιλά για τις αλλαγές που έχει καταφέρει μετά από 2 χρόνια διαδικτυακών συνεδριών στη ζωή της, όχι μόνο στο νούμερο της ζυγαριάς, αλλά κυρίως στον τρόπο που αντιμετωπίζει το συναισθηματικό φαγητό, την εικόνα του σώματός της, το φαινόμενο Yo-Yo, τις λάθος πεποιθήσεις που την βαραίναν από έφηβη και τη σχέση της με το φαγητό. Ως πρώτο επεισόδιο της νέας χρονιάς, αυτό το επεισόδιο είναι μια αληθινή ιστορία ενδυνάμωσης και αλλαγής, που δείχνει πως η υποστήριξη και η γνώση μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Ένα επεισόδιο για εσένα που έβαλες στόχους για αληθινές αλλαγές και πραγματική ενδυνάμωση το 2026! 💬 Επικοινώνησε μαζί μας αν χρειάζεσαι βοήθεια να βρεις τον δρόμο σου προς μια πιο υγιή σχέση με το φαγητό. Κλείσε το δικό σου ενημερωτικό ραντεβού με τη Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου εδώ: ⁠https://bit.ly/4fJc8Qd⁠ Ενημερώσου παραπάνω εδώ: ⁠www.dnanutricoach.com⁠ Ακολούθησέ μας σε: ▪ Instagram: www.instagram.com/dnanutricoach/ ▪ LinkedIn: www.linkedin.com/company/dnanutricoach ▪ Facebook: www.facebook.com/DNANUTRICOACH▪ ΤikTok: https://bit.ly/3R5iTjb

    44 min
  5. Εξελικτικά γονίδια: αυτά φταίνε που δε χάνω βάρος;

    26/12/2025

    Εξελικτικά γονίδια: αυτά φταίνε που δε χάνω βάρος;

    Σε αυτό το επεισόδιο, η Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου αναλύει τα εξελικτικά γονίδια που έχουν “προγραμματιστεί” για επιβίωση και όχι για απώλεια βάρους.Γονίδια που ωθούν το σώμα μας να αποθηκεύει λίπος, να καίει ενέργεια πιο αργά ή να προτιμά θερμιδικά πυκνά τρόφιμα∙ όλα κατάλοιπα εποχών όπου ο μεγαλύτερος κίνδυνος ήταν η πείνα, όχι η αφθονία. Θα ανακαλύψεις πώς, αντί να βλέπεις αυτό το DNA σου ως εμπόδιο, μπορείς να το χρησιμοποιήσεις ως εργαλείο πρόληψης, ως χάρτη για πιο έξυπνες και πιο αποτελεσματικές στρατηγικές ρύθμισης βάρους.Γιατί όταν καταφέρνεις να κατανοείς το εξελικτικό σου υπόβαθρο, οι επιλογές σου αποκτούν ακρίβεια και η πορεία σου γίνεται πιο σταθερή και ενδυναμωτική. Ένα επεισόδιο που θα σε κάνει να δεις το DNA σου με εντελώς νέο, φωτεινό μάτι. Κλείσε το δικό σου ενημερωτικό ραντεβού με τη Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου εδώ: ⁠https://bit.ly/4fJc8Qd⁠ Ενημερώσου παραπάνω εδώ: ⁠www.dnanutricoach.com⁠ Ακολούθησέ μας σε: ▪ Instagram: www.instagram.com/dnanutricoach/ ▪ LinkedIn: www.linkedin.com/company/dnanutricoach ▪ Facebook: www.facebook.com/DNANUTRICOACH ▪ ΤikTok: https://bit.ly/3R5iTjb

    12 min
  6. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: από την υγεία στη γεύση

    12/12/2025

    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: από την υγεία στη γεύση

    Σε αυτό το επεισόδιο, η Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου έχει καλεσμένη την Ανίτα Ζάχου, ιδρύτρια του MykonosOliveOilTasting και δημιουργό του podcast Ελαίας έλαιον.Μαζί συζητούν για τον υγρό χρυσό της μεσογειακής διατροφής. Στη συνομιλία με τη Βαλεντίνη, η Ανίτα μοιράζεται την βαθιά της γνώση και εξηγεί τη διαφορά του «έξτρα» και του «εξαιρετικού», πώς γίνεται κανείς επαγγελματίας γευσιγνώστης παρθένου ελαιολάδου και ποια είναι η διαφορά με τον σομελιέ. Η Ανίτα αποκαλύπτει συχνά λάθη, λανθασμένες πεποιθήσεις και πρακτικές συμβουλές για να επιλέγεις σωστά το ελαιόλαδο στην κουζίνα σου. Ένα επεισόδιο γεμάτο γνώση, γεύση και έμπνευση που θα σε κάνει να κοιτάξεις το μπουκάλι σου με εντελώς νέο μάτι. Κλείσε το δικό σου ενημερωτικό ραντεβού με τη Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου εδώ: ⁠https://bit.ly/4fJc8Qd⁠ Ενημερώσου παραπάνω εδώ: ⁠www.dnanutricoach.com⁠ Ακολούθησέ μας σε: ▪ Instagram: www.instagram.com/dnanutricoach/ ▪ LinkedIn: www.linkedin.com/company/dnanutricoach ▪ Facebook: www.facebook.com/DNANUTRICOACH ▪ ΤikTok: https://bit.ly/3R5iTjb

    32 min
  7. Στίγμα βάρους & Χονδροφοβία στους διατροφολόγους-διαιτολόγους

    26/11/2025

    Στίγμα βάρους & Χονδροφοβία στους διατροφολόγους-διαιτολόγους

    Με αφορμή ένα πρόσφατο περιστατικό σε τηλεοπτικό πάνελ όπου ακούστηκαν, ξανά, απόψεις και πεποιθήσεις που προάγουν το στίγμα βάρους και την χονδροφοβία στους επαγγελματίες υγείας και συγκεκριμένα στους διατροφολόγους-διαιτολόγους, μοιράζομαι μαζί σας κάποιες σχετικές σκέψεις μου. Είναι η εμφάνιση αυτό που θα σε κάνει να επιλέξεις έναν διατροφολόγο, έναν οδοντίατρο, έναν αισθητικό ή μία κλινική εμφύτευσης μαλλιών; Είναι το σώμα του επαγγελματία υγείας αυτό που θα σε κάνει να τον/την κρίνεις θετικά ή αρνητικά πριν συνεργαστείς μαζί του/της; Αλλάζει μεταξύ γυναικών και ανδρών επαγγελματιών υγείας ή όχι; Μοιράσου και εσύ τις δικές σου σκέψεις στα σχόλια! Με χαρά να σε ακούσω! Κλείσε το δικό σου ενημερωτικό ραντεβού με τη Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου εδώ: ⁠https://bit.ly/4fJc8Qd⁠ Ενημερώσου παραπάνω εδώ: ⁠www.dnanutricoach.com⁠ Ακολούθησέ μας σε: ▪ Instagram: www.instagram.com/dnanutricoach/ ▪ LinkedIn: www.linkedin.com/company/dnanutricoach ▪ Facebook: www.facebook.com/DNANUTRICOACH ▪ ΤikTok: https://bit.ly/3R5iTjb

    18 min
  8. Διατροφική Θεραπεία σε αυτοάνοσα - Η μαρτυρία της Μαρίας

    01/10/2025

    Διατροφική Θεραπεία σε αυτοάνοσα - Η μαρτυρία της Μαρίας

    Πόση δύναμη μπορεί να κρύβει η διατροφή όταν μιλάμε για αυτοάνοσα; Σε αυτό το επεισόδιο συζητάμε με τη Μαρία Μπαριάμη, που το 2017 ήταν από τους πρώτους ανθρώπους στην Ελλάδα που εμπιστεύτηκαν το DNANUTRICOACH για τη διατροφογενετική της ανάλυση και τη διατροφική της ενδυνάμωση με τη μεθοδολογία food coaching. Από τότε το ταξίδι της ήταν γεμάτο έμπνευση και βελτίωση! Σήμερα έχει ιδρύσει το sweetmebetter.com, όπου μοιράζεται γλυκές δημιουργίες με όσπρια – αποδεικνύοντας ότι η υγεία και η απόλαυση μπορούν να συνυπάρξουν. Στο επεισόδιο η Μαρία μοιράζεται την ιστορία της για τη λεύκη και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, τη δύναμη της διατροφικής θεραπείας και για το πώς η επιστήμη γίνεται προσωπική εμπειρία που βελτιώνει ζωές. Είναι μια συζήτηση για βελτίωση, αυτοπαρακολούθηση και και δημιουργικότητα. 🎙️💫 Βρες τις συνταγές της Μαρίας https://sweetmebetter.com/για νόστιμα γλυκά με όσπρια. Κλείσε το δικό σου ενημερωτικό ραντεβού με τη Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου εδώ: https://bit.ly/4fJc8Qd Ενημερώσου παραπάνω εδώ: www.dnanutricoach.com Ακολούθησέ μας σε: ▪ Instagram: www.instagram.com/dnanutricoach/ ▪ LinkedIn: www.linkedin.com/company/dnanutricoach ▪ Facebook: www.facebook.com/DNANUTRICOACH ▪ ΤikTok: https://bit.ly/3R5iTjb

    36 min
See All (49)

Ratings & Reviews

5
out of 5
3 Ratings

About

- Πώς η επιστήμη μπορεί να γίνει τρόπος ζωής; - Γιατί οι δίαιτες δεν δουλεύουν; - Για όλα φταίνε τα γονίδια; - Πώς δε θα γεράσω; - Διορθώνεται το συναισθηματικό φαγητό; Μετά από περισσότερα από 20 χρόνια, ερευνητικής δράσης σε Ελλάδα και εξωτερικό στον χώρο της διατροφής και της πρόληψης η Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου μοιράζεται, συζητά, αναλύει και μας παροτρύνει να βάλουμε λίγη περισσότερη επιστήμη στη ζωή μας απαντώντας στις δικές σας ερωτήσεις και ανησυχίες, απομυθοποιώντας τη "δυσκολία" της μακροβιότητας και της ευεξίας. Διάβασε παραπάνω εδώ: www.dnanutricoach.com

Information