Turismo sostenibile - Sara Vitali

Sara Vitali

Ciao, sono Sara Vitali mi occupo di turismo sostenibile dal 2011 e online condivido informazioni, esperienza e conoscenza.

  1. 8 giu

    Hotel Loveno e B Corp: cosa racconta davvero un Impact Assessment

    In questo episodio racconto e approfondisco il lavoro svolto con Hotel Loveno nell’ambito del B Impact Assessment, partendo da un articolo che ne sintetizza il percorso e i risultati più significativi. L’analisi non si concentra sul punteggio o sull’esito finale, ma su ciò che il processo ha realmente attivato all’interno della struttura: una rilettura delle pratiche quotidiane, delle scelte operative e del modo in cui si misura — o non si misura — l’impatto. Emergono alcune lezioni chiave: molte azioni erano già in essere, ma non strutturate; il processo di assessment ha reso visibili aspetti spesso invisibili nella gestione quotidiana di una piccola struttura ricettiva; e soprattutto, ha evidenziato come la sostenibilità non sia mai un percorso lineare, ma fatto di compromessi, tentativi e adattamenti. Allo stesso tempo, l’Impact Assessment si conferma uno strumento utile non tanto per “certificare” un livello, quanto per generare consapevolezza organizzativa e guidare decisioni più informate nel tempo. Un contenuto pensato per chi lavora nel turismo e vuole capire cosa succede davvero quando la sostenibilità viene tradotta in un processo di misurazione concreto, con tutte le sue opportunità e le sue complessità. Il tutto a partire dall’esperienza di Hotel Loveno e da una rilettura dei criteri sviluppati da B Lab applicati al settore hospitality. PS. A proposito dell'uso di AI. Ho elaboratoro lo script e la descrizione con l'aiuto dell'AI ma la voce registrata è mia al 100% e io sono la persona che ha compilato il B Impact Assessment. Se questo episodio ti è stato utile, condividilo per aiutarmi a diffondere le buone pratiche e strategie!  Vuoi approfondire il tema del turismo sostenibile? Ti invito a seguirmi anche tramite gli altri canali, soprattutto sito e Linkedin. sustainabletourismworld.com/ Canale Youtube Profilo Linkedin Pagina Facebook (Sustainable Tourism World) Crediti per la sigla: Let's Get It!, Scott Holmes Music, source (Free Music Archive), license type CC BY-NC 4.0 DEEDAttribution-NonCommercial 4.0 International Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

    16 min
  2. 18 mag

    Dal turismo sostenibile al turismo rigenerativo? Il caso Aurora Expeditions

    Benvenuto e benvenuta al podcast. Io sono Sara Vitali e mi occupo di turismo sostenibile dal 2011. In questo episodio parliamo di turismo rigenerativo, un termine sempre più presente nel settore ma spesso utilizzato in modi molto diversi tra loro. Lo facciamo partendo da un caso concreto: il report di impatto 2025 di Aurora Expeditions, operatore specializzato in viaggi di spedizione in Antartide, Artico e altre destinazioni remote.  L’obiettivo non è fare promozione di un brand, ma capire meglio una domanda più ampia: quando un operatore parla di turismo rigenerativo, cosa significa davvero? Quali azioni racconta? Quali limiti emergono? E soprattutto: ci sono elementi utili anche per altri operatori turistici? In questo episodio analizzeremo alcuni aspetti interessanti del report: dal passaggio dal carbon offsetting alla rigenerazione marina, fino al ruolo della ricerca scientifica, dell’educazione ambientale e delle sfide ancora aperte. 🎙️ A cura di Sara Vitali 🌍 Sustainable Tourism World Se questo episodio ti è stato utile, condividilo per aiutarmi a diffondere le buone pratiche e strategie!  Vuoi approfondire il tema del turismo sostenibile? Ti invito a seguirmi anche tramite gli altri canali, soprattutto sito e Linkedin. sustainabletourismworld.com/ Canale Youtube Profilo Linkedin Pagina Facebook (Sustainable Tourism World) Crediti per la sigla: Let's Get It!, Scott Holmes Music, source (Free Music Archive), license type CC BY-NC 4.0 DEEDAttribution-NonCommercial 4.0 International Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

    6 min
  3. 4 mag

    L come Località: cosa insegna l’Albergo Diffuso al turismo

    Cosa può insegnare l’Albergo Diffuso al futuro del turismo? In questo episodio di Sustainable Tourism World parliamo della L come Località, esplorando uno dei modelli italiani più innovativi di ospitalità sostenibile. L’Albergo Diffuso nasce per valorizzare borghi, centri storici e piccoli territori, trasformando abitazioni esistenti in camere diffuse e creando un’accoglienza integrata con la comunità locale. Un esempio concreto di turismo sostenibile capace di rigenerare luoghi già esistenti, distribuire benefici economici sul territorio, contrastare lo spopolamento dei borghi e offrire esperienze autentiche ai viaggiatori. Un episodio dedicato a destinazioni, operatori turistici e viaggiatori che cercano modelli più intelligenti, sostenibili e legati all’identità locale. L’Albergo Diffuso è oggi uno dei modelli più interessanti del turismo italiano e può offrire ispirazione al futuro dell’ospitalità. 🎙️ A cura di Sara Vitali 🌍 Sustainable Tourism World Se questo episodio ti è stato utile, condividilo per aiutarmi a diffondere le buone pratiche e strategie!  Vuoi approfondire il tema del turismo sostenibile? Ti invito a seguirmi anche tramite gli altri canali, soprattutto sito e Linkedin. sustainabletourismworld.com/ Canale Youtube Profilo Linkedin Pagina Facebook (Sustainable Tourism World) Crediti per la sigla: Let's Get It!, Scott Holmes Music, source (Free Music Archive), license type CC BY-NC 4.0 DEEDAttribution-NonCommercial 4.0 International

    8 min
  4. 28 apr

    Galicia Destino Sostible: un caso concreto di turismo sostenibile in Spagna

    In questo episodio di Turismo sostenibile - Sara Vitali analizziamo il caso Galicia Destino Sostible, rete regionale che promuove imprese, esperienze e governance del turismo sostenibile in Galizia. Un esempio concreto di destinazione europea orientata al futuro. In questo episodio vi porto alla scoperta della Galizia, nel nord-ovest della Spagna, una regione che sta costruendo un modello concreto di turismo sostenibile capace di unire imprese, comunità locali e istituzioni. Parleremo di Galicia Destino Sostible, una rete nata per collegare viaggiatori e operatori impegnati nella sostenibilità, valorizzando esperienze autentiche, patrimonio culturale, paesaggi naturali e produzioni locali. Non solo una vetrina di offerte green, ma un progetto strategico che punta a rendere la sostenibilità misurabile, credibile e accessibile anche alle piccole e medie imprese del territorio. Vedremo perché questa iniziativa è importante per la Galizia: dal sostegno alle aree rurali alla creazione di lavoro locale, dalla tutela dell’ambiente alla diversificazione dell’economia turistica. Un esempio interessante di come una destinazione possa passare dalle buone intenzioni a un vero sistema organizzato di sviluppo sostenibile.Se vi occupate di turismo, destination management o semplicemente cercate ispirazione da modelli europei innovativi, questo episodio fa per voi. Vuoi approfondire l'argomento visita il sito della rete https://galiciadestinosostible.com/en/join-the-club/ Vuoi leggere l'articolo di presentazione di Galizia Destino Sostibile? Lo trovi sul mio sito. Clicca questo link https://sustainabletourismworld.com/it/galizia-sustainable-tourism-network/  Se questo episodio ti è stato utile, condividilo per aiutarmi a diffondere le buone pratiche e strategie!  Vuoi approfondire il tema del turismo sostenibile? Ti invito a seguirmi anche tramite gli altri canali, soprattutto sito e Linkedin. sustainabletourismworld.com/ Canale Youtube Profilo Linkedin Pagina Facebook (Sustainable Tourism World) Crediti per la sigla: Let's Get It!, Scott Holmes Music, source (Free Music Archive), license type CC BY-NC 4.0 DEEDAttribution-NonCommercial 4.0 International

    13 min
  5. 15 apr

    Turismo sostenibile profit vs turismo sostenibile non profit: il caso Italia

    Il #turismosostenibile in Italia c’è. Ed è vivo. Cammini, ciclovie, parchi, comunità locali, associazioni: tanta energia e tanti progetti. Ma resta una domanda importante: perché la sostenibilità economica del settore fa ancora fatica a emergere? Il turismo responsabile italiano è ricco di valori e iniziative. Molto meno di imprese strutturate e operatori internazionali. Oggi rifletto su questo argomento,  condivido la mia interpretazione, ma anche la mia opinione su come dovremmo procedere in ottica di sviluppo del settore.  Sviluppare il settore del turismo sostenibile in ottica profit significa:  avere una base economica su cui fare affidamento per la progettualità e la pianificazione;Espandere ed aumentare il numero di dipendenti per molti operatori, il che significa più lavoro per i residenti;Diversificare e disintermediare le prenotazioni e gli ospiti - più prenotazioni, perché si raggiungono mercati in precedenza meno accessibili;Sviluppare in modo sostenibile il territorio, sostenendo iniziative culturali, ecologiche e sociali con maggior influenza e sicurezza (chiedendo ai dipendenti di dedicare del tempo);Poter aiutare chi ha bisogno, collaborando con associazioni non profit dedicate alla solidarietà. Questo si può fare, ad esempio, decidendo di dedicare una percentuale del profitto a questo genere di attività.  Se questo episodio ti è stato utile, condividilo per aiutarmi a diffondere le buone pratiche e strategie!  Vuoi approfondire il tema del turismo sostenibile? Ti invito a seguirmi anche tramite gli altri canali, soprattutto sito e Linkedin. sustainabletourismworld.com/ Canale Youtube Profilo Linkedin Pagina Facebook (Sustainable Tourism World) Crediti per la sigla: Let's Get It!, Scott Holmes Music, source (Free Music Archive), license type CC BY-NC 4.0 DEEDAttribution-NonCommercial 4.0 International

    10 min
  6. 20 mar

    Il mare invisibile come funziona il trasporto navale (e perché deve cambiare)

    Il trasporto navale è ovunque — ma non lo vediamo. Circa il 90% delle merci nel mondo viaggia via mare, eppure questo settore resta invisibile. Oggi però è al centro della transizione ecologica: deve ridurre il proprio impatto senza fermare il commercio globale. In questo episodio partiamo dalle basi: come funziona davvero il trasporto navale, perché è così importante per l’economia europea e italiana, e in che modo inquina. Parliamo di emissioni, di scala, di paradossi — e di una delle soluzioni chiave già in sviluppo: il cold ironing, che permette alle navi di spegnere i motori quando sono in porto. Ma soprattutto, iniziamo a capire una cosa fondamentale: questa non è solo una transizione tecnologica, ma una trasformazione dell’intero sistema — navi, porti, energia e regole. Nel prossimo episodio entriamo nel caso italiano: cosa è stato fatto davvero, cosa è in ritardo — e perché. Vuoi approfondire l'argomento?  trova l'approfondimento sul mio sito.  Vuoi capire dal lato turistico cosa si può fare?  Scrivimi tramite email, likedin o email per organizzare un incontro di persona o online. Se questo episodio ti è stato utile, condividilo per aiutarmi a diffondere le buone pratiche e strategie!  Vuoi approfondire il tema del turismo sostenibile? Ti invito a seguirmi anche tramite gli altri canali, soprattutto sito e Linkedin. sustainabletourismworld.com/ Canale Youtube Profilo Linkedin Pagina Facebook (Sustainable Tourism World) Crediti per la sigla: Let's Get It!, Scott Holmes Music, source (Free Music Archive), license type CC BY-NC 4.0 DEEDAttribution-NonCommercial 4.0 International

    10 min

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