Vinkjelleren

Finansavisen & Vinify
  • 0,0 (0)
  • GASTRONOMIA
  • OGNI MESE

Ole S. Berg og Jon Trygve Hegnar diskuterer vinens verden, intervjuer vinprodusenter og andre vinpersonligheter - samt deler sine egen tips. En podcast fra Finansavisen og Vinify. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  1. England utfordrer Champagne – Josh Donaghay-Spire om Chapel Down, historien og fremtiden for engelsk musserende

    26 FEB

    England utfordrer Champagne – Josh Donaghay-Spire om Chapel Down, historien og fremtiden for engelsk musserende

    Denne uken møter vi Head Winemaker Josh Donaghay-Spire fra Chapel Down, som har fulgt Englands utvikling fra outsider til en seriøs utfordrer innen musserende vin. Vi snakker om kalkjordene i Kent, likheter og forskjeller mot Champagne, høy syre og lagringspotensial, enkeltvinmarken Kits Coty, og hvordan en ung vinregion kan innovere friere enn de mest tradisjonsrike områdene. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    49 min
  2. Klassisk Rioja – med Rioja Alta

    5 FEB

    Klassisk Rioja – med Rioja Alta

    Hvorfor er Rioja blitt selve referansen for spansk vin? Sammen med Fernando Goy fra det legendariske vinhuset Rioja Alta ser vi på regionens utvikling, forskjellen mellom tradisjonell og moderne Rioja, og hva som gjør vinene unike. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    33 min
  3. Dypdykk i Montagne de Reims med Pierre Paillard

    22 GEN

    Dypdykk i Montagne de Reims med Pierre Paillard

    I denne episoden tar vi et dypdykk i Montagne de Reims – selve referanseregionen for pinot noir i Champagne. Sammen med Antoine Paillard fra Pierre Paillard Champagne snakker vi om forskjellene mellom nord og sør i Montagne de Reims, landsbyer som Bouzy, Ambonnay, Verzenay og Verzy, og hvordan eksponering, jordsmonn og modning former uttrykket i pinot noir. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    28 min
  4. Kan amerikanske bobler virkelig konkurrere med toppchampagne?

    1 GEN

    Kan amerikanske bobler virkelig konkurrere med toppchampagne?

    I denne episoden møter vi Justin Willett fra Tyler Winery, som forteller om sin vei inn i produksjon av musserende vin fra Sta. Rita Hills i samarbeid med ledende navn fra Champagne.Musserende viner tilgjengelig fra Tyler Winery: Tyler Mae Estate Rosé 2021 https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/California/Sta-Rita-Hills/Tyler-Mae-Estate-Ros%C3%A9/p/19807201 819,90 kroner. Tyler Mae Estate Blanc de Noirs 2020 Magnum https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/California/Sta-Rita-Hills/Tyler-Mae-Estate-Blanc-de-Noirs/p/19780005 1.789,90 kroner. Tyler Mae Estate Blanc de Noirs 2021 https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/California/Sta-Rita-Hills/Tyler-Mae-Estate-Blanc-de-Noirs/p/16666801 969,90 kroner. Tyler Mae Estate Perpetual Reserve Extra Brut https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/California/Sta-Rita-Hills/Tyler-Mae-Estate-Perpetual-Reserve-Extra-Brut/p/19779701 559,90 kroner. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1h 2m
  5. Nyttårschampagne med Norges beste vinkelner

    18/12/2025

    Nyttårschampagne med Norges beste vinkelner

    I denne episoden tar vi et dypdykk i Champagne med flerdobbelt norgesmester og nordisk mester for vinkelnere, Nikolai Haram Svorte. Vi snakker om klimaendringer, spennende områder å følge med på i regionen, hvilke årganger som bør drikkes nå – og Nikolais beste tips til nyttårsaften.Noen av Nikolais anbefalinger til nyttår: Champagne Guiborat De Caurés à Mont Aigu Millésime Bi-parcellaire 2017 https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Blancs/Champagne-Guiborat-De-Caur%C3%A9s-%C3%A0-Mont-Aigu-Mill%C3%A9sime-Bi-parcellaire-2017/p/19547701 1.169,00 kroner. Lilbert-Fils Grand Cru Blanc de Blancs Brut Magnum https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Blancs/Lilbert-Fils-Grand-Cru-Blanc-de-Blancs-Brut/p/13055705 1.545,00 kroner. Lilbert-Fils Perle Grand Cru Blanc de Blancs Brut https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/Lilbert-Fils-Perle-Grand-Cru-Blanc-de-Blancs-Brut/p/17337801 794,90 Kroner. Girard-Bonnet Au Bout du Chemin Chardonnay Premier Cru Extra Brut https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Blancs/Girard-Bonnet-Au-Bout-du-Chemin-Chardonnay-Premier-Cru-Extra-Brut/p/19291501 615,00 Kroner. Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Blancs/Veuve-Fourny-1er-Cru-Blanc-de-Blancs-Brut-Nature/p/1017801 479,90 kroner. Barrat-Masson Fleur de Craie Brut Nature 2021 https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-de-S%C3%A9zanne/Barrat-Masson-Fleur-de-Craie-Brut-Nature-2021/p/19842201 619,00 kroner. Étienne Calsac Les Revenants https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Blancs/%C3%89tienne-Calsac-Les-Revenants/p/19724201 (*Vinen ble forvekslet med Les Rocheforts fra samme produsent som er laget på chardonnay-druen). 1.690,90 kroner. Pierre Gerbais Grain de Celles https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Bar/Pierre-Gerbais-Grain-de-Celles/p/14954201 569,00 kroner. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    39 min
  6. Bordeaux 2022: En stor årgang?

    26/11/2025

    Bordeaux 2022: En stor årgang?

    Torsdag 27. november lanseres 2022-årgangen fra Bordeaux. Mange hevder at dette er en av de beste årgangene i dette århundret – men er det bare hype? Sammen med vinekspert Per Mæleng ser vi nærmere på styrkene, svakhetene og hva som faktisk skiller 2022 fra tidligere toppår. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    46 min
  7. André Clouet- “Den perfekte tiden å drikke champagne er nå”

    06/11/2025

    André Clouet- “Den perfekte tiden å drikke champagne er nå”

    Denne uken snakker vi med Jean-François Clouet fra André Clouet. Jean-François mener årgangene i Champagne aldri har vært bedre. Kjent for høy kvalitet og gode priser på vinene fra Bouzy Grand Cru, har han blitt et velkjent navn i Norge, og en “go-to” for mange champagneentusiaster.Denne uken lanserte han Nix Nouvel Ami Brut på Vinmonopolet. En unik, limited edition-cuvée laget i samarbeid med den norske kunstneren NiX Gyllenhammar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    20 min

  8. 16/10/2025

    Don Melchor – Produsenten som satte chilensk kvalitetsvin på kartet

    Chile er kanskje mest kjent for rimelige hylleviner, men under overflaten skjer det en kvalitetsrevolusjon. I denne episoden møtte vi Enrique Tirado, vinmaker hos Don Melchor – produsenten som satte chilensk kvalitetsvin på verdenskartet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    43 min
Elenco completo (181)

Trailer

Descrizione

Ole S. Berg og Jon Trygve Hegnar diskuterer vinens verden, intervjuer vinprodusenter og andre vinpersonligheter - samt deler sine egen tips. En podcast fra Finansavisen og Vinify. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Informazioni

  • Creatore
    Finansavisen & Vinify
  • Anni di attività
    2021 - 2026
  • Puntate
    181
  • Classificazione
    Contenuti adatti a tutti
  • Copyright
    © Finansavisen & Vinify
  • Sito web del podcast
    Vinkjelleren

Potrebbero piacerti anche…