Grillvarpið Grillvarpið
-
- Society & Culture
Grillvarpið er hlaðvarp fyrir alla grillunnendur. Kristján Einar og Bjarki Gunnarsson gefa þér hugmyndir fyrir grillið, fara í gegnum réttu taktana við grillið og draga fram uppskriftir sem allir ættu að geta grillað.
-
#6 - Veganúar, vegan grill ( Fyllt paprika, vegan borgari með tvennskonar buffi & sorbet )
Sjötti þáttur Grillvarpsins í boði Char Broil. Uppskriftir má finna á www.charbroil.is
Kristján Einar fær Bjarka Gunnarsson kokk og til þess að fræða sig um réttu taktana við grillmennskuna. Í þessum þætti er farið yfir vegan grill, og hvernig megi búa til framandi og skemmtilega grillaða vegan rétti -
#5 - Heilgrillaður "thanksgiving" kalkúnn, reykt kalkúnabringa í forrétt og grillað epla pie
Fimmti þáttur Grillvarpsins í boði Char Broil. Uppskriftir má finna á www.charbroil.is
Í þessum þætti fara Kristján Einar og Bjarki yfir allt sem þarf að huga að þegar undirbúa á grillveislu á þakkargjörðarhátíðinni! Grilluð og reykt kalkúnabringa á snittubrauði í forrétt, heilgrillaður kalkúnn í aðalrétt og grilluð eplabaka í eftirrétt! -
#4 - Hvernig á að grilla lamabalæri? (graflax á grilluðu brauði, lambalæri og Lindu buff)
Í fjórða þætti Grillvarpsins ætlar Kristján að læra að grilla lambalæri, Bjarki fer í gegnum allt það helsta sem kemur að því að grilla Lambalæri, og úr verður þriggja rétta á þjóðlegu nótunum.
Graflax á grilluðu brauði með heimalagaðri graflaxsósu
Grillað lambalæri með kartöflusmælki og rjómalagaðri rauðvíns sveppasósu.
Grillaður eftirréttur með Lindu Buffi, kókosbollum og ávöxtum -
#3 - Ferðahelgi og útilegur (Grilluð svínarif, kjúklingavængir, svínasíða og grillaður ananas)
Í þriðja þætti grillvarpsins huga Kristján Einar og Bjarki að verslunarmannahelginni.
Í þessum þætti má finna uppskrift af heimalagaðri bbq sósu, svínarifjum, kjúklingavængjum og svínasíðu og svo eftirrétt úr grilluðum anananas!
uppskriftir má finna á charbroil.is -
#2 - Ketó grillveisla ( beikon lárperu salat, nauta sirloin með japönsku mæjó & ketó ís)
Annar þáttur Grillvarpsins í boði Char Broil. Uppskriftir má finna á www.charbroil.is
Kristján Einar fær Bjarka Gunnarsson kokk og kjötiðnaðarmann til þess að fræða sig um réttu taktana við grillmennskuna. Í þessum þætti er farið yfir hvernig má slá um sig við grillið á meðan haldið er í lögmál ketó mataræðisins. -
#1 - Grilla villibráð ( bleikja, hreindýr & grilluð ber)
Fyrsti þáttur Grillvarpsins í boði Char Broil. Uppskriftir má finna á www.charbroil.is
Kristján Einar fær Bjarka Gunnarsson kokk og kjötiðnaðarmann til þess að fræða sig um réttu taktana við grillmennskuna.