Sotto la cloche

Radio Materia

Sotto la cloche è una trasmissione di Radio Materia dedicata alla cucina con Rosy Idone e Domenico Biancardi che va in onda in diretta ogni venerdì alle 20 su www.radiomateria.it  Ogni settimana i due conduttori affrontano un tema a carattere culinario che sviluppano attraverso varie rubriche con consigli, curiosità, spunti per chi ha voglia di cimentarsi ai fornelli. Tra le collaborazioni c'è quella di Norma Bossi de l'Alveare di Norma sui prodotti di stagione.

Puntate

  1. 5 gg fa

    Ep. 7 In cucina con chef Stefano Portogallo

    Sotto la cloche

    1h 8m

  2. 23 giu

    Ep. 6 La chimica in cucina con Katia Biancardi

    Sotto la cloche

    1h 10m

  3. 16 giu

    Ep. 5 Papilla Monella e il cibo sui social

    La content creator Papilla Monella è stata ospite di Rose e Dome nella quinta puntata.

    56 min

  4. 30 mag

    Ep. 4 Il cliente ha sempre ragione? Intervista con Rocco Savoini

    Quanto conta il comportamento del cliente al ristorante? In questa puntata di Sotto la Cloche, insieme a Rocco Savoini, parliamo di galateo moderno, rispetto del lavoro in sala e delle buone abitudini che rendono migliore l'esperienza per tutti. Una chiacchierata tra curiosità, aneddoti e consigli pratici dal mondo della ristorazione con il prof di sala Rocco Savoini.

    1h 4m

  5. 28 apr

    Ep. 3 Il cibo del futuro, piselli e fave e i consigli di Yuri

    Ospite di Rose e Dome Yuri Pirovine, attivista e cuoco in azione a Materia. Il tema della puntata è il cibo del futuro e Norma si è fatta trovare pronta con i prodotti della terra giusti per il tema. Benvenuta Isabel, nuova co-conduttrice!

    1h 3m

  6. 21 apr

    Ep. 2 I consigli e le ricette di Omar Kamali

    Rosy e Dome tornano a farci compagnia con la loro trasmissione dedicata al mondo della cucina. Dopo il debutto di settimana scorsa questa volta ospitano un giovane store manager, Omar Kamali, in studio per raccontare il suo lavoro ai fornelli e il contributo di Norma Bossi degli Alveari di Norma che ci darà consigli sulle erbe selvatiche.

    53 min

  7. 14 apr

    Ep. 1 Cucina italiana patrimonio Unesco. Che significa?

    Prima puntata per la trasmissione di Radio Materia dedicata alla cucina con Rosy Idone e Domenico Biancardi che va in onda in diretta su www.radiomateria.it ogni venerdì alle 20. Ogni settimana un tema dedicato alla cucina con consigli, ricette e tante rubriche utili per sviluppare qualche idea ai fornelli.

    50 min
  • 7 puntate

Descrizione

Sotto la cloche è una trasmissione di Radio Materia dedicata alla cucina con Rosy Idone e Domenico Biancardi che va in onda in diretta ogni venerdì alle 20 su www.radiomateria.it  Ogni settimana i due conduttori affrontano un tema a carattere culinario che sviluppano attraverso varie rubriche con consigli, curiosità, spunti per chi ha voglia di cimentarsi ai fornelli. Tra le collaborazioni c'è quella di Norma Bossi de l'Alveare di Norma sui prodotti di stagione.

Informazioni

  • Creatore
    Radio Materia
  • Anni di attività
    2K
  • Puntate
    7
  • Classificazione
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  • Copyright
    © Copyright Radio Materia
  • Sito web del podcast
    Sotto la cloche