Kaffepodden

Kaffekartet
  • 0,0 (0)
  • Gastronomia

Per Erlend Steingrimsen fra kaffekartet.no får høre historiene og triksene til landets kaffenerder og kaffegründere. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Puntate

  1. Ole Kristian Bøen | Julespesial om julekaffe og VM-deltakelse

    22/12/2021

    Ole Kristian Bøen | Julespesial om julekaffe og VM-deltakelse

    Ole Kristian har aldri jobbet som barista, men har kommet helt til VM i håndbrygg! Han vant Norwegian Brewers Cup 2020 og stilte i VM-finalen i Milano samme år. Veldig inspirerende å høre fra en som beviser at man kan komme langt med lidenskapen fra kjøkkenet hjemme. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    40 min
  2. Anne Birte Hanken | Historien om Jacu kaffebrenneri, sommeråpent kaffebrenneri, drift under korona

    21/10/2021

    Anne Birte Hanken | Historien om Jacu kaffebrenneri, sommeråpent kaffebrenneri, drift under korona

    Anne Birte Bjørdal Hanken gikk fra å være designutdannet til å starte Jacu kaffebrenneri. Hun er enda daglig leder i det som nå er blitt et av Norges største spesialkaffebrennerier. Hør historien her. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    50 min
  3. Simo Kristidhi | Vunnet NM i kaffebrenning 4 år på rad, Solberg & Hansen, kaffesmaking, konkurransedeltakelse

    27/09/2021

    Simo Kristidhi | Vunnet NM i kaffebrenning 4 år på rad, Solberg & Hansen, kaffesmaking, konkurransedeltakelse

    Tidligere sjefsbrenner for Solberg & Hansen Simo Kristidhi er regjerende Norgesmester i kaffebrenning. Han vant NM i 2017, 2018, 2019 og 2020. I tillegg kom han på andreplass i kaffesmaking i 2005 og 2017. I denne episoden prater vi om kaffebrenning og konkurransedeltakelse. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1h 10m
  4. Steinar Svenning | Geisha på vei til Norge, bestiller kun fra bønder han kjenner, kaffedømming, viktigheten av langsiktighet

    04/06/2021

    Steinar Svenning | Geisha på vei til Norge, bestiller kun fra bønder han kjenner, kaffedømming, viktigheten av langsiktighet

    Sørlandets kaffekonge Steinar Svenning har startet flere kaffebarer og vært dommer i mesterskap. I 2013 startet han Sørlandets Kaffebrenneri, og det er det det går i om dagen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    38 min
  5. Magnus Lindskog | Supreme Roastworks, Porsche-samarbeid, proffsyklistenes kaffemiljø, melkebasert kaffe, min kaffereise

    14/05/2021

    Magnus Lindskog | Supreme Roastworks, Porsche-samarbeid, proffsyklistenes kaffemiljø, melkebasert kaffe, min kaffereise

    I 2008 startet kaffebrenner Magnus Lindskog og noen kompiser Supreme Roastworks. I denne episoden får du høre mer om kaffehistorien til Magnus, og Supreme sine ganske spenstige sommerplaner. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    58 min
  6. Adrian Berg | Førsteplassen i kaffe-NM, Englands kaffescene, tips til nybegynnere, Kaffi Nanorøsteri

    21/04/2021

    Adrian Berg | Førsteplassen i kaffe-NM, Englands kaffescene, tips til nybegynnere, Kaffi Nanorøsteri

    Regjerende Norgesmester i baristakunst Adrian Berg driver Kaffi Nanorøsteri, og jobber for tiden hos Sellanraa i Trondheim. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    42 min
  7. Tony Jacobsen | Påskekaffe, Jacobsen & Svart, konkurs, gjenåpning, kommersiell Coop-kaffe

    09/04/2021

    Tony Jacobsen | Påskekaffe, Jacobsen & Svart, konkurs, gjenåpning, kommersiell Coop-kaffe

    Tony Jacobsen er barista, kaffebrenner og kaffebareier. Han driver kaffebaren og -brenneriet Jacobsen og Svart i Trondheim. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    59 min
  8. Intro med Per Erlend Steingrimsen fra Kaffekartet

    07/04/2021

    Intro med Per Erlend Steingrimsen fra Kaffekartet

    Kim André Fladen intervjuer podcastvert Per Erlend Steingrimsen om bakgrunnen for Kaffekartet, og hvorfor han starter Norges splitter nye kaffepodcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    10 min
  • 8 puntate

Descrizione

Per Erlend Steingrimsen fra kaffekartet.no får høre historiene og triksene til landets kaffenerder og kaffegründere. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Informazioni

  • Creatore
    Kaffekartet
  • Anni di attività
    2K
  • Puntate
    8
  • Classificazione
    Contenuti adatti a tutti
  • Copyright
    © Copyright 2021 All rights reserved.
  • Sito web del podcast
    Kaffepodden