מה אוכלים? | מירי חדד

Miri Hadad

הפודקאסט של מירי חדד מנפץ מיתוסים בעולמות התזונה, תזונת ספורט, חילוף חומרים והרזיה. פה זה המקום לשאול שאלות ולקבל מידע מקצועי ומבוסס על כל מה שחשוב לדעת בנוגע לתכנית התזונה שלכם, הדיאטה שלכם, אימוני הכושר ושיפור הבריאות שלכם. מירי חדד משמשת כמנטורית לתזונה ושיפור הישגים כבר למעלה מ- 15 שנים. אתר: https://www.mirihadad.com/ אינסטה: https://www.instagram.com/miri_hadad_sportnutrition/ פייסבוק: https://did.li/AGJ5q

  1. 11 Aug

    פרק 121 | מלח – כמה באמת צריך לפחד ממנו?

    מלח הוא אחד הרכיבים המושמצים ביותר בתזונה שלנו. במשך שנים שמענו שצריך להפחית ממנו ככל האפשר כדי לשמור על לחץ הדם ועל בריאות הלב – אבל האם הסיפור באמת כל כך פשוט? בפרק הזה נצלול אל המדע שמאחורי המלח והנתרן וננסה להבין מה באמת ידוע היום על הקשר בין צריכת נתרן, לחץ דם, מחלות לב וכלי דם ובריאות ארוכת טווח. נדבר על ההבדלים הגדולים בתגובה למלח בין אנשים, על המושג רגישות למלח, ונשאל האם ההמלצה להפחית נתרן מתאימה לכולם באותה מידה. נבחן גם את הדיון המחקרי סביב הקשר בצורת J בין צריכת נתרן לתחלואה – והאם צריכה נמוכה מאוד בהכרח טובה יותר. נבין מאיפה מגיע רוב הנתרן בתזונה המודרנית, מה הקשר למזון אולטרה-מעובד, ומה ההבדל בין המלח שאנחנו מוסיפים בבית לבין הנתרן שמסתתר במזונות שאנחנו אוכלים מדי יום. וכמובן, נדבר גם על הצד השני של המשוואה: פעילות גופנית והזעה. כמה נתרן אנחנו מאבדים בזיעה? מי באמת זקוק לתוספת מלח או אלקטרוליטים במהלך פעילות גופנית, ומתי דווקא הגבלה עלולה להיות לא מתאימה? פרק שיעשה סדר בין ההמלצות, הכותרות והמיתוסים – ויעזור להבין שהשאלה היא לא רק ״כמה מלח אנחנו אוכלים?״, אלא גם מי האדם, מה הוא אוכל, כמה הוא פעיל ומה הצרכים האישיים שלו. אתר: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.mirihadad.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ אינסטה: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/miri_hadad_sportnutrition/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ המייל של מירי: Miri@mirihadad.com פייסבוק: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://did.li/zq7YH⁠

    פרק 121 | מלח – כמה באמת צריך לפחד ממנו?

  2. 31 Jul

    פרק 120 | אסטרטגיות מבוססות מדע לאריכות ימים

    בפרק הזה אירחתי את הרצאת ערב הקהילה שלנו.דיברנו על מה באמת ידוע היום מהספרות המדעית לגבי אריכות ימים ובריאות. שוחחנו על השפעת הפעילות הגופנית, מספר הצעדים היומי, אימונים עצימים, סאונה, הגבלת קלוריות והרגלי חיים נוספים שנמצאו קשורים להפחתת הסיכון למחלות ולהארכת תוחלת החיים. הפרק מסכם את הראיות העדכניות ומתרגם אותן להמלצות מעשיות שכל אחד יכול ליישם כבר היום. אתר: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.mirihadad.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ אינסטה: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/miri_hadad_sportnutrition/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ המייל של מירי: Miri@mirihadad.com פייסבוק: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://did.li/zq7YH⁠⁠

    פרק 120 | אסטרטגיות מבוססות מדע לאריכות ימים

  3. 15 Jul

    פרק 119 | מטבוליזם אחרי גיל 40: האם הגוף באמת עובד נגדנו?

    כולנו מכירים את המשפט: "פעם הייתי אוכל/ת הכול ולא עולה גרם. היום אני רק מסתכל/ת על אוכל ועולה במשקל." אבל האם באמת יש דבר כזה "מטבוליזם איטי", או שמדובר במיתוס? בפרק הזה נצלול אל המדע שמאחורי חילוף החומרים ונבין מדוע רבים חווים עלייה במשקל דווקא בשנות ה־40 וה־50 לחיים. נדבר על השינויים שמתרחשים עם הגיל – ירידה טבעית במסת השריר, ירידה בהוצאה האנרגטית היומית, שינויים הורמונליים, ירידה בפעילות הגופנית ושינויים בהרגלי החיים – ונבחן מה באמת משפיע על המשקל, ומה פחות. נעסוק גם בשאלה שמעסיקה רבים: למה אנחנו עולים במשקל למרות שנדמה לנו שאנחנו אוכלים בדיוק כמו פעם? האם באמת האכילה נשארה זהה, או שהשגרה, רמות הפעילות, איכות השינה, הסטרס והבחירות היומיומיות השתנו לאורך השנים? בהמשך נדבר על גיל המעבר ונפריד בין עובדות למיתוסים. מה תפקידה של הירידה באסטרוגן? האם היא גורמת להשמנה בפני עצמה, או שהיא משנה את פיזור השומן, התיאבון, איכות השינה והיכולת לשמור על מסת שריר? ובעיקר – אילו כלים באמת הוכחו כמסייעים: אימוני כוח, צריכת חלבון מספקת, פעילות אירובית, שינה איכותית ולעיתים גם טיפול תרופתי או הורמונלי כאשר הוא מתאים ומומלץ על ידי הרופא המטפל. לבסוף נדבר על אחת השאלות הנפוצות בקליניקה: אילו בדיקות דם באמת שווה לבצע? נעבור על הבדיקות שיכולות לספק תמונה מטבולית ובריאותית טובה יותר, כגון פרופיל שומנים, HbA1c, גלוקוז, תפקודי בלוטת התריס במקרים המתאימים, פריטין, ויטמין B12, ויטמין D במצבים שבהם יש אינדיקציה רפואית, ותפקודי כבד – ונסביר מתי הן באמת תורמות לקבלת החלטות ומתי אין צורך לרדוף אחרי בדיקות שאינן משנות את הטיפול. זהו פרק שמטרתו לעשות סדר בין אמונות נפוצות לבין הראיות המדעיות, ולהעניק כלים פרקטיים לשמירה על בריאות, מסת שריר ומשקל תקין לאורך השנים. כי בסופו של דבר, הגיל משפיע – אבל הוא ממש לא גוזר את התוצאה. אתר: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.mirihadad.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ אינסטה: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/miri_hadad_sportnutrition/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ המייל של מירי: Miri@mirihadad.com פייסבוק: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://did.li/zq7YH⁠⁠

    פרק 119 | מטבוליזם אחרי גיל 40: האם הגוף באמת עובד נגדנו?

  4. 2 Jun

    פרק 118 | כל מה שרציתם לדעת על סוכר, פרוקטוז ומה שביניהם

    האם כל סוגי הסוכר זהים? למה פרוקטוז זוכה לכל כך הרבה ביקורת? בפרק 118 של "מה אוכלים?" אנחנו צוללים אל המדע שמאחורי הסוכר. נדבר על ההבדלים בין גלוקוז לפרוקטוז, כיצד כל אחד מהם נספג ומנוצל בגוף, ומהו גורלו המטבולי הייחודי של הפרוקטוז בכבד. נבין באילו מצבים צריכה גבוהה של פרוקטוז עלולה להיות בעייתית, ומה באמת אומרת הספרות המדעית בנושא. וכמובן, לא נשאיר את הדיון ברמה התיאורטית בלבד. בחלק האחרון של הפרק תקבלו כלים פרקטיים ופשוטים לניהול צריכת הסוכר בתפריט היומי: כיצד לקרוא תוויות מזון, איך לזהות מקורות סמויים של סוכר, ומה אפשר לעשות כדי ליהנות ממזונות מתוקים כחלק מתזונה מאוזנת ובריאה – בלי רגשות אשם ובלי קיצוניות. אם גם אתם מבולבלים מהמסרים הסותרים ברשת סביב סוכר, הפרק הזה יעשה לכם סדר מבוסס מדע. האזנה נעימה! 🎧🍎🍫 מוזמנים לכנס השנתי של מרכז התזונה - מירי חדד הכנס יתקיים ב 7.7 יום שלישי, במרכז חוסידמן לכנסים – אוניברסיטת רייכמן הרצליה המושב הראשון יעסוק בניפוץ מיתוסים בעולם התזונה. נבחן מחדש את מה שחשבנו שאנחנו יודעים על קפה וקפאין, מזון אולטרה־מעובד עשיר בחלבון ועל תפקידו של המלח בתזונה שלנו. נחדד את ההמלצות ונבין מה באמת אומר המדע כיום. המושב השני יעסוק במניעת השמנה ואריכות ימים. נעמיק בעקרונות המדעיים של אריכות ימים והשפעתם על בריאות ומטבוליזם, נבחן את התרופות החדשות להשמנה תוך התייחסות להשפעתן על הרכב הגוף, נרחיב על חשיבה מערכתית באימון גופני, ככלי מרכזי לשיפור בריאות, תפקוד ואיכות חיים לאורך זמן. במושב הצהריים נעמיק במדעי האושר עם פרופ' עוז גוטרמן, נבין מה באמת מניע אותנו וכיצד התנהגות, בריאות ואיכות חיים משתלבים יחד. לתכנית המדעית המלאה של הכנס https://mirihadad.com/%D7%94%D7%9B%D7%A0%D7%A1-%D7%94%D7%A9%D7%A0%D7%AA%D7%99-%D7%9C%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94-%D7%95%D7%9B%D7%95%D7%A9%D7%A8-

    פרק 118 | כל מה שרציתם לדעת על סוכר, פרוקטוז ומה שביניהם

  5. 20 May

    פרק 117 – חיטוב, דיאטות, אכילה רגשית, אומגה 3 ותוספים: כל מה שרציתם לדעת

    בפרק 117 הקדשתי את הפרק למענה על שאלות נפוצות ומעניינות מהקהילה בנושאי תזונה, ירידה במשקל, חילוף חומרים ותוספי תזונה – עם הרבה סדר בתוך עולם מלא במיתוסים ובלבול. דיברנו על מה באמת חשוב בתהליך חיטוב והרכב גוף, למה ירידה במשקל היא הרבה יותר ממספר על המשקל, ואיך ניתן לשמר מסת שריר תוך ירידה באחוזי שומן. בנוסף עסקנו באכילה רגשית: למה אנחנו אוכלים גם כשאנחנו לא רעבים? ואיך אפשר לפתח מערכת יחסים מאוזנת ובריאה יותר עם אוכל – בלי קיצוניות ובלי רגשות אשם? ענינו גם על שאלות בנושא חילוף חומרים: ובחלק האחרון של הפרק דיברנו על תוספי תזונה – מתי הם באמת רלוונטיים, אילו תוספים מגובים מדעית, ומה חשוב לדעת על אומגה 3, חלבון, קולגן ותוספים נוספים לפני שממהרים לקנות. זהו פרק פרקטי, מדעי ומלא כלים שכל אדם שמתעניין בתזונה, בריאות והרכב גוף צריך לשמוע. השתגעתי ואני מכריזה על.. מ ה פ ך הכנס החמישי של מרכז התזונה - מירי חדד יוצא לדרך עם ההטבה הכי מטורפת שיש 100 כרטיסים ראשונים במחיר של 199 ש״ח!!! תכנית הכנס: 8:00-9:00 התכנסות ומינגלינג 9:00-11:00 מושב ראשון - שבירת מיתוסים מנהל מושב: גיא שלמון 9:00-9:15 דברי פתיחה, מירי חדד 09:15-9:45 קפה וקפאין - ניפוץ מיתוסים וחידוד המלצות, גיא שלמון 9:45-10:15 אולטרה מעובד אבל עשיר בחלבון – זה באמת משנה? ירדן עובדיה 10:15-10:45 מלח, כמה באמת צריך לפחד ממנו? מירי חדד 10:45-11:15 הפסקת קפה וביקור בתערוכה 11:15-12:45 מושב שני – מניעת השמנה ואריכות ימים מנהלת מושב:מירי חדד 11:15-11:45 אריכות ימים, המדדים הקריטיים והעדכונים החדשים, דר' אסף בוך 11:45-12:15 המהפכה החדשה בהשמנה: מה קורה לשריר? שירן בנדלר 12:15-12:45 אימוני ארובי וכח - חשיבה מערכתית באימון גופני ולונג'ביטי, שלו אבידן 12:45 הפסקה וארוחת צהרים קלילה 13:30 מושב צהרים – מדעי האושר מנהלת מושב: מירי חדד 13:30-14:30 האושר לא במקרה: המדע מאחורי חיים טובים יותר, פרופ' עוז גוטרמן 14:45 חיבוקים, חלוקת מתנות וסיום הכנס ועכשיו ההטבה המטורפת: 100 כרטיסים ראשונים ב 199 ש"ח במקום 290 ש"ח הגדלנו את כמות הכיסאות והרווח - כולו שלכם 📌 ⁠כאן נרשמים⁠ 👇 ⁠⁠https://mirihadad.com/%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%a1-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%aa%d7%99-%d7%9c%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%9b%d7%95%d7%a9%d7%a8-2025/?preview_id=17314&preview_nonce=d32bcfe6cf&preview=true⁠⁠ יום שלישי 7.7 אוניברסיטת רייכמן הרצליה, חניה חופשית נתראה בכנס 😎

  6. 12 May

    פרק 116 | הפרק עם מיש

    פרק מעולה חברים וחברות! מישאל דגן ממרתון טים אירח אותי בפודקאסט "לאן כולם רצים" דיברנו על הדרישות התזונתיות של מתאמנים לריצות ארוכות ומרתון – החל מחשיבות הפחמימות כמקור אנרגיה מרכזי, דרך תזמון אכילה נכון לפני, במהלך ואחרי אימונים, ועד לשמירה על זמינות אנרגטית תקינה כדי לתמוך בהתאוששות, ביצועים ובריאות. הסברנו מדוע לא מספיק להסתכל רק על המשקל, ומהי תופעת ה־“רזה־שמן” – מצב שבו אדם נמצא בטווח BMI תקין אך מחזיק באחוזי שומן גבוהים ומסת שריר נמוכה יחסית. דיברנו על החשיבות של מדידת הרכב גוף, אימוני כוח, ושילוב תזונה מותאמת אישית כדי לשפר בריאות מטבולית וביצועים. בנוסף, עסקנו בעקרונות המרכזיים בתזונת ספורט: ✅ התאמת צריכת הפחמימות לסוג ועומס האימון ✅ חשיבות החלבון לשיקום ובניית שריר ✅ שתייה והחזרת נוזלים ואלקטרוליטים ✅ תוספי תזונה – מתי הם רלוונטיים ומתי פחות ✅ מניעת חסרים תזונתיים אצל רצים וספורטאי סבולת ✅ טעויות נפוצות של מתאמנים לפני מרתון זהו פרק שמחבר בין מדע, פרקטיקה וניסיון מהשטח – עבור רצים, מתאמנים ואנשי מקצוע שרוצים להבין איך באמת בונים תזונה שתומכת בביצועים, בהרכב גוף ובבריאות לאורך זמן. האזנה נעימה! השתגעתי ואני מכריזה על.. מ ה פ ך הכנס החמישי של מרכז התזונה - מירי חדד יוצא לדרך עם ההטבה הכי מטורפת שיש 100 כרטיסים ראשונים במחיר של 199 ש״ח!!! תכנית הכנס: 8:00-9:00 התכנסות ומינגלינג 9:00-11:00 מושב ראשון - שבירת מיתוסים מנהל מושב: גיא שלמון 9:00-9:15 דברי פתיחה, מירי חדד 09:15-9:45 קפה וקפאין - ניפוץ מיתוסים וחידוד המלצות, גיא שלמון 9:45-10:15 אולטרה מעובד אבל עשיר בחלבון – זה באמת משנה? ירדן עובדיה 10:15-10:45 מלח, כמה באמת צריך לפחד ממנו? מירי חדד 10:45-11:15 הפסקת קפה וביקור בתערוכה 11:15-12:45 מושב שני – מניעת השמנה ואריכות ימים מנהלת מושב:מירי חדד 11:15-11:45 אריכות ימים, המדדים הקריטיים והעדכונים החדשים, דר' אסף בוך 11:45-12:15 המהפכה החדשה בהשמנה: מה קורה לשריר? שירן בנדלר 12:15-12:45 אימוני ארובי וכח - חשיבה מערכתית באימון גופני ולונג'ביטי, שלו אבידן 12:45 הפסקה וארוחת צהרים קלילה 13:30 מושב צהרים – מדעי האושר מנהלת מושב: מירי חדד 13:30-14:30 האושר לא במקרה: המדע מאחורי חיים טובים יותר, פרופ' עוז גוטרמן 14:45 חיבוקים, חלוקת מתנות וסיום הכנס ועכשיו ההטבה המטורפת: 100 כרטיסים ראשונים ב 199 ש"ח במקום 290 ש"ח הגדלנו את כמות הכיסאות והרווח - כולו שלכם 📌 ⁠כאן נרשמים⁠ 👇 ⁠⁠https://mirihadad.com/%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%a1-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%aa%d7%99-%d7%9c%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%9b%d7%95%d7%a9%d7%a8-2025/?preview_id=17314&preview_nonce=d32bcfe6cf&preview=true⁠⁠ יום שלישי 7.7 אוניברסיטת רייכמן הרצליה, חניה חופשית נתראה בכנס 😎

  7. 28 Apr

    פרק 115 | מה אנחנו באמת יודעים על התרופות החדשות להשמנה? עם שירן בנלדר

    בשנים האחרונות אנחנו עדים למהפכה אמיתית בעולם הטיפול בהשמנה. תרופות חדשות מצליחות להביא לירידה משמעותית במשקל — תוצאות שבעבר היו כמעט בלתי אפשריות ללא ניתוח. בפרק 115 אירחתי את שירן בנלדר - דיאטנית קלינית, מומחית לטיפול בהשמנה, דוקטורנטית למדעי התזונה, אוניברסיטת אריאל בפרק הזה דיברנו על המנגנונים המרכזיים: כיצד התרופות משפיעות על תחושת רעב, שובע וחשקים, איך הן משנות את ההתנהגות סביב אוכל ולמה הן כל כך אפקטיביות בהשוואה לדיאטה בלבד. יחד עם זאת, עלתה נקודה קריטית: הירידה במשקל אינה רק שומן — לעיתים יש גם אובדן מסת שריר, ולכן חשוב להתייחס לא רק למשקל, אלא ל־הרכב הגוף. דיברנו גם על השאלה הגדולה שמעסיקה רבים: מה קורה אחרי שמפסיקים את הטיפול? והאם מדובר בפתרון זמני — או בגישה טיפולית ארוכת טווח. בנוסף, נגענו בהשפעות המטבוליות הרחבות יותר: שיפור במדדי סוכר, אינסולין ובריאות קרדיו־מטבולית אבל גם בתופעות הלוואי והדברים שעדיין לא ידועים לנו לטווח הארוך. אחת התובנות החשובות מהפרק היא שהתרופות לא מחליפות תהליך הן כלי. פרק מרתק וחובה לכל מי שעוסק.ת באוכל ומשקל. השתגעתי ואני מכריזה על.. מ ה פ ך הכנס החמישי של מרכז התזונה - מירי חדד יוצא לדרך עם ההטבה הכי מטורפת שיש 100 כרטיסים ראשונים במחיר של 199 ש״ח!!! תכנית הכנס: 8:00-9:00 התכנסות ומינגלינג 9:00-11:00 מושב ראשון - שבירת מיתוסים מנהל מושב: גיא שלמון 9:00-9:15 דברי פתיחה, מירי חדד 09:15-9:45 קפה וקפאין - ניפוץ מיתוסים וחידוד המלצות, גיא שלמון 9:45-10:15 אולטרה מעובד אבל עשיר בחלבון – זה באמת משנה? ירדן עובדיה 10:15-10:45 מלח, כמה באמת צריך לפחד ממנו? מירי חדד 10:45-11:15 הפסקת קפה וביקור בתערוכה 11:15-12:45 מושב שני – מניעת השמנה ואריכות ימים מנהלת מושב:מירי חדד 11:15-11:45 אריכות ימים, המדדים הקריטיים והעדכונים החדשים, דר' אסף בוך 11:45-12:15 המהפכה החדשה בהשמנה: מה קורה לשריר? שירן בנדלר 12:15-12:45 אימוני ארובי וכח - חשיבה מערכתית באימון גופני ולונג'ביטי, שלו אבידן 12:45 הפסקה וארוחת צהרים קלילה 13:30 מושב צהרים – מדעי האושר מנהלת מושב: מירי חדד 13:30-14:30 האושר לא במקרה: המדע מאחורי חיים טובים יותר, פרופ' עוז גוטרמן 14:45 חיבוקים, חלוקת מתנות וסיום הכנס ועכשיו ההטבה המטורפת: 100 כרטיסים ראשונים ב 199 ש"ח במקום 290 ש"ח הגדלנו את כמות הכיסאות והרווח - כולו שלכם 📌 כאן נרשמים 👇 ⁠https://mirihadad.com/%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%a1-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%aa%d7%99-%d7%9c%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%9b%d7%95%d7%a9%d7%a8-2025/?preview_id=17314&preview_nonce=d32bcfe6cf&preview=true⁠ יום שלישי 7.7 אוניברסיטת רייכמן הרצליה, חניה חופשית נתראה בכנס 😎

    פרק 115 | מה אנחנו באמת יודעים על התרופות החדשות להשמנה? עם שירן בנלדר

  8. 15 Apr

    פרק 114 | תעלומת הכבד המתכווץ: למה המטבוליזם צונח אחרי ניתוח בריאטרי?

    ניתוח בריאטרי נחשב לפתרון היעיל ביותר לירידה משמעותית במשקל, אבל מדוע כ-50% מהמטופלים חווים עלייה חוזרת במשקל בטווח הרחוק? האם זה רק בגלל הרגלי אכילה, או שמשהו עמוק יותר קורה בתוך הגוף שלנו? בפרק היום אנחנו צוללים למחקר ישראלי חדש ופורץ דרך שפורסם ב-2026, המטיל ספק בכל מה שחשבנו על "הסתגלות מטבולית" (Metabolic Adaptation). בעוד שבעבר האשימו בעיקר את אובדן מסת השריר בירידה בקצב חילוף החומרים, החוקרים גילו גורם מפתיע ומשמעותי בהרבה: האיברים הפנימיים שלנו. מה בפרק? הסתגלות מטבולית: למה הגוף "שורף" פחות קלוריות ממה שהמודלים חוזים אחרי הירידה במשקל? סוד האיברים המטבוליים: כיצד הירידה בנפח הכבד והכליות מסבירה כמעט 70% מהירידה בקצב חילוף החומרים במנוחה (RMR)? הפתעת הפעילות הגופנית: מדוע אימוני אירובי וכוח לא הצליחו למנוע את צניחת חילוף החומרים בחודשים הראשונים שאחרי הניתוח? מה עושים עכשיו? איך הממצאים הללו משנים את הדרך שבה כדאי למטופלים לנהל את התזונה שלהם כדי למנוע עלייה חוזרת במשקל. בין הממצאים המרתקים שנדבר עליהם: המחקר גילה כי נפח הכבד לבדו אחראי על כ-32% מההסתגלות המטבולית – יותר ממסת השריר (FFM), שהסבירה כ-30% בלבד. נבין מדוע הכבד והכליות, שמהווים פחות מ-4% ממשקל הגוף, הם למעשה "תחנות הכוח" שקובעות כמה אנרגיה נשרוף. האזנה נעימה! עוד לא חברים במרכז שלנו? קבלו הצעה שאי אפשר לסרב לה! תכנית חוסן תזונתי ל 90 יום להחזיר יציבות לגוף בתקופה של חוסר ודאות מה כוללת התוכנית: ✔️ 3 חודשים מנוי מלא לאפליקציית התזונה של מירי חדד ✔️ תפריט אישי מותאם למטרות שלכם ירידה במשקל | חיטוב הגוף | שמירה על הבריאות ✔️ קורס תזונה מקיף ומעמיק מה תלמדו בקורס: בקורס תקבלו ידע וכלים המבוססים על המדע העדכני בתזונה: יסודות התזונה איך הגוף מפיק אנרגיה מהמזון וכיצד פועלים פחמימות, חלבונים ושומנים ירידה במשקל וחיטוב הגוף איך ליצור מאזן קלורי נכון ואיך לשמור על התוצאות לאורך זמן תזונה לשיפור ביצועים באימון מה לאכול לפני ואחרי פעילות גופנית כדי לשפר התאוששות וביצועים תזונה לשיפור אנרגיה וריכוז: איך למנוע נפילות אנרגיה במהלך היום. אכילה רגשית וניהול סטרס: איך סטרס משפיע על האכילה ואיך לפתח שליטה וויסות. בניית סדר יום תזונתי: איך לבנות שגרה תזונתית שמתאימה לחיים האמיתיים. בנוסף תקבלו בתוך האפליקציה: ✔️ תפריט אישי מותאם ✔️ מעקב אכילה והתקדמות ✔️ כלים לשיפור הרגלי אכילה השווי האמיתי של התוכנית: אפליקציה ל-3 חודשים + תפריט אישי + קורס מקצועי 1,290 ₪ אבל לתקופה הזו יצרנו מחיר מיוחד באהבה: 297 ₪ בלבד! להרשמה לתכנית 👇 ⁠https://www.frontask.co.il/?330444j9HLBdShuEs=

    פרק 114 | תעלומת הכבד המתכווץ: למה המטבוליזם צונח אחרי ניתוח בריאטרי?
See All (121)

Ratings & Reviews

5
out of 5
7 Ratings

About

הפודקאסט של מירי חדד מנפץ מיתוסים בעולמות התזונה, תזונת ספורט, חילוף חומרים והרזיה. פה זה המקום לשאול שאלות ולקבל מידע מקצועי ומבוסס על כל מה שחשוב לדעת בנוגע לתכנית התזונה שלכם, הדיאטה שלכם, אימוני הכושר ושיפור הבריאות שלכם. מירי חדד משמשת כמנטורית לתזונה ושיפור הישגים כבר למעלה מ- 15 שנים. אתר: https://www.mirihadad.com/ אינסטה: https://www.instagram.com/miri_hadad_sportnutrition/ פייסבוק: https://did.li/AGJ5q

Information

You Might Also Like