החיידק - פודקאסט על מלונאות בעולם החדש

הילה אור
  • 5.0 (5)
  • CAREERS
  • TWICE MONTHLY

ברוכות וברוכים לפודקאסט החיידק! אני הילה אור וכאן אארח קולגות מעולם המלונאות על מנת להביא לכם, המאזינים כלים מקצועיים ובין אישיים מעולם המלונאות החדש. ** מנחת הפודקאסט הילה אור היא מנכלית לשעבר שבחרה בפיק הקריירה שלה להתפטר, לצאת לדרך עצמאית ולהיות שגרירת העולם החדש של עולם המלונאות. היא בעלת פלטפורמת התוכן "מלונאות בעולם החדש" ומתמחה בעיקר בצמצום פערים וגישה עדכנית לתעשיית המלונאות והאירוח העולמית.

  1. פרק 41: ספאם, פרטיות ומה שביניהם - תיקון 13 לחוק הגנת הפרטיות עם עו"ד יגאל אורנשטיין

    30/12/2025

    פרק 41: ספאם, פרטיות ומה שביניהם - תיקון 13 לחוק הגנת הפרטיות עם עו"ד יגאל אורנשטיין

    באוגוסט האחרון נכנס לתוקף תיקון 13 לחוק הגנת הפרטיות – מאז נתבעו מלונות וגופים שונים בתביעות ייצוגיות ורגילות על כולל סך של למעלה מ 45,801,673 מיליון שקלים (!) . התיקון הביא עימו שינוי דרמטי שמשפיע ישירות על הדרך שבה בתי מלון מתקשרים עם אורחים, מנהלים רשימות תפוצה ושולחים מיילים, הודעות SMS ווואטסאפ. זה גם שינוי שמגדיל משמעותית את החשיפה לתביעות, קנסות ופגיעה תדמיתית. בפרק 41 של “החיידק” אני מארחת את עו״ד יגאל אורנשטיין, מהבולטים בישראל בליווי משפטי לענף המלונאות, מי שעבד בעברו עם שופטת בית המשפט העליון ושופט בית המשפט המחוזי בתל אביב וכיום מייצג את מרבית המלונות בארץ מהרשתות הגדולות ועד למלונות יחידים. בפרק הזה ניהלנו שיחה פרקטית שמפרקת את החוק לגובה העיניים. דיברנו על מה באמת נחשב היום “ספאם”, איפה נמצאים התחומים האפורים שמלונות נופלים בהם שוב ושוב, ואילו טעויות קטנות עלולות להסתיים בתביעות ייצוגיות ובסכומים מפתיעים. בין היתר דיברנו על איך בונים הסכמה שיווקית שהיא גם חוקית וגם אפקטיבית, מה צריך להשתנות בעבודה עם ספקי דיוור ומערכות CRM, איך מנהלים מידע רגיש של אורחים בלי להסתבך – והאם אנחנו באמת עומדים בפני גל תביעות חדש בענף. זה פרק שנכנס לאחד האזורים הכי פחות נוצצים בענף, אבל אולי הכי מסוכנים - ספאם, פרטיות, ומה שביניהם הפרק כולל טיפים פרקטיים ליישום ולכן זה פרק חובה לכל מי שרוצה להבין את העדכונים החדשים בחוק ואיך לתקף אותם בצורה שתגן על המלון שלו. - - - - - - - - - - - לקבוצת ווטסאפ שקטה בה מקבלים מידע ועדכונים על מלונאות בעולם החדש >> https://chat.whatsapp.com/LhdWAafKFyr6tqiLG3QoNP לקבוצת הפייסבוק מלונאות בעולם החדש >> https://www.facebook.com/groups/206547

    47 min
  2. פרק 40: איך לעבוד נכון עם הדואפול של בוקינג ואקספידיה עם עידן דורא

    15/12/2025

    פרק 40: איך לעבוד נכון עם הדואפול של בוקינג ואקספידיה עם עידן דורא

    הפרק הזה נולד בכלל מכם – מהבקשה הספציפית לשמוע את התובנות של עידן דורא מעבודת הגמר שלו לתואר השני, סביב אחד הנושאים הכי רגישים בענף: הדואופול של ה־OTAs. ואיזו פלטפורמה מתאימה יותר לדבר על זה מאשר כאן, ב״החיידק״? בפרק מס’ 40 אני מארחת את עידן, ראש תחום המלונאות בחברת הוטליירס, לשיחה סופר־פרקטית על עבודה חכמה, נכונה ולטווח הארוך מול שני ערוצי ההפצה הגדולים ביותר – בוקינג ואקספידיה. דיברנו על מה באמת משפיע היום על דירוג המלון (ספוילר: הרבה השתנה בעקבות עדכוני האלגוריתם), איפה עובר הקו בין שותפות בריאה לתלות מסוכנת, איך מתאימים פרופיל דיגיטלי למצב השוק, ואיך נראית העבודה היומיומית מול ערוצי ההפצה – כולל טעויות שחוזרות על עצמן שוב ושוב. נכנסנו גם לעולמות הדאטה והתוכן: אילו מדדים באמת חשובים, איך מקבלים החלטות מבוססות נתונים ולא תחושת בטן, ומה הופך פרופיל דיגיטלי ותוכן לסט של כלים שמוכר חדרים בפועל. פרק חובה בעיניי לכל מנהל ערוצים, מנהל תשואה ומי שאחראי על ביקורות האורחים! - - - - - - - - - - - לקבוצת ווטסאפ שקטה בה מקבלים מידע ועדכונים על מלונאות בעולם החדש >> https://chat.whatsapp.com/LhdWAafKFyr6tqiLG3QoNP לקבוצת הפייסבוק מלונאות בעולם החדש >> https://www.facebook.com/groups/206547

    54 min
  3. פרק 39: מסלינה למריוט: איך מנהלים מציאות פיננסית אחרי ה־7.10 - עם ארנון ורמוס

    30/11/2025

    פרק 39: מסלינה למריוט: איך מנהלים מציאות פיננסית אחרי ה־7.10 - עם ארנון ורמוס

    האמת? כשארנון ואני התחלנו לדבר על הרעיון להקליט פרק על ניהול כספים במלונאות, היה בי ספק קטן – איך מדברים על אקסלים, תקציבים ודו"חות רווח־הפסד בצורה שלא תשמע יבשה? אבל מהר מאוד הבנתי שעם ארנון זה סיפור אחר לגמרי. הגישה שלו לעולם הפיננסים רחבה הרבה יותר ממספרים. הוא רואה במנהל הכספים שותף אסטרטגי של כל המחלקות. כזה שמצליח לרתום את המנהלים לשותפים למטרה ובכך לייצר תרבות ארגונית שיודעת להביא תוצאות פיננסיות. בפרק מס’ 39 ארנון מספר על המסע שלו מסלינה בקצב סטארט־אפ, דרך סגירת הפעילות בישראל, ועד ההצטרפות למריוט חצי שנה לאחר ה-7.10, בתקופה שבה כל החלטה פיננסית הייתה גם החלטה אנושית. דיברנו על מנהיגות אדפטיבית, על איזון בין התייעלות לשמירה על רמת שירות, על יצירת תרבות פיננסית חוצה־מחלקות, ועל איך החלטה אחת יכולה לשנות את חוויית האורח. נגענו גם בדאטה, טכנולוגיה ו-AI שמשנים את האופן שבו מתקבלות החלטות במלונאות של 2025. זה פרק על חוסן, גמישות וניהול במציאות בלתי צפויה. - - - - - - - - - - - לקבוצת ווטסאפ שקטה בה מקבלים מידע ועדכונים על מלונאות בעולם החדש >> https://chat.whatsapp.com/LhdWAafKFyr6tqiLG3QoNP לקבוצת הפייסבוק מלונאות בעולם החדש >> https://www.facebook.com/groups/206547

    50 min
  4. פרק 38: מאחורי הקלעים של מלונאות בעולם החדש - איך בונים קהילה שמניעה אנשים, עסקים ומותגים קדימה - עם פלג שלוסברג

    10/11/2025

    פרק 38: מאחורי הקלעים של מלונאות בעולם החדש - איך בונים קהילה שמניעה אנשים, עסקים ומותגים קדימה - עם פלג שלוסברג

    לא מעט פעמים מציעים לי לעבור לצד השני של המיקרופון – ולחשוף קצת יותר מהסיפור המקצועי וגם האישי שלי. והאמת? הפרק הנוכחי הוא כנראה הכי קרוב לזה שעשיתי עד היום. בפרק מס’ 38 של “החיידק” אני מארחת, בהתרגשות ובזכות גדולה, את פלג שלוסברג – השותף שלי מאחורי הקלעים של קהילת “מלונאות בעולם החדש” לשיחה על השאלה: איך הופכים קבוצה של אנשים לקהילה חיה ונושמת שמניעה אותם קדימה? פלג הוא יזם קהילות מקצועי שמאחוריו רזומה של ניהול וליווי עשרות קהילות פייסבוק מצליחות –מפשפשוק והחתול הפיננסי ועד הפיננסיות והחשדניסטים – כולן עם מאות אלפי חברים שחוזרים שוב ושוב, לא כי מישהו מוכר להם משהו, אלא כי הם מרגישים שם בבית. דיברנו על איך יוצרים קהילה סביב מותג, איך שומרים אותה חיה לאורך זמן, ולמה לפעמים עדיף לשתף פעולה עם קהילה קיימת במקום להקים אחת חדשה. שיתפנו מהניסיון האישי שלנו, דיברנו על מיתוג מעסיק בענף המלונאות, ועל השאלה שכל עסק שואל את עצמו: האם עדיין שווה להשקיע בקהילות בפייסבוק? ספוילר: כן. ובגדול. זה פרק על אנשים, על חיבור ועל מה שקורה כשקהילה מנוהלת מהלב – ולא מהאקסל. - - - - - - - - - - - לקבוצת ווטסאפ שקטה בה מקבלים מידע ועדכונים על מלונאות בעולם החדש >> https://chat.whatsapp.com/LhdWAafKFyr6tqiLG3QoNP לקבוצת הפייסבוק מלונאות בעולם החדש >> https://www.facebook.com/groups/206547

    54 min
  5. פרק 37: כשמנהלת תשואה ותיקה מהשטח המלונאי קופצת לעולמות של הייטק, דאטה ובינה מלאכותית ־ עם יפעת יגר

    19/10/2025

    פרק 37: כשמנהלת תשואה ותיקה מהשטח המלונאי קופצת לעולמות של הייטק, דאטה ובינה מלאכותית ־ עם יפעת יגר

    במשך יותר מעשור ניהלה יפעת את התשואה של רשת מלונות דן – ובכל השנים האלה, היא לא פגשה טכנולוגיה שבאמת מצליחה להתמודד עם המציאות הבלתי צפויה של ענף המלונאות: מלחמות, שינויי ביקוש חדים, מעברים בין לוקיישנים עירוניים מול לריזורטים, הזמנות ספונטניות, ביטולים של הרגע האחרון ושוק מקומי תנודתי במיוחד. בפרק #37 של החיידק אני מארחת את יפעת יגר, מובילת תחום התיירות והמלונאות ב־Quicklizard – חברה ישראלית הנחשבת לאחת המובילות בעולם בתחום הפרייסינג הדינמי מבוסס הבינה המלאכותית (AI). דיברנו על המעבר ממלונאות לטכנולוגיה, על מה חסר בענף המקומי לעומת העולם, איך נראית מערכת ניהול תשואה חכמה שמותאמת לישראל ולמה דווקא עכשיו הצורך בטכנולוגיה ודאטה הופך קריטי. וגם על ההתנגדויות הקלאסיות – מ"האלגוריתם ישתלט לי על המחיר" ועד "אנחנו עובדים עם אקסלים וזה עובד מצוין" – ועל איך נכון לגשת לעולם החדש הזה, גם בלי צוות דאטה או מנהל תשואה פנימי. יפעת שיתפה בדוגמאות אמיתיות ממלונות שכבר עברו למערכות AI – ומה השתנה אצלם: לא רק בהכנסות, אלא גם בביטחון הניהולי ובאיכות ההחלטות. אין זמן מתאים מזה להקשיב לפרק הזה. - - - - - - - - - - - לקבוצת ווטסאפ שקטה בה מקבלים מידע ועדכונים על מלונאות בעולם החדש >> https://chat.whatsapp.com/LhdWAafKFyr6tqiLG3QoNP לקבוצת הפייסבוק מלונאות בעולם החדש >> https://www.facebook.com/groups/2065479403545131

    57 min
  6. פרק 36: מה אם המלון שלכם היה שולח לכם בריף בוקר אוטומטי עם כל מה שצריך לדעת? עם בועז דה האן

    28/09/2025

    פרק 36: מה אם המלון שלכם היה שולח לכם בריף בוקר אוטומטי עם כל מה שצריך לדעת? עם בועז דה האן

    את פרק מס' 36 בפודקאסט החיידק, פתחנו בהקלטה של טינקרבל, סוכנת AI לבקרה והתייעלות מלונאית שסרקה את מה שקרה ברשת בתי מלון ב-24 שעות האחרונות (ההקלטה אינה אמיתית והיא לטובת המחשה בלבד). בועז דה האן , הוא היזם ואחד מארבעת המופלאים של מייסדי טינקרבל, בעלי החזון להתממשק לאופטימה ולהביא לכם בכפית את כל הריג'קטים שהעין האנושית מפספסת או פשוט לא מגיעה אליהם. בין אם זה חוסר התאמה בין מחיר להזמנה, עדכוני מחיר ידניים, מינימום, הנחות והטבות כרטיסי אשראי, מזומן ועמידה ברגולציה. וכל זה? בזמן אמת ישירות לווטסאפ או למייל יחד עם בריף בוקר טוב מאנליסט AI שמסכם את ביצועי המלון בתהליכי ייצור הרווח בווייב שמתאים לקפה הראשון. דיברנו על ההבדל בין מערכות BI מסורתיות שעושות בלאגן בעיניים לבין טכנולוגיה של בינה מלאכותית שמותאמת ספציפית לכם ומונגשת לכם בכלים שאתם רגילים לעבוד איתם ביום יום. על למה הדשבורדים שהכרנו כבר לא מספיקים, ואיך נראית מלונאות שבה הטכנולוגיה לא מחליפה אנשים – אלא מחזקת אותם. איך רותמים צוותים "לא טכנולוגיים", איך נראה מלון שמיישם אוטומציה בלי לאבד את המגע האנושי, ואיך נראה העתיד של התחום – ממערכות שמסכמות את המתרחש ברשת, דרך גיוס של "סוכני AI" במקום עובדים, ועד ניהול שמבוסס כולו על תובנות חכמות בזמן אמת. אם אתם שואלים את עצמכם איפה ה-AI פוגש את המלונאות, איך מתחילים עם זה גם בלי תקציבי ענק, ואיזה מיתוסים הגיע הזמן לשבור – זה פרק שיעשה לכם סדר. - - - - - - - - - - - לקבוצת ווטסאפ שקטה בה מקבלים מידע ועדכונים על מלונאות בעולם החדש >> https://chat.whatsapp.com/LhdWAafKFyr6tqiLG3QoNP לקבוצת הפייסבוק מלונאות בעולם החדש >> https://www.facebook.com/groups/2065479403545131 ליצירת קשר עם בועז >> ⁦054-772-0200⁩ | boaz@thinkerbell.ai לאתר של טינקרבל >> https://www.thinkerbell.ai/en/home-page/

    48 min
  7. פרק 35: איך נראה ניהול פרוייקט מלונאי מבפנים - עם יניב שטרוסברג

    14/09/2025

    פרק 35: איך נראה ניהול פרוייקט מלונאי מבפנים - עם יניב שטרוסברג

    להקים מלון זה לא רק לבחור לוקיישן טוב ולעצב לובי יפה – זו משימה ארוכת טווח, שמורכבת ממאות החלטות, רגולציות, בעלי מקצוע, אישורים – ולא מעט תסכולים בדרך. בפרק 35 של "החיידק", הושבתי על כיסא המתארח את יניב שטרוסברג – שהתחיל את דרכו המלונאית בעולמות התפעול של סלינה, ומשם המשיך לניהול פרויקטים בעיקר של הקמה ברשת מלונות בראון. כיום, לאחר 6 שנות ניסיון בהם פתח בתי מלון, שיפץ בתי מלון, איתר נכסים, ניהל אנשי מקצוע, פתר מורכבויות בירוקרטיות והתעסק בצד הלא סקסי של עולמות רישוי העסקים, יניב משתף בשיחה מעשית וישירה על איך באמת נראה תהליך הקמה של מלון – מא׳ ועד ת׳. דיברנו על הרגע שבו יזם מחליט ללכת על נכס – ואיך בודקים אם הוא באמת מתאים, על טעויות נפוצות בשלב הרישוי, על בחירה נכונה של אדריכלים, יועצים וקבלנים, ועל החשיבות שבניהול נכון של הסדר, הטיימינג והאנשים. למדנו איך אפשר לחסוך זמן, כסף וכאב ראש – עוד לפני ששמים (או שוברים) את הבלטה הראשונה, ואיך נראית חשיבה אסטרטגית בעולם רווי מורכבויות כמו הקמה של מלון. יניב שיתף בדוגמאות מהשטח, סיפר על פרויקטים שהוא גאה בהם במיוחד – וגם על כאלה שבהם הדברים השתבשו לגמרי. אם אתם חולמים להקים מלון, כבר עמוק בתוך התהליך, או פשוט רוצים להבין מה באמת קורה מאחורי הקלעים של עולם ההקמה – זה פרק שיעשה לכם סדר. - - - - - - - - - - - לקבוצת ווטסאפ שקטה בה מקבלים מידע ועדכונים על מלונאות בעולם החדש >> https://chat.whatsapp.com/LhdWAafKFyr6tqiLG3QoNP לקבוצת הפייסבוק מלונאות בעולם החדש >> https://www.facebook.com/groups/2065479403545131

    51 min
  8. פרק 34 : האם ניהול תשואה זה רק מספרים או שזה משפיע ישירות על חוויית האורח? עם ניר וייזר

    31/08/2025

    פרק 34 : האם ניהול תשואה זה רק מספרים או שזה משפיע ישירות על חוויית האורח? עם ניר וייזר

    ניהול תשואה תמיד נשמע כמו עניין של מספרים, גרפים ומודלים חכמים – אבל מתחת לכל זה, יש אורחים אמיתיים, עם ציפיות, חוויות ותחושות. בפרק מס' 34 בפודקאסט החיידק חוזר לכיסא המתארח ניר וייזר, ראש מחלקת המלונאות בהוטליירס שהיה כאן בפרק מס' 22 , בין הפרקים היותר מושמעים של הפודקאסט בו נכנסנו עמוק לעולם של מערכות RMS ודיברנו על איך מנהלי תשואה מתנהלים מול דאשבורדים, מחקרי שוק, תמחור דינמי ואפילו התממשקות עם אופטימה. הפעם, לקחנו את זה צעד קדימה ושאלנו: איך כל זה משפיע בפועל על חוויית האורח? כי בסוף, כל גרף או אלגוריתם פוגש בן אדם – שמגיע למלון, עם ציפיות, רגישויות ו... לפעמים גם תלונות. כי כל פעולה אוטומטית במערכת – משפיעים על הציפיות של האורח, על רמת השירות שהוא יקבל, ועל ההתרשמות הכללית שלו מהמלון. בפרק הזה אנחנו נדבר על האיזון שבין אופטימיזציה לרווח לבין שמירה על סטנדרט שירות גבוה, על הדרך שבה מלונות יכולים לזהות מראש "סגמנטים מתלוננים" ולהיערך בהתאם, ואפילו על איך שימוש נכון ב-AI ותמחור דינמי יכולים לתמוך בחוויית אירוח פרסונלית יותר, ולא להפוך אותה לרובוטית. דיברנו על מתי תמחור דינמי פוגש תסכול של אורח, איך מתמודדים עם תחושת חוסר הוגנות בין אורחים ששילמו סכומים שונים, ואיך מערכות RMS לא רק ממקסמות הכנסות – אלא יכולות גם לחזות בעיות שירות, לזהות סגמנטים רגישים ולתכנן חוויית לקוח מדויקת יותר. אם אתם חושבים שניהול תשואה זה רק אקסלים – זה פרק שיגרום לכם להסתכל אחרת על המספרים. - - - - - - - - - - - לקבוצת ווטסאפ שקטה בה מקבלים מידע ועדכונים על מלונאות בעולם החדש >> https://chat.whatsapp.com/LhdWAafKFyr6tqiLG3QoNP לקבוצת הפייסבוק מלונאות בעולם החדש >> https://www.facebook.com/groups/2065479403545131

    48 min
See All (41)

Ratings & Reviews

5
out of 5
5 Ratings

About

ברוכות וברוכים לפודקאסט החיידק! אני הילה אור וכאן אארח קולגות מעולם המלונאות על מנת להביא לכם, המאזינים כלים מקצועיים ובין אישיים מעולם המלונאות החדש. ** מנחת הפודקאסט הילה אור היא מנכלית לשעבר שבחרה בפיק הקריירה שלה להתפטר, לצאת לדרך עצמאית ולהיות שגרירת העולם החדש של עולם המלונאות. היא בעלת פלטפורמת התוכן "מלונאות בעולם החדש" ומתמחה בעיקר בצמצום פערים וגישה עדכנית לתעשיית המלונאות והאירוח העולמית.

Information