油条配咖啡YwC

油条配咖啡

服务于你百分之一的灵感。

  1. 20 H FA

    美味松茸之旅🍄‍🟫夏季到云南采菌才是正经事!

    🍄‍🟫 想死大家啦! 这一期是 2025 年云南采菌之旅的特别节目,今年的主题是「松茸之旅」。站在松茸季的尾巴复盘整段旅程,我们聊菌山的规矩、包山的秘密,也聊到最新鲜的松茸刺身、神奇的松茸泡面,以及鸡枞、干巴菌、松茸三巨头的「性格对比」。 由于我制止了大卫翁老师想要从第一天行程开始梳理的冲动,这一期回顾可能少了一些吃喝玩乐相关的内容(非常欢迎大家收听去年的超长篇:🍄特别版·去云南采菌有多好?很难把攻略控制到3小时以内那么好...),但仍然有很多美好的吃喝玩乐回顾,在文稿区下方附上了这一次的完整行程图! 旅行之外,我们还谈到村落的治理、当地人的生活方式,以及菌子背后沉甸甸的经济价值。最后一天的氛围既轻松又深刻,菌香里裹着思考。希望你会喜欢~✨ 如果对知了组织的旅行团感兴趣的朋友,可以订阅他的公众号「知了知了」关注动态,和他的播客《从菜街到厨房》。 📻 正番开始! 00:00 碰杯开场 🍻 嘉宾阵容亮相 02:09 去年干巴菌 vs. 今年松茸:云南南北大不同 08:57 「开眼」瞬间 👀 从看不到到真的发现菌子 11:43 包山 & 野山:云南菌山的承包权、规矩与保护 19:39 松茸难找吗?气候、节奏与年份差异 🌧️ 24:02 顺丰的了不起 🚚 松茸48小时到达北上广 29:47 四合的创意料理秀 🍳 珊瑚菌、半边菌、火炭菌 32:49 10 秒钟的松茸刺身 🥢 最新鲜的风味体验 37:43 拟人化大讨论:干巴菌=霸总,鸡枞=社交达人,松茸=温柔主角 ✨ 42:17 吃菌的另一面:中毒风险还是得重视 😨 46:46 「我们的货很珍贵」:村民的自信 & 菌子的经济价值 50:46 马坪关 vs. 罗古箐:两种乡村模式的鲜明对比 🏡 53:00 旅行的「隐形主线」:原来我们在探寻乡村治理! 66:00 普米族火塘:最地道的早餐与日常 76:25 松茸泡面 🍜 旅行中的奇妙料理插曲 86:19 哪种菌子最打动人?干巴菌、鸡枞、松茸的偏爱之争 102:08 云南人与菌子的关系:请假回乡、吃出「家的味道」 114:32 旅行尾声 ❤️ 从菌子到村落,我们带回的思考🗺️ 完整行程 生产车间旅伴:大卫翁 光哥 知了 雨白(还有一个来蹭饭的跑师) 后期:谢谢伟大的大卫翁老师! 邮箱:liyub@163.com(欢迎联络) 订阅与收听🎧 你可以在小宇宙(这个平台比较容易互动一些)、网易云音乐、苹果播客收听我们的节目。如果你觉得我们的节目还不错,希望你可以订阅我们的节目哦,如果能在你收听的平台留下五星好评,那就再好不过了! 💪 轻点订阅会对我们会有大大的帮助 🤩 每一个点赞、每一条留言和好评,都会给我们大大的动力。 社交媒体📕 小红书:雨白Rosie 👀 微博:雨白Rosie ⌚️ 即刻:雨白Rosie

    2 h 7 min

Descrizione

服务于你百分之一的灵感。

Potrebbero piacerti anche…