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Updated 15/03/2022
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21 hr ago

Les plats de la mondialisation (2/2) : le kebab, à l'origine d'une guerre gastronomique entre la Turquie et l'Allemagne

Série - « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », se met à table pour raconter l’histoire de la gastronomie mondialisée. Dans le deuxième épisode, Margaux Boulte et son invité Derek Perrotte racontent comment le « salade-tomate-oignons » a surmonté les polémiques pour devenir un plat ultra-populaire. Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des « Echos », c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs. « La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Margaux Boulte. Cet épisode a été enregistré en août 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Réalisation : Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Ethan Fisher. Sons : Chaîne YouTube des « Echos », Aerte, INA, TF1, La Caravane Passe – « Salade, Tomate, Oignon ». Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Season 1, Episode 1

Islande, son cœur balance

Il a suffi du survol de quelques drones au-dessus de l’aéroport de Keflavik, la deuxième ville d’Islande, pour que certains redécouvrent l’importance stratégique de ce petit pays aux confins de l’Europe, situé entre l’Atlantique et l’Arctique, à mi-distance du Royaume-Uni et du Groenland. Et pourtant « quiconque contrôle l’Islande tient un revolver constamment pointé sur la Grande-Bretagne, le Canada et les Etats-Unis » expliquait Karl Haushofer, théoricien allemand de la géopolitique (1869-1946), cité par le Premier ministre britannique Winston Churchill. Encore aujourd’hui l’Islande demeure un emplacement idéal pour patrouiller contre les incursions de bombardiers russes et couper l’accès des sous-marins russes à l’Atlantique. Sans doute la raison pour laquelle l’Islande a le rang de membre fondateur de l’alliance atlantique en 1951… sans avoir ni armée ni soldat. L’Islande a su aussi cultiver sa singularité avec l’Europe dont elle n’est pas membre (pour ne pas subir les quotas de pêche) mais dont elle partage l’espace économique européen. Même ambiguïté avec la Chine, à qui elle a ouvert les portes de la Conférence du Cercle arctique… portant très loin de l’Empire du milieu, même si ce dernier a forgé le concept de « route de la soie polaire ». Bref, au moment du retour de l’âge des Empires, l’Islande va sans doute bientôt devoir choisir son camp. « L’entretien » est un podcast des « Echos » présenté par Christophe Jakubyszyn. Cet épisode a été enregistré en novembre 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Benaouda Abdedaim (éditorialiste international des Echos). Réalisation : Willy Ganne. Abonnez-vous pour ne manquer aucun épisode ! Pour ce faire, rien de plus simple. Rendez-vous sur votre application de podcast favorite et cliquez sur « S'abonner ». L'entretien est disponible sur Apple podcasts , Deezer , Spotify, Amazon Music Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
1 day ago

Les plats de la mondialisation (1/5) : quand les Américains font découvrir la pizza… à l’Italie !

« La Story », le podcast d’actualité des « Echos », se met à table pour raconter l’histoire de la gastronomie mondialisée. Dans le premier épisode, Margaux Boulte et son invité Olivier Tosseri racontent comment un pain plat peu ragoûtant réservé aux Napolitains miséreux, s’est transformé pour conquérir le monde entier. Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des « Echos », c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs. « La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Margaux Boulte. Cet épisode a été enregistré en juillet 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Olivier Tosseri (correspondant des « Echos » à Rome). Réalisation : Nicolas Jean. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Ethan Fischer. Sons : France Télévisions, Arte, « Le Prénom » (Alexandre de La Patellière et Matthieu Delaporte, Chapter 2 et Pathé Films). Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
6 Aug

D'autres vacances (4/5) - « Je ne pars en vacances qu’avec mes marathons » : le business touristique de la course à pied

Série – Dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos » Clara Grouzis part cet été à la découverte de manières moins conventionnelles de profiter de ses vacances. Dans ce quatrième épisode, la course à pied comme prétexte ou occasion pour voyager. Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des Echos, c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs. « La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Clara Grouzis. Cet épisode a été enregistré en juillet 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Maxime Legrand et Maud Debs (cofondatrice de l’agence Trail the World). Réalisation : Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : Ville d’Agde, Journal L’Agathois, extrait du film « Forrest Gump ». Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
3 Aug

D'autres vacances (1/5) - « J’ai eu ce besoin de partir avec des inconnus », le covoyage comme plan A

SERIE. Dans « La Story », Clara Grouzis part à la découverte de manières moins classiques de profiter de ses vacances. Dans ce premier épisode, le covoyage ou le fait de partir avec des inconnus. Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des Echos, c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs. « La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Clara Grouzis. Cet épisode a été enregistré en juillet 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invitées : Valérie Jarny, Aude Parlebas et Sarah Lopez (confondatrices de l'agence Les Covoyageurs.com), Alexiane Eymard (directrice générale adjointe de Hello Travel). Réalisation : Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : iStock. Sons : @lucilelouis et Copines de Voyage. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
5 Aug

D'autres vacances (3/5) - « Une partie de nos clients ne se retrouvait plus dans l’offre existante » : le renouveau du camping

D’AUTRES VACANCES (2/5) – Dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos » Clara Grouzis part cet été à la découverte de manières moins conventionnelles de profiter de ses vacances. Dans ce troisième épisode, entretien avec le fondateur d’un nouveau mode d’hébergement touristique, à la croisée du camping et de l’hôtel étoilé, au milieu des arbres. Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des Echos, c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs. « La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Clara Grouzis. Cet épisode a été enregistré en juillet 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Baptiste Bonnichon (cofondateur d’Inspire Villages). Réalisation : Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Signature June. Sons : France TV, RTL. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
31 Jul

Comment les banques en ligne bousculent le paysage bancaire

Néobanques, banques en ligne et fintechs sont moins chères et plus agiles. Dans «La Story», le podcast d’actualité des «Echos», Clara Grouzis et ses invités analysent comment elles remettent en cause le vieux modèle. A écouter également : Comment l'IA générative entre en banque Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des Echos, c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs. « La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en juillet 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Krystèle Tachdjian et Gabriel Nédélec (journalistes au service finance des «Echos»). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Xavier Popy / REA. Sons : Trade Republic, Boursobank. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
10 Aug

Les patrons et la culture (1/5) - Sébastien Bazin : « La culture est un peu mon chef d’orchestre »

LES PATRONS ET LA CULTURE (1/5) – Dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Martine Robert échange avec des grands dirigeants d’entreprise à propos de leur engagement culturel. Dans le premier épisode, grand entretien à bâtons rompus avec Sébastien Bazin, PDG du groupe Accor. « La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en mai 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Entretien : Martine Robert. Invité : Sébastien Bazin (PDG d’Accor). Prise de son, production et édition : Clara Grouzis. Réalisation : Nicolas Jean. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Joël Saget/AFP. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
30 Jul

« Hub Antilles » : les défis et les opportunités de l’extension des ports de Martinique et Guadeloupe

L’Etat et CMA CGM investissent dans la modernisation des ports antillais. Dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et Ludovic Clerima, correspondant des « Echos » aux Antilles, racontent comment ce projet pourrait aussi être perçu comme une opportunité par les narcotrafiquants. Retrouvez-nous également sur l’application Les Echos : Télécharger l'application Les Echos pour iPhone et iPad Télécharger l’application Les Echos sur Android Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des Echos, c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs. « La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en juillet 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Ludovic Clerima (correspondant des « Echos » aux Antilles). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : STEPHANE DE SAKUTIN / AFP. Sons : Martinique Hub Caraïbes, France 2. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
22 Jul

Zapetti, Legal,... : comment relancer une marque qui a failli disparaître ?

Certains segments de l’agroalimentaire ont souffert des crises successives. Dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités racontent la relance de deux marques agroalimentaires françaises. Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des Echos, c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs. « La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en juillet 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Paul Turban (journaliste spécialiste du secteur agroalimentaire) et Edgar Meauxsoone (directeur opérationnel de Méo-Fichaux). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : DR.Sons : Zapetti, MTV France, Richard Gotainer – Banga, William Saurin, INA, Legal. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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