ATIPICA - La nutrizione senza inganni

Dietista Atipica
  • 4,9 (14)
  • Alimentazione
  • Ogni 2 settimane

Benvenuti su ATIPICA, il podcast dove la nutrizione incontra la realtà. Io sono la dottoressa Lorena Nania, e qui scoperchiamo le verità sulla nutrizione che il marketing e le mode del momento cercano di nasconderti. Dalla trappola dei dolcificanti ai falsi miti sul detox, dalla biochimica dello stress a come sopravvivere davvero alla giungla urbana: ogni episodio è un viaggio per liberarti dai sensi di colpa e tornare a vivere il cibo con meno ansie e più consapevolezza. ATIPICA è scienza spudorata e vita vera. Perché conoscere l’inganno è l’unico modo per non caderci più.

Puntate

  1. 13 mag

    Perché la tua dieta fallisce tra ciclo e menopausa: come cambiano la fame e il metabolismo

    Ti è mai capitato di sentirti inarrestabile una settimana e completamente priva di energie quella successiva? O di chiederti perché, in certi giorni, la voglia di dolci sembri una voce impossibile da ignorare? Non sei tu "senza forza di volontà", sono i tuoi ormoni che fluttuano :) In questo episodio esploriamo il viaggio incredibile che il corpo femminile compie ogni mese e nelle grandi transizioni della vita. Mi trovi anche su ig e yt: @dietistaatipica

    20 min

  2. 15 apr

    La truffa della dieta carnivora: quello che gli influencer non ti dicono

    Mangiare come i nostri antenati ci renderà davvero invincibili o ci sta solo rendendo schiavi di un nuovo dogma? In questo episodio smontiamo il mito della Carnivore Diet e analizziamo il lato oscuro dell'influencer marketing "ancestrale". Parliamo di come il confine tra "biohacking" e disturbo alimentare sia diventato pericolosamente sottile e sbugiardiamo i falsi miti di chi ruggisce sui social, ma nasconde una realtà ben diversa. Mi trovi anche su IG: @dietistaatipica Videocorso: https://esmerise.com/societa-atipica

    20 min

  3. 31 mar

    Il digiuno intermittente come elisir di lunga vita?

    Tutti ne parlano, molti lo fanno, pochi sanno davvero cosa accade al corpo. In questo episodio facciamo chiarezza sul digiuno intermittente. È davvero quell’elisjr di lunga vita che ci promettono i titoli dei giornali? Seguimi su IG: @dietistaatipica

    22 min

  4. 17 mar

    La vera chiave del dimagrimento (la glicemia NON conta)

    In questo episodio facciamo chiarezza sul grande dibattito del fitness moderno: è colpa dei picchi glicemici se non dimagrisci? Analizziamo perché, nonostante il marketing punti tutto sull'insulina, il deficit calorico rimanga l'unico vero motore della perdita di grasso. Mi trovi anche su IG: @dietistaatipica

    25 min

  5. 3 mar

    Alcol: anatomia di un veleno sociale

    Siamo abituati a considerarlo l’anima della festa, il compagno dei brindisi e un pilastro della nostra cultura gastronomica. Ma cosa succederebbe se guardassimo l'alcol senza il filtro della tradizione? In questo episodio, smontiamo il mito del "bicchiere che fa bene al cuore" per analizzare la nuda realtà biochimica: quella di un cancerogeno di Gruppo 1 che la società ha deciso di rendere invisibile. Dalle ultime evidenze di The Lancet alla discrepanza tra percezione del rischio e realtà cellulare, esploriamo perché, quando si parla di etanolo, l'unica soglia di sicurezza scientificamente valida è lo zero. Mi trovi anche su Instagram e YouTube: @dietistaatipica

    25 min

  6. 17 feb

    Viaggio biologico verso il farmaco che zittisce la fame

    Per anni ci hanno ripetuto la stessa litania: "Se non dimagrisci, è perché non hai abbastanza forza di volontà". Ma se questa fosse una delle più grandi menzogne della società moderna? In questa puntata analizziamo la rivoluzione silenziosa che sta avvenendo nelle farmacie di tutto il mondo. Non parliamo di una semplice pillola, ma di una siringa capace di zittire la fame con un "click". Ma per capire perché ne abbiamo così bisogno, dobbiamo smettere di guardare il paziente e iniziare a guardare l'ambiente. Un'indagine tra biologia, sociologia e marketing, per capire che la vera lotta non è contro lo specchio, ma contro un mondo che ci vuole affamati, sempre e comunque. Seguimi su instagram: @dietistaatipica

    20 min

  7. 3 feb

    Dolcificanti e Cancro: verità e bugie dietro le bevande zero

    Ti senti in colpa per quella Coca Zero al ristorante? Ti dicono che "la chimica fa male", ma qual è la verità scientifica oltre i titoli allarmistici? In questo primo dossier scoperchiamo il caso Aspartame: dallo scandalo dello Studio Ramazzini alla recente classificazione dell'OMS. Entriamo nei laboratori per capire la biochimica reale e come usare i dolcificanti come strumenti, senza diventarne schiavi. La scienza serve a darci libertà, non nuove prigioni. Riferimenti: EFSA (2013), IARC (2023), Nature & Cell Metabolism; Seguimi su IG: @dietistaatipica

    20 min

  8. Trailer

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    ATIPICA - La nutrizione senza inganni

    1 min

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Benvenuti su ATIPICA, il podcast dove la nutrizione incontra la realtà. Io sono la dottoressa Lorena Nania, e qui scoperchiamo le verità sulla nutrizione che il marketing e le mode del momento cercano di nasconderti. Dalla trappola dei dolcificanti ai falsi miti sul detox, dalla biochimica dello stress a come sopravvivere davvero alla giungla urbana: ogni episodio è un viaggio per liberarti dai sensi di colpa e tornare a vivere il cibo con meno ansie e più consapevolezza. ATIPICA è scienza spudorata e vita vera. Perché conoscere l’inganno è l’unico modo per non caderci più.

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