Italia 360°

Europass Italian Language School
  • 5,0 (1)
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Il podcast dedicato a chi sogna la Dolce Vita, ama la cucina Mediterranea, vuole imparare la lingua Italiana e desidera conoscere ogni segreto della storia e dell'arte Italiana. Ogni stagione è un emozionante viaggio che attraversa tutta l'Italia da una prospettiva diversa. Unisciti a noi per esplorare insieme nostra penisola a 360°!

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  1. Puntata 1

    3.1 La Pizza

    Pizza: il simbolo dell’Italia e la regina dei piatti italiani. Scopriamo l’origine, la diffusione e le diverse varianti di questo cibo amatissimo in tutto il mondo. Dalla pizza marinara alla pizza Margherita, conosciamo la tradizione e la cultura che circondano questo piatto iconico della cucina italiana.

    17 min

  2. Puntata 2

    3.2 Il Caffè

    L’Italia e il Caffè: Un legame storico e appassionato. Dal 16° secolo, quando il caffè fu introdotto a Venezia, all’espansione in tutta Europa, il caffè è diventato un’icona italiana. La torrefazione artigianale ha reso Trieste e Napoli celebri per il loro caffè di eccellenza. L’espresso, servito caldissimo in piccola tazza, è il cuore della cultura […]

    16 min

  3. Puntata 3

    3.3 La Pasta

    In Italia, la pasta è molto più di un semplice alimento: è una tradizione, una cultura e un modo di vivere. Dalla sua antica origine, con collegamenti sia all’Europa che all’Asia, fino all’esplosione delle varietà e dei formati regionali, la pasta è diventata un simbolo della cucina italiana nel mondo. Distinguiamo tra pasta secca e […]

    16 min

  4. Puntata 4

    3.4 Il Pane

    Il pane italiano è uno degli elementi più profondi e identitari della tradizione gastronomica del Paese, con una varietà straordinaria di forme, farine e tecniche di lavorazione. Dal pane sciapo toscano alla croccantezza del carasau sardo, dai pani di grano duro del Sud fino a focacce, piadine e panini del Nord, ogni territorio esprime nel […]

    35 min

  5. Puntata 5

    3.5 Il Gelato

    Il gelato, una delizia unica e amata in tutto il mondo, nasce da preparazioni ghiacciate in Persia e Cina. Nel 16° secolo, Bernardo Buontalenti crea la prima ricetta del gelato moderno a Firenze per i Medici. Con il passare dei secoli, il gelato si diffonde in Europa e oltre, diventando un prodotto industriale accessibile a […]

    18 min

  6. Puntata 6

    3.6 I Salumi

    Da una tecnica di conservazione antica a una vera prelibatezza sotto sale. I salumi italiani, con le loro infinite varietà, sanno soddisfare ogni palato: delicati o intensi, aromatizzati, cotti o spalmabili. Ogni regione racconta la propria storia attraverso i salumi, che cambiano gusto e carattere a seconda del territorio.

    19 min

  7. Puntata 7

    3.7 I Prosciutti

    Il prosciutto, simbolo della tradizione gastronomica italiana, è uno dei salumi più amati e diffusi del Paese. Dai prosciutti dolci del Nord, come Parma e San Daniele, fino a quelli più intensi e stagionati del Centro e del Sud, ogni territorio esprime caratteristiche uniche legate al clima, alle tecniche di lavorazione e alle razze suine. […]

    16 min
Visualizza tutta la stagione 3 (7)

Descrizione

Il podcast dedicato a chi sogna la Dolce Vita, ama la cucina Mediterranea, vuole imparare la lingua Italiana e desidera conoscere ogni segreto della storia e dell'arte Italiana. Ogni stagione è un emozionante viaggio che attraversa tutta l'Italia da una prospettiva diversa. Unisciti a noi per esplorare insieme nostra penisola a 360°!

Informazioni

  • Creatore
    Europass Italian Language School
  • Puntate
    20
  • Stagioni
    3
  • Classificazione
    Contenuti adatti a tutti
  • Copyright
    © 2023 EUROPASS SRL
  • Sito web del podcast
    Italia 360°

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