Barista | باریستا

Fatemeh Tehrani

کافه‌ها یکی از پدیده‌های دنیای مدرن محسوب می‌شوند که امروزه با عناوین و کارکردهای مختلفی مانند کافه کتاب، کافه هنر، کافه بازی و… در شهر خودنمایی می‌کنند. کافه محل گفت وگو درباره مسائل مختلف است و محدود به خوراکی‌ و نوشیدنی نیست. کافه‌ها به افراد هویت و سبک زندگی می‌دهند. باریستا پادکستی است که می خواهد درباره کافه صحبت کند. از نقش و جایگاهش بگوید و نگاه مردم و سیاستگذاران حاکم را نقد کند. تهیه کننده: فاطمه تهرانی سردبیر و گوینده فصل اول: نیلوفر لاری پور سردبیر و گوینده فصل دوم: شروین رحیم زاده Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  1. هوا بس ناجوانمردانه گرم است

    07/22/2025

    هوا بس ناجوانمردانه گرم است

    هوا بس ناجوانمردانه گرم است و باید ایمان بیاوریم به آغاز فصل گرم... در اوج گرمای آخر خرداد نشستیم در "کافه بود" و یکی بود یکی نبود گفتیم و از خاطرات داغ تابستان یکدیگر شنیدیم.  موسیقی هم بود. ترانه‌هایی از شهرام شب‌پره و گرشا رضایی و گشتاسب بحرینی هم بود. صدای احمد شاملو و محمد صالح‌علا و شمس لنگرودی هم بود. اگر شما هم باشید و بشنوید جمع‌مان جمع می‌شود و در چله‌ی تابستان دل‌هامان خنک. ویژه برنامه کافئین، پایان تیر ماه سال 1404 کاری از: مهدی استاد احمد و مهدی فرج اللهی با سپاس از همکاری: فاطمه صداقتی آزاده بنایی هادی حیدری نرگس میرباقری نرگس افری طرح کاور کاری از هنرمند گرامی جمال رحمتی با حضورِ صدای احمد شاملو محمد صالح‌علا موسیقی های این قسمت: گرشا رضایی شهرام شب‌پره گشتاسب بحرینی شمس لنگرودی تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی با حمایت کافه بود پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی: اینستاگرام باریستا تلگرام باریستا توییتر باریستا سایت کافه بود Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    45 min
  2. دستهایی که به هم پیوسته است

    06/21/2025

    دستهایی که به هم پیوسته است

    ما حق داریم بترسیم حق داریم از جنگ متنفر باشیم حق داریم نگران عزیانمان باشیم حق داریم زندگی کنیم و زندگی چیزی بالاتر از همه ترسها و خشمها و نگرانی هاست تهیه این قسمت زیر آتش و بمب بسیار سخت بود. با اینترنتی که قطع بود و راههای بسته. اما عشق به شما باعث شد خودمان را سر وقت برسانیم تا در کنارتان باشیم ویژه برنامه کافئین، پایان خرداد ماه سال 1404 کاری از: مهدی استاد احمد و مهدی فرج اللهی با سپاس از همکاری: فاطمه صداقتی هادی حیدری سجاد امین تبار امیرحسین پازاج نرگس میرباقری طرح کاور کاری از هنرمند گرامی هادی حیدری شعرخوانی ها از : احمد شاملو فریدون مشیری داریوش موسیقی های این قسمت: ایران - محمد معتمدی ایران ایران - آرش ای سینه سپر شو - شهرام ناظری کهن بود و بر - فرهاد مهراد تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی با حمایت کافه بود پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی: اینستاگرام باریستا تلگرام باریستا توییتر باریستا سایت کافه بود Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    33 min
  3. ویژه برنامه: زمین انسانها

    06/10/2025

    ویژه برنامه: زمین انسانها

    کافه اگر فقط جایی برای خریدن قهوه یا چای باشد چه تفاوتی با دستگاه قهوه ساز دارد؟ آنچه کافه ها را جایی برای ظهور هنر و فرهنگ و حس تعلق و هویت می کند چیست؟ و شهر.... شهر چه نیازی به کافه دارد؟ تنها خیابان و کوچه و چراغ و آسفالت و نانوایی و بقالی باشد کافی نیست؟ پرسیدیم و جواب گرفتیم ویژه برنامه زمین انسانها، بیستم خرداد ماه سال 1404 میزبان: فاطمه تهرانی مهمان این قسمت: سید محمد بهشتی شیرازی موسیقی های استفاده شده در این قسمت: موسیقی فیلم قیصر بت چین، امیر آرام بیا تاگل برافشانیم، علی رستمیان نکته دان عشق، علیرضا عصار من و تو درخت و بارون، خشایار اعتمادی ساقی، محمدعلی قدمی زیر آسمان این شهر، امیر تاجیک با همکاری: سجاد امین تبار امیرحسین پازاج نرگس میرباقری کارگردانی و تدوین: احسان مهرجو ضبط در استودیو تولید محتوای کجا تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی با حمایت کافه بالا پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی: اینستاگرام باریستا تلگرام باریستا توییتر باریستا سایت کافه بالا Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1h 33m
  4. قسمت بیست و دوم: قهوه همراه با مجله

    05/31/2025

    قسمت بیست و دوم: قهوه همراه با مجله

    به همراه استاد نادر داوودی از عکاسی و فیلم سازی شنیدیم در مورد کافه‌ی دلخواه صحبت کردیم و بیشتر با مجله قهوه آشنا شدیم، گفتمانی گرم که این قسمت را به فرصتی مناسب تبدیل کرد برای اتمام فصل دوم پادکست باریستا این قسمت رو از دست ندید هنگام شنیدن این قسمت مصرف نوشیدنی گرم(ترجیحا قهوه) پیشنهاد می‌شود. قسمت بیست و دوم، دهم خرداد ماه سال 1404 سردبیری و اجرا: شروین رحیم زاده مهمان این قسمت: نادر داوودی موسیقی‌های این قسمت: Leonard Cohen - You Want It Darker Pitbull – Fire ball Tom Odell Another Love Enigma - 20000 Miles Over The Sea  Matsu Take Ensemble - Sakura Sakura Pallett Dream Away With Me علی لهراسبی- شر شر بارون معین - مخور غم گذشته با همکاری: امیرحسین پازاج نرگس میرباقری ضبط، کارگردانی و تدوین: احسان مهرجو تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی با حمایت کافه بالا حامی مالی این قسمت از باریستا «گروه مهندسین مشاور خشت طلایی» است گروه مهندسین مشاور خشت طلایی از سال ١٣٩٢ فعالیت خود را در زمینه ساختمان( طراحی، نظارت و اجرا) آغاز کرده اند. در ابتدا با طراحی و بازسازی شروع به فعالیت کرده و با ساخت صفر تا صد ویلا و ساختمان فعالیت خود را ادامه داده است. متخصصین مختلفی با این مجموعههمکاری می کنند. شامل:  دکترای خاک  دکترای تاسیسات صنعتی  فوق لیسانس برق صنعتی  فوق لیسانس معماری( طراحی)  فوق لیسانس عمران پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی: اینستاگرام باریستا تلگرام باریستا توییتر باریستا سایت کافه بالا Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1h 2m

Ratings & Reviews

5
out of 5
6 Ratings

About

کافه‌ها یکی از پدیده‌های دنیای مدرن محسوب می‌شوند که امروزه با عناوین و کارکردهای مختلفی مانند کافه کتاب، کافه هنر، کافه بازی و… در شهر خودنمایی می‌کنند. کافه محل گفت وگو درباره مسائل مختلف است و محدود به خوراکی‌ و نوشیدنی نیست. کافه‌ها به افراد هویت و سبک زندگی می‌دهند. باریستا پادکستی است که می خواهد درباره کافه صحبت کند. از نقش و جایگاهش بگوید و نگاه مردم و سیاستگذاران حاکم را نقد کند. تهیه کننده: فاطمه تهرانی سردبیر و گوینده فصل اول: نیلوفر لاری پور سردبیر و گوینده فصل دوم: شروین رحیم زاده Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.