Perunateatteri Kirre Rainos & Teresa Välimäki

Reetta Meriläinen on pitkän uran tehnyt journalisti ja entinen Helsingin Sanomien päätoimittaja, joka toimii aktiivisesti muun muassa Naisten Pankissa ja Aktivistimummoissa. Viisivuotiaasta lähtien piirakoita tehnyt karjalaisjuurinen Reetta antaa Teresalle, Kirrelle ja kuulijoille lyhyen oppimäärän karjalanpiirakoiden valmistuksesta ja sen erilaisista koulukuntaeroista. Puhumme myös nonnista, sesongeista, yhdessä syömisestä ja raaka-aineiden fiilistelystä. Reetta kertoo, millaisia muutoksia tulee perheen ruokailuun, kun kaksi kolmesta jälkeläisestä on vegaaneja. Jos kaipaat päivääsi ihanaa juurruttavaa ruokajutustelua, tämä jakso kannattaa laittaa pyörimään!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Aku Kihlberg on monen kokin luottoveitsien tekijä. Ammatikseen japanilaisia veitsiä tekevä ja huoltava Aku on hakenut veitsioppinsa alunperin Suomen Lapista, ja niinpä saamme kuulla ruokajuttuja muun muassa poron kielistä ja ikenistä. Kesken nauhoitusten Aku onnistuu yllättämään Kirren ja Teresan mausteella, jota he eivät kumpikaan ole vielä käyttäneet - ja joka jakaa vähän mielipiteitä. Saamme tietysti veitsimieheltä vinkin siitä, mitä kannattaa leikata jos aikoo oppia mestarilliseksi veitsenkäyttäjäksi. Lisäksi Teresa antaa tärkeät ohjeet siihen, miten kannattaa itseään kokatessa viiltää, jos meinaa.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Miki Puikkonen on Masterchefistä, Suomalaisesta menestysreseptistä ja Diilistä tuttu keittiömestari ja yrittäjä. Tässä jaksossa Miki kertoo, mistä hän hakee uudet ideat ruokaan ja miten pään saa tuuletettua kaikista ruoka-asioista. Juttelemme vähän myös siitä, mikä ajaa kisaamaan valtakunnallisessa televisiossa ja kuulemme kiehtovan tarinan siitä, miten japanilais-perulainen nikkei-ruoka on syntynyt. Miten maistuu perulaiselle poron sydän, millainen ruokaohjelma tässä jaksossa ideoidaan ja etenkin millä kaikella Kirre haluaisi laskea alas hyppyrimäestä? Kuuntele, niin tiedät.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Diilistä tuttu Toni Lähde on liike-elämän vaikuttaja ja kesäravintoloitsija Fiskarsissa. Toni vie meidät mukanaan Los Angelesin musiikkipiireihin, Fiskarsin kesään ja nuoruuden ruokabravuureihin. Kuulemme muun muassa millainen ruoka illalla pitää painajaiset poissa ja millainen on makkispekkis-pizza. Ruokahalua ja kiinnostusta herättävät studiossa lisäksi Tonin makkispekkis-pizza ja nuudelikakka. Jos haluat tietää, mistä ihmeestä on kyse, laitahan nauha pyörimään.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Laura Friman on toimittaja, kirjailija ja vaikuttaja, joka suhtautuu intohimoisesti muun muassa moneen ruoka-asiaan. Kuulemme, mikä on Lauran mielestä parasta, mitä tässä elämässä on, ja minkä tuotteen hän aina valitsee kahviloissa ja aamiaisilla. Mikä ruoka-asia on railo uusperheen keskellä? Ja miksi ihmeessä Laura on ostanut Teemu Selänteen ja Jari Litmasen aurinkotuolit? Jakson aikana huomataan, että raejuusto puurossa on samanlainen ikuisuusriita kuin ananas pizzassa
Tästä jaksosta voit myös tarkistaa, oletko tehnyt puurosi aina väärin! Bile-Teresa antaa siinä tapauksessa jaksossa vinkit täydelliseen aamupuuroon.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Kirren ja Teresan vappuetkot! Nyt simat kuplimaan, vappu on aivan nurkan takana. Kirre ja Teresa antavat omat vinkkinsä vapun tarjoiluihin ja siman tekoon. Kuuntele jakso, jos olet aina halunnut tietää, miten Kirren keuhkot kestävät vappupallojen puhaltamisen, miten tehdään paras vappusima, millaista on olla ravintolassa töissä vappuna ja mitkä ovat Teresan herkullisimmat vappuruoat. Arvaatko oikein, kumpi tykkää simarusinoista? Ja minkäikäisen herneen kokoinen hiivapala on sopiva simaan? Jakso on tuotettu yhteistyössä Dansukkerin kanssa. Parhaat simareseptit osoitteesta: https://www.dansukker.fi/.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.