Ecofrecvența

RFI România
  • 0,0 (0)
  • NEWS
  • OGNI SETTIMANA

Ecofrecventa, una dintre cele mai longevive emisiuni radio pe teme eco din România, va fi difuzată la RFI România în fiecare vineri de la ora 13.10 şi în reluare sâmbăta de la ora 17h10. 

  1. 2 GG FA

    Cu Teodor Frolu, despre proiectele ”Dâmbovița Smart” și ”Dâmbovița Apă Dulce”

    Bucureștiul este unul dintre puținele mari orașe europene care are un râu ce traversează aproape tot orașul… și totuși, foarte mulți dintre noi aproape că nu îl mai vedem... Invitatul emisiunii de azi este Teodor Frolu, co-fondator al Asociației „Ivan Patzaichin” și inițiator al proiectelor Dâmbovița Smart și Dâmbovița Apă Dulce Detalii aici: Dâmbovița Smart; Dâmbovița Apă Dulce

    33 min

  2. 2 GG FA

    Împreună împotriva risipei alimentare. Și, implicit, a sărăciei!

    În România, lupta împotriva risipei alimentare capătă tot mai mult contur prin activitatea rețelei naționale de Bănci pentru Alimente, care recuperează surplusul de produse bune pentru consum și îl redirecționează către persoane vulnerabile.  Într-o țară în care milioane de oameni trăiesc în risc de sărăcie, iar tone de mâncare sunt aruncate zilnic, acest sistem creează o punte concretă între risipă și nevoie, transformând surplusul în sprijin real pentru comunități. Te poți implica și tu: urmărește banca din orașul tău – poate fi București, Cluj, Brașov sau Timișoara, printre altele – și fii pe fază la următoarele colecte de alimente din marile hipermarketuri. De obicei se întâmplă în preajma sărbătorilor importante, iar în acele perioade, voluntarii băncilor vor fi prezenți chiar la ieșirea din magazine, ca tu să poți dona pe loc câteva produse neperisabile.

    2 min

  3. 3 GG FA

    Un exercițiu util și chiar plăcut în bucătărie

    Provocarea de a găti doar cu ingredientele disponibile poate deveni un exercițiu util și chiar plăcut. În loc să mergi direct la cumpărături, încearcă să creezi o masă pornind de la ceea ce ai deja. Poți merge mai departe și să declari luna mâncatului din cămară – provocare care funcționează după sărbători sau la început de an. Asta nu înseamnă că nu cumperi nimic, ci că acele cumpărături de bază precum pâinea, spre exemplu, le faci în jurul a ce ai deja. Abordarea asta te va ajuta să valorifici fiecare ingredient. Poți combina, astfel, resturi de legume, cereale și conserve pentru a obține mese echilibrate, reducând în același timp risipa.

    1 min

  4. 4 GG FA

    De ce e bine să rearanjezi periodic alimentele din frigider

    O reorganizare periodică a frigiderului te poate ajuta să ai o imagine clară asupra alimentelor disponibile. Vizibilitatea este esențială pentru a preveni risipa. Fă-ți un obicei din a rearanja produsele o dată pe săptămână, aducând în față alimentele care trebuie consumate mai repede.  Curățarea regulată a rafturilor nu va contribui doar la igiena generală a bucătăriei tale, ci și la o mai bună gestionare a stocurilor alimentare.

    1 min

  5. 5 GG FA

    Alimente ”vechi”? Folosește-ți creativitatea

    Alimentele considerate „vechi” nu sunt întotdeauna de aruncat. De multe ori, ele pot fi refolosite în moduri simple și eficiente. Pâinea uscată, de exemplu, poate fi transformată în crutoane pentru supe sau salate, ori folosită în preparate precum budinci sau chifteluțe. Fructele foarte coapte pot deveni smoothie-uri sau checuri, iar multe mâncăruri tip tocane de legume pot deveni rapid sosuri sau supe creme. Cheia este să-ți dai seama din timp că n-o să mai mănânci dintr-un anume fel de mâncare și să-ți lași creativitatea să-și facă treaba – în funcție de ce alte atuuri mai ai prin cămară.

    1 min

  6. 6 GG FA

    Ambasada Sustenabilității în România

    Invitatul emisiunii este Dragoș Tuță Mihailov, fondator Ambasada Sustenabilității, organizație care se ocupă cu pregătirea oamenilor și a companilor pentru economia transformată de criza climatică.

    17 min

  7. 6 GG FA

    Avantajele planificării meselor zilnice în familie

    În gospodăriile aglomerate, planificarea meselor poate deveni un instrument de organizare pentru întreaga familie. Implicarea tuturor în alegerea meniului contribuie la reducerea risipei și la o mai bună coordonare a cumpărăturilor. Puteți stabili un moment săptămânal în care decideți împreună mesele principale și creați lista de cumpărături.  Astfel, veți evita dublarea ingredientelor sau intrările spontane la supermarket și veți avea o imagine clară asupra consumului real.

    1 min

  8. 6 GG FA

    Pentru o organizare mai bună a frigiderului

    O organizare atentă a frigiderului și a cămării poate prelungi durata de viața a alimentelor, așa că păstrează fructele și legumele în compartimentele dedicate și evită să le amesteci intuitiv. În frigider, păstrează resturile gătite pe rafturile de sus – unde temperatura este mai constantă –, lactatele și produsele sensibile mai jos, iar în congelator bagă alimentele pe care nu le-ai inclus încă într-o rețetă – precum pâinea, untul, verdețurile sau chiar unele preparate gătite – pentru a le prelungi durata de viață și a reduce risipa. De asemenea, etichetarea sau notarea datei deschiderii pe anumite produse te poate ajuta să le gestionezi mai eficient.

    1 min
Elenco completo (24)

Descrizione

Ecofrecventa, una dintre cele mai longevive emisiuni radio pe teme eco din România, va fi difuzată la RFI România în fiecare vineri de la ora 13.10 şi în reluare sâmbăta de la ora 17h10. 

Informazioni

  • Canale
    RFI România
  • Creatore
    RFI România
  • Anni di attività
    2024 - 2026
  • Puntate
    24
  • Classificazione
    Contenuti adatti a tutti
  • Copyright
    © France Médias Monde
  • Sito web del podcast
    Ecofrecvența
  • Fornitore

Altro da RFI România