Champagne Talk

Champagne Society
  • 4,8 (19)
  • GASTRONOMIA
  • OGNI SETTIMANA

Champagne Talk è il podcast dedicato a tutti gli appassionati di Champagne...Su Champagne Talk troverai puntate divise in: TALK - Episodi generici di attualità con ospiti speciali e con discussioni formative del Team PRIME VISIONI - il format dove andiamo ad assaggiare in Live alcune bottiglie particolari VIAGGIO NEI GRAND CRU - Un'avventura tra i villaggi più prestigiosi della Champagne STORIE DI MAISON - Le storie e gli aneddoti più incredibili sulle Maison in un format veloce e fruibili Rimani aggiornato, seguici su IG https://www.instagram.com/champagnesociety.it

  1. Prime Visioni - Bonnaire Les Harengs 2021

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    Prime Visioni - Bonnaire Les Harengs 2021

    Oggi vi portiamo alla scoperta di Les Harengs 2021 della Maison Bonnaire Ascolta la nuova puntata di Prime Visioni

    10 min
  2. Prime Visioni - Leclerc Briant Les Carelles 2018

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    Prime Visioni - Leclerc Briant Les Carelles 2018

    In questa puntata di Prime Visioni torniamo a raccontare la Maison Leclerc Briant, approfondendo il suo lavoro sui lieux-dits attraverso la degustazione di Les Carelles 2018, una parcella di soli 0,22 ettari a Les Mesnil-sur-Oger. L’episodio parte dal valore del terroir e della biodinamica, intesa non come elemento di comunicazione ma come pratica radicata nel DNA della maison fin dagli anni Ottanta. Raccontiamo il lavoro in vigna e in cantina, dalla pressatura delicata alle vinificazioni parcellari, fino alle scelte sui contenitori, sempre orientate alla ricerca di purezza ed espressione del luogo. Al centro c’è il millesimo 2018, analizzato nella sua espressione climatica e stilistica, e il racconto di cosa significa isolare un lieu-dit: riconoscere una parcella con una personalità così forte da meritare una vinificazione dedicata. Una degustazione che attraversa suolo, altitudine, esposizione e vinificazione, per capire come nasce uno Champagne di parcella e perché vini come Les Carelles raccontano il territorio con precisione, tensione ed eleganza. 🎧 Ascolta la nuova puntata di Prime Visioni.

    11 min
  3. Prime Visioni - Leclerc Briant Le Millésime 2019

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    Prime Visioni - Leclerc Briant Le Millésime 2019

    In questa puntata di Prime Visioni degustiamo e raccontiamo il Millésime 2019 di Leclerc Briant, una Maison di Epernay con una lunga storia e una visione fortemente orientata all’innovazione. Partiamo dalle origini della Maison, dal suo approccio pionieristico alla biodinamica e da una filosofia produttiva discreta ma coerente, per arrivare al lavoro in vigna e in cantina: vinificazioni parcellari, sperimentazione sui contenitori, attenzione all’energia dei materiali e rispetto profondo del terroir. Al centro dell’episodio c’è l’annata 2019, analizzata nel suo andamento climatico e nelle sue espressioni nel calice: un millesimato composto da Pinot Noir e Chardonnay, vinificato in parte in legno, con dosaggio minimo e una forte impronta di freschezza, equilibrio e tensione. Una degustazione che diventa racconto, tra stile, annata e visione produttiva, dedicata a chi vuole conoscere più da vicino una Maison spesso citata per una singola cuvée, ma molto più ricca e complessa nella sua identità. 🎧 Ascolta la nuova puntata di Prime Visioni.

    12 min
  4. Storie di Maisons - Taittinger

    6 GG FA

    Storie di Maisons - Taittinger

    In questa puntata di Storie di Maisons attraversiamo oltre otto secoli di storia per raccontare una delle grandi case familiari della Champagne: Taittinger. Dalle origini medievali dei Conti di Champagne alle crayères gallo-romane di Reims, dalla Grande Guerra all’intuizione di Pierre Taittinger, fino alla definizione di uno stile riconoscibile basato sull’eleganza dello Chardonnay. L’ultima parte è dedicata alla Taittinger contemporanea: Pierre-Emmanuel, Clovis e Vitalie Taittinger, il passaggio generazionale, il patrimonio viticolo, il lavoro di cantina e la gestione di una Maison che ha mantenuto nel tempo una visione coerente. Un episodio che ricostruisce la storia di Taittinger attraverso documenti, luoghi e figure chiave, mostrando come una Maison familiare abbia costruito nel tempo uno stile coerente e riconoscibile.

    20 min
  5. Viaggio nei Grand Cru - S1 E14 - Le Mesnil-sur-Oger

    23/12/2025

    Viaggio nei Grand Cru - S1 E14 - Le Mesnil-sur-Oger

    Ultima tappa del nostro viaggio nei Grand Cru della Champagne. In questo episodio ci fermiamo a Les Mesnil-sur-Oger, uno tra i villaggi più conosciuti della Côte des Blancs, per ripercorrerne storia, suoli e interpretazioni. Dal racconto del Clos du Mesnil e della sua lunga vicenda, alle scelte della Maison Krug, fino al ruolo centrale di Salon nella costruzione del mito di questo territorio. Parliamo di annate, di decisioni produttive, di uscite sul mercato, ma soprattutto di geologia, esposizioni e stile, per capire cosa rende Les Mesnil riconoscibile nel tempo: vini tesi, verticali, capaci di grande longevità. Un episodio che chiude il percorso nei Grand Cru e lascia spazio a nuove domande, curiosità e voglia di continuare a esplorare la Champagne dal vivo. 🎧 Ascolta l’ultima puntata del viaggio nei Grand Cru

    23 min
  6. Joseph Perrier - Le Ciergelot

    20/12/2025

    Joseph Perrier - Le Ciergelot

    In questo episodio di Prime Visioni esploriamo una nuova voce della Champagne: quella delMeunier. Con Le Ciergelot Joseph Perrier mostra la forza di un vitigno spesso silenzioso, capace oggi di esprimere identità, purezza e carattere. Un invito a guardare la Champagne da un punto di vista inedito.

    10 min
  7. Taittinger - Comtes de Champagne

    15/12/2025

    Taittinger - Comtes de Champagne

    In questa puntata di Prime Visioni ci immergiamo in uno degli Champagne più iconici e leggendari della regione: Comtes de Champagne, la cuvée de prestige della Maison Taittinger. Il racconto parte dalle origini medievali dei Comtes de Champagne, dalle fiere che resero prospera la regione e dalla figura affascinante di Thibaut IV, conte, poeta, crociato eprotagonista delle leggende legate allo Chardonnay e alle rose di Damasco. Una storia che la famiglia Taittinger ha scelto di onorare dedicando proprio ai Comtes la sua cuvée più prestigiosa, affinata nelle antiche crayères gallo-romane dell’Abbazia diSaint-Nicaise – oggi patrimonio UNESCO. La degustazione è dedicata all'annata 2014, uno Champagne 100% Chardonnay proveniente da cinque Grand Cru della Côte des Blancs: Avize, Le Mesnil, Oger, Cramant eChouilly. Un episodio dedicato agli appassionati che vogliono conoscere da vicino una delle cuvée più riconosciute al mondo: un Blanc de Blancs capace di coniugare finezza, profondità ed evoluzione, oggi e per i prossimi decenni.

    14 min
  8. Viaggio nei Grand Cru - S1 E13 - Oger

    12/12/2025

    Viaggio nei Grand Cru - S1 E13 - Oger

    Dopo le pendenze e i contrasti della Montagne de Reims, la Côte des Blancs rivela un paesaggio diverso: armonioso, omogeneo, quasi perfetto. Qui i suoli gessosi si susseguono per chilometri, dando vita a Champagne freschi, eleganti, rotondi, con una bella mineralità. Rispetto alla Montagne, le differenze tra i Grand Cru sono più sottili, come variazioni su uno stesso tema: piccole sfumature di esposizione, altitudine, mano del produttore. È un territorio che parla piano, ma con precisione, dove lo Chardonnay trova una sua espressione riconoscibile.

    12 min
Elenco completo (191)

Valutazioni e recensioni

4,8
su 5
19 valutazioni

Descrizione

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Informazioni

  • Creatore
    Champagne Society
  • Anni di attività
    2021 - 2026
  • Puntate
    191
  • Classificazione
    Contenuti adatti a tutti
  • Copyright
    © Champagne Society
  • Sito web del podcast
    Champagne Talk

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