Одним із фундаментальних наслідків сучасної міграції українців буде масове сприйняття за кордоном української кухні, —Дмитро Кулеба.

Як кухня сприяє дипломатії? Чим назовні смакує українська культура? Чи достатньо борщу й вареників, щоб пізнати українську культуру? Чи має українська культура якусь єдину кухню? На ці та інші запитання Вадима Карп’яка відповідає дипломат, ексміністр закордонних справ України, співавтор книжки «Дипломатична кухня воєнного часу» Дмитро Кулеба.