אוכל, שתייה, גבר, אישה: על אוכל ומגדר עם הד''ר דפנה הירש

מה מאפיין אכילה גברית ואכילה נשית? מדוע נשים מזוהות עם המטבח הביתי בעוד שגברים מזוהים עם המטבח במסעדה? מה הופך מאכל לממגודר ומדוע החומוס יוצא דופן?