Scaling Together

Soul-K
  • 5,0 (1)
  • Imprenditorialità
  • Ogni 2 settimane

Il podcast con le news più importanti dal mondo food discusse da Andrea Cova CEO di Soul-K

Puntate

  1. 13/03/2025

    #8 - L'EVOLUZIONE DELLA RISTORAZIONE MODERNA, CON VINCENZO FERRIERI

    🎙️ In questa ottava puntata, sempre in compagnia di Vincenzo Ferrieri, CEO di Gioia Group (CIoccolatitaliani e Bun Burgers) che si è unito al nostro fondatore e CEO, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Andrea Cova⁠⁠⁠⁠⁠⁠, e ⁠⁠⁠⁠Antonio Iannone⁠⁠⁠⁠⁠⁠ di ⁠⁠⁠⁠⁠⁠TheFoodCons ⁠⁠⁠andiamo a discutere di un argomento che certamente vi appassionerà. 🧑‍🍳L'evoluzione della ristorazione moderna. 📊 Un contesto nel quale cibo buono e ottima location non bastano più 🚀 Quali sono gli altri elementi necessari per avere successo❓ 👉 Voi cosa ne pensate❓ Avete riflessioni a riguardo❓ Domande ❓Scrivetelo pure nei commenti ⁠⁠ ⁠⁠⁠#food ⁠⁠⁠⁠⁠ #⁠foodtech⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠#ristorazione⁠ #ristorazionecommerciale

    26 min

  2. 26/02/2025

    #7 - GEN Z E LAVORO NELLA RISTORAZIONE, CON VINCENZO FERRIERI

    🎙️ In questa settima puntata andiamo a mescolare due argomenti di strettissima attualità come la crisi di lavoratori nella ristorazione moderna e la Gen Z. 🤝 Ci ha raggiunto un ospite di assoluto prestigio come Vincenzo Ferrieri, CEO di Gioia Group (CIoccolatitaliani e Bun Burger) che si è unito al nostro fondatore e CEO, ⁠⁠⁠⁠Andrea Cova⁠⁠⁠⁠, w ⁠⁠Antonio Iannone⁠⁠⁠⁠ di ⁠⁠⁠⁠TheFoodCons⁠⁠⁠⁠ 🚀 Come far innamorare le nuove generazioni ad una tipologia di lavoro poco attrattiva❓ 🧑‍🍳La ristorazione moderna può e deve adattarsi❓ 🔛 A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata. 👉 Cosa ne pensate❓ Avete riflessioni a riguardo❓ Domande ❓Scrivetelo pure nei commenti ⁠⁠ ⁠⁠#food ⁠⁠⁠⁠ #foodtech⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠#ristorazione #genz

    27 min

  3. 19/12/2024

    #6 - L'IMPATTO DELLA DIGITALIZZAZIONE NELLA RISTORAZIONE

    🎙️ In questa sesta puntata andiamo a chiudere idealmente il cerchio della trasformazione in atto nella ristorazione moderna con il nostro fondatore e CEO, ⁠⁠⁠Andrea Cova⁠⁠⁠, che insieme ad ⁠⁠⁠Antonio Iannone⁠⁠⁠ di ⁠⁠⁠TheFoodCons⁠⁠⁠, ha parlato di transizione digitale 🚀 Che impatto ha la digitalizzazione nella ristorazione moderna❓ 🧑‍🍳 In che modo la stessa si combina con l'elemento umano❓ 🔛 A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata. 👉 Cosa ne pensate❓ Avete riflessioni a riguardo❓ Domande ❓Scrivetelo pure nei commenti ⁠⁠ ⁠#food ⁠⁠⁠#⁠foodtech⁠⁠⁠ ⁠#ristorazione

    18 min
  4. #5 - LA SEMPLIFICAZIONE OPERATIVA NELLA RISTORAZIONE MODERNA

    04/12/2024

    #5 - LA SEMPLIFICAZIONE OPERATIVA NELLA RISTORAZIONE MODERNA

    🎙️ Restiamo nel solco della ristorazione moderna in questa quinta puntata, dove il nostro fondatore e CEO, ⁠⁠Andrea Cova⁠⁠, insieme ad ⁠⁠Antonio Iannone⁠⁠ di ⁠⁠TheFoodCons⁠⁠, ha parlato di semplificazione operativa. 🚀 Quanto conta la semplificazione nel successo di un format❓ ⚙️ Che benefici puà portare l'ingegnerizzazione dei menu e dei processi❓ 🔛 A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata. 👉 Cosa ne pensate❓ Avete riflessioni a riguardo❓ Domande ❓Scrivetelo pure nei commenti ⁠⁠ #food ⁠⁠#foodtech⁠⁠ #ristorazione

    16 min
  5. #4 LA CONVERGENZA TRA RISTORAZIONE E INTRATTENIMENTO

    21/11/2024

    #4 LA CONVERGENZA TRA RISTORAZIONE E INTRATTENIMENTO

    🎙️ In questa quarta puntata del podcast, il nostro fondatore e CEO, ⁠Andrea Cova, insieme ad ⁠Antonio Iannone⁠ di ⁠TheFoodCons⁠, ha parlato di un altro argomento di sicuro interesse e un po' provocatorio. 💃 La convergenza tra ristorazione e intrattenimento. 🧑‍🍳 Si può davvero parlare di cucina non più elemento principale in un ristorante❓ 🍽️ Quale è e quale sarà la risposta dei clienti❓ ☄️ Che impatto avrà questo sui modelli di ristorazione tradizionali❓ 🔛 A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata. 🔗 Disponibile al link nei commenti. 👉 Cosa ne pensate❓ Avete riflessioni a riguardo❓ Domande ❓Fateci sapere cosa ne pensate #foodtech #ristorazione #intrattenimento

    19 min
  6. #3 BIO-HACKING, CIBO E FOODTECH

    06/11/2024

    #3 BIO-HACKING, CIBO E FOODTECH

    🎙️ In questa terza puntata del nuovo podcast, il nostro fondatore e CEO, ⁠Andrea Cova⁠, insieme ad ⁠Antonio Iannone⁠ di ⁠TheFoodCons⁠, ha parlato di un altro argomento di stretta attualità. 🪬 ll bio-hacking, ovvero "ingannare" i cicli biologici per vivere meglio e più a lungo. 🍎 Come questo si interseca con il foodtech❓ 😱 È qualcosa che deve spaventare❓ 🔛 A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata. 👉 Cosa ne pensate❓ Avete riflessioni a riguardo❓ Domande ❓Scrivetelo pure nei commenti ⁠#food⁠ ⁠#agroalimentare⁠ ⁠#foodtech⁠ #biohacking

    23 min
  7. #2 INTELLIGENZA ARTIFICIALE, ROBOTICA E FOOD

    31/10/2024

    #2 INTELLIGENZA ARTIFICIALE, ROBOTICA E FOOD

    🎙️ In questa seconda puntata del nuovo podcast, il nostro fondatore e CEO, Andrea Cova, insieme ad Antonio Iannone di TheFoodCons, ha parlato dell'argomento del momento. 🤖 Intelligenza artificiale e robotica nel mondo food ☄️ Che impatti avrà questa innovazione "disruptive" sul comparto agrolimentare❓ .🏭 Quali i pro e i contro per i datori di lavoro❓ 👷 Quali invece quelli per i dipendenti❓ 🔛 A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata. 👉 Cosa ne pensate❓ Avete riflessioni a riguardo❓ Domande ❓Scrivetelo pure nei commenti #food #agroalimentare #foodtech #intelligenzartificiale #robotica

    24 min
  8. #1 CCNL ALIMENTARI INDUSTRIA

    28/10/2024

    #1 CCNL ALIMENTARI INDUSTRIA

    🎙️ In questa prima puntata del nuovo podcast, il nostro fondatore e CEO, Andrea Cova, insieme ad Antonio Iannone di TheFoodCons, ha parlato di una delle tematiche più discusse delle ultime settimane. Il rinnovo del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro settore Alimentari Industria. Quali i pro e i contro per i datori di lavoro❓ Quali invece quelli per i dipendenti❓ A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata

    17 min
  • 8 puntate

Descrizione

Il podcast con le news più importanti dal mondo food discusse da Andrea Cova CEO di Soul-K

Informazioni

  • Creatore
    Soul-K
  • Anni di attività
    2024 - 2025
  • Puntate
    8
  • Classificazione
    Contenuti adatti a tutti
  • Copyright
    © Soul-K
  • Sito web del podcast
    Scaling Together