吃饭这件事在香港有点儿特别:一天二十四小时中的任何时刻,你都可以一本正经、大言不惭的告诉别人“我正在吃饭呢”。
菠萝包、肠粉、鸳鸯奶茶、烧鹅、牛腩面、叉烧、糖水……各种美味可以随时随地穿插在香港人从早餐、午餐、下午茶,到晚餐和夜宵的饮食节奏中。
本期播客我和涛姐聊了聊香港人的饮食生活。除了这座城市的特色美食,你还以听到吃饭这件事背后隐藏的亲情友情,还有一丝丝香港的人情世故。
希望你也喜欢倾听这种香港的烟火气儿。
🎙️「聊天的人」
涛姐:土生土长的香港人 ,目前是地地道道的“北漂”,二娃妈妈
Celine:在香港学习工作七年的北京人,前香港英文媒体记者
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🎬 「时间轴」
03:45 茶餐厅早餐菜单引发“选择困难症”
茶餐厅的港式早餐
07:07 通心粉里的真假鲍鱼
09:40 港式早餐原来是英式早餐的“粗糙版”
11:08 好吃的面包远不只菠萝包
鸡尾包
墨西哥包
13:42 午餐:带饭、烧鹅、拼桌、价格陷阱
香港烧鹅
21:30 饮茶—香港最经典的社交餐饮方式
香港茶楼传统饮茶
8:09 下午茶:同事交流八卦的理想方式
32:55 外出晚餐是多数年轻家庭的常态
36:53 涛姐最爱的宵夜:潮州大排档+糖水
糖水,香港人的最爱
41:03 涛姐的彩蛋:中环茶餐厅推荐
经典广东菜品鲮鱼球
中环三多面食茶餐厅
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(图片来自网络)
資料
- 節目
- 頻率每星期更新
- 發佈日期2025年5月11日 下午11:00 [UTC]
- 長度43 分鐘
- 分級兒童適宜