Yottan

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  • Gastronomia

日々の暮らしもよう。。。 伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。

  1. 12 h fa

    2026.8.2☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温27°C湿度78％気圧1003hPa曇り空の日曜日☆朝トースト、冷やし中華、ナスピーマン味噌やゴーヤー炒めの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🍑夏三昧🫑🍆🍅🥒野菜三昧☀️〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ 夏三昧メニュー 冷やし中華 ナスピーマン味噌 ゴーヤー豆腐炒め 白桃シャーベット 夏野菜三昧 昨日の夕食 　　　🥢 冷やし中華は いつの日も美味 すり胡麻たっぷり 青紫蘇とキュウリ しらす入り玉子に コロコロプチトマト 転がして からしマヨネーズ マヨorからし問題 〜からしにしますか？ マヨネーズにしますか？ とお店で聞かれた そのたび 両方がいいんだけどな〜 と思いながら いたいけな頃なれば 悩みながら1つを選ぶ だいたいマヨ選んでた 冷やし中華の記憶〜 は からしマヨネーズで 一発解決！🤭ふふふ からしマヨのある世界 　　　🥢 ご飯は炊き立て 白ご飯 少しだけ胚芽押し麦 入れて 炊き立てご飯 美味しいな〜 味噌味こっくり ナスピーマン炒めに 白飯うっま〜 
作り置きシシトウ味噌 〜シシトウと鶏ミンチ じっくり炒めて 酒や味醂　砂糖と 赤味噌入れたもの〜 を 炒めたナスとピーマンに 絡めただけ 赤味噌いい 日本列島中部の ソウルメニュー 　　　🥢 ゴーヤー豆腐炒め 玉子は 冷やし中華に譲って 玉子入らないと チャンプルーとは 呼べない気がして ゴーヤー豆腐炒め 玉ねぎと一緒に 塩麹まぶして 冷凍してあった豚肉を 炒めて ゴーヤー 人参　 豆腐 鶏がらスープの素 など入れて 身体よろこぶ にがうま夏味〜☆ 豚肉柔らか〜 　　　🥄 たくさん届いた 清水白桃 コンポートにして 冷凍してたもの ザクザク 凍ったシロップと 共に盛りつけて 伊豆産ブルーベリー ブルーアガベシロップ まとわせてトッピング スペアミントもね めっちゃ美味しい いい香りのまま 白桃シャーベット になってる〜♪ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温27°C湿度78％気圧1003hPa 曇り空の日曜日 だんだん晴れてきた きっと 浜は賑わっているな〜 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・トースト 〜チーズトースト（ベーグル、チーズ）、香草チーズパン（炊飯器パン） ・目玉焼き 〜玉子／ラタトゥイユ（オリーブオイル、ニンニク、ローリエ、赤唐辛子、クミン、プチトマト、玉ねぎ、塩、ナス、アマトウ） ・じゃがいもスープ 〜バター、玉ねぎ、ローリエ、カルダモン、純米酒、水、塩、蒸しジャガイモ、牛乳など／バター、ブラックペッパー ・蒸しジャガイモ 〜ジャガイモ（キタアカリ）、塩 ・野草茶 ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント 　　　　🥯 　　　　🧀 　　　　🫑 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🌤️ 　　　　🇰🇪 ◇夜　 ・冷やし中華 〜水、冷やし中華（麺＆たれ）、キュウリ、玉子焼き（玉子、味醂、釜揚げしらす、白だし醤油）、プチトマト、すり胡麻、青紫蘇、からしマヨネーズ ・ナスピーマン味噌炒め 〜天ぷらごま油、ナス、ピーマン、シシトウ味噌（天ぷらごま油、シシトウ、鶏ミンチ、味醂、純米酒、喜界島粗糖、赤味噌） ・ゴーヤー豆腐炒め 〜天ぷらごま油、凍味付け豚肉（塩麹、玉ねぎ）、ゴーヤー、人参、鶏がらスープの素、豆腐 ・炊き立てご飯 〜水、塩、銀河のしずく、胚芽押し麦 ・桃シャーベット 〜凍白桃コンポート（水、喜界島粗糖、純米酒、レモン果汁、清水白桃）／ブルーベリー、スペアミント、ブルーアガベシロップ ・ぶんぶく茶 　　　　🍆 　　　　🍑 　　　　🫐 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #炊飯器パン #清水白桃 #冷やし中華 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

  2. 1 g fa

    2026.8.1八月葉月始まり☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温27°C湿度83％気圧1002hPa晴れ空の土曜日☆充実おやつ、朝粥、夏作物溢れる夕食卓の事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🥥充実おやつ🦑🐚マジメな朝粥🌾夏溢れる夕食卓🍑〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ やめられんばい、 とまらんばい♪ 九州しょうゆ味の かっぱえびせん 昨日のおやつに ちょっと甘さのある しょうゆ味 昨日のおやつは とっても充実 ファイト一発 タウリンおやつも サザエの壺焼き 冷凍浜茹でサザエを トースターで焼いて 熱々うまうま〜 真イカ一夜干し 冷凍真空パック フライパンでさっと焼き 肉厚うっま〜 懐かし居酒屋的に マヨと一味と醤油添え ついでに 新鮮キュウリも添えて ぷっは〜 飲んだのは炭酸水 だけどね〜 呑み会気分よ〜 気分だけ 我が家は 揃って下戸なのね 残念 〆は ハワイアンクッキー とホットコーヒー ふふふ🤭楽し〜☆ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 朝は真面目な朝粥 お米から炊いたやつ やっぱおいしい 梅干し鮮やかに 白い粥 少しだけ 胚芽押し麦入れてる 半熟茹で玉子 トッピングして 夕食卓は 夏野菜溢れて 夏はラタトゥイユ 好きね〜 冷食アジフライ揚げて レタス 茹でツルナ添えて プチトマト散らせて タルタルソースは 刻みスペアミント入り スゥ〜っとする〜♪ ふふふ🤭 じゅわ〜っと甘い 高野豆腐 オクラ添え デザートに 蜂蜜とレモン果汁 まとわせて冷やした 清水白桃 幸せとは この桃の甘さ この香りのこと かもしれないなぁ〜 地球のおもてなし ありがとう🙏 肉体実装のかい あるな〜 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温27°C湿度83％気圧1002hPa 晴れ空の土曜日 八月葉月の始まり 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　お粥 ・炊き立て朝粥 〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦／梅干し、青紫蘇醤油漬け、すり胡麻 ・お供 〜らっきょ、半熟茹で玉子、わさび味噌（天城産品、青紫蘇） ・バナナ＆ヨーグルト 〜バナナ、ヨーグルト、蜂蜜、シナモンパウダー、スペアミント ・野草茶 ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント 　　　　🌾 　　　　🥚 　　　　🌿 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・ハワイアンクッキー ・かっぱえびせん 〜カルビー、九州しょうゆ味 ・タウリンおやつ 〜サザエ壺焼き（浜茹でサザエ 冷凍）、イカ焼き（真イカ一夜干し 冷凍真空パック）、きゅうり、マヨネーズ、柚子一味唐辛子、醤油 ・炭酸水 〜強炭酸水（7iプレミアム） 　　　　☕️ 　　　　🦑 　　　　🍪 ◇夜　 ・鯵フライ 〜アジフライ（冷食 天ぷらごま油／ウスターソース）、レタス、茹でツルナ（白だし醤油、すり胡麻）、プチトマト、からしマヨネーズ／タルタルソース（玉ねぎ、刻みスペアミント、塩、ヨーグルト、マヨネーズ、半熟茹で玉子、ブラックペッパー／彩りスペアミント葉） ・ラタトゥイユ 〜オリーブオイル、ニンニク、ローリエ、赤唐辛子、クミン、プチトマト、玉ねぎ、塩、ナス、アマトウ ・高野豆腐 〜ひとくち高野豆腐（粉調味料付き）、水／オクラ（塩オイル茹で） ・温め玄米ご飯 〜玄米小豆冷やご飯（水、塩、あきたこまち玄米、小豆） ・桃 〜清水白桃（カット後蜂蜜とレモン汁まぶして冷やした）、スペアミント ・ぶんぶく茶 　　　　🌿 　　　　🐟 　　　　🥢 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #イカ一夜干し #サザエ #朝粥 #かっぱえびせん #清水白桃 #ラタトゥイユ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

  3. 2 gg fa

    2026.7.31☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26°C湿度85％気圧1002hPa晴れ空の金曜日☆ホットケーキ、香草チーズ炊飯器パン、豚のビリヤニの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🥞ホットケーキ🌿香草チーズ炊飯器パン🌶️ビリヤニ再び〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ 朝は ホットケーキ 久々 ホットケーキミックス 使用 袋の表示通り 玉子と牛乳で 普通に普通 普通に美味しい シロップは メイプル無くて ブルーアガベシロップ リュウゼツランから できてるらしい 帆立と大豆のスープ 添えて 　　　　🔸 　　　　🔸 午後おやつは 香草チーズパン 炊飯器でパン ローズマリーと タイムとチーズ入れた 今回はちゃんと膨らんだ 嬉しい〜☆ 香草とチーズと オリーブオイル フォカッチャ的 めっちゃ美味し！ 　　　　🔸 　　　　🔸 夜 ビリヤニ 今回は豚肉で 御法度感あるよね ビリヤニなのに 豚肉でごめん 茗荷のライタ 大根のアチャール気分 のサラダ 朝残りスープに カボチャ入れて添えた 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温26°C湿度85％気圧1002hPa 晴れ空の金曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・ホットケーキ 〜ホットケーキミックス、玉子、牛乳、天ぷらごま油／アガベシロップ、バター ・帆立スープ 〜オリーブオイル、クミン、ローリエ、玉ねぎ、凍トマト、帆立貝柱（冷食）、茹で大豆、マジカルスパイスなど／ネギ（冷食） ・じゃが芋焼き 〜蒸しジャガイモ、オリーブオイル、塩 ・野草茶 ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🥞 　　　　🧈 　　　　🌿 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ヴァテマラ＋ちょっとだけショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・香草チーズ炊飯器パン 〜白神こだま酵母、喜界島粗糖、湯、小麦粉強力粉、塩、オリーブオイル、ローズマリー、タイム、チーズ 　　　　☕️ 　　　　🌿 　　　　🥯 ◇夜　 ・ビリヤニ 〜オリーブオイル、クミン、カルダモン、スターアニス、ブラックペッパー、ローリエ、赤唐辛子、クローブ、シナモン、豚肉（塩麹、ネギ）、ニンニク、生姜、カレー粉、バスマティライス、バター、フライドオニオン、スペアミントなど／レモン果汁、チリソース、からしマヨネーズ、スペアミント ・ライタ 〜茗荷、塩、ヨーグルト（無糖＋加糖）、フェンネル ・サラダ 〜大根漬け（大根、塩、生姜、レモン果汁）、レタス、鯖水煮缶、からしマヨネーズ、スペアミント ・スープ 〜朝スープ＋水、コンソメスープの素、カボチャ、小松菜など ・香草チーズ炊飯器パン 〜おやつと同じ ・ぶんぶく茶 　　　　🌶️ 　　　　🌿 　　　　🥩 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #ホットケーキ #ビリヤニ #炊飯器パン #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

  4. 3 gg fa

    2026.7.30☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度81％気圧1003hPa晴れ空の木曜日☆満月小豆玄米ご飯、サラダ的冷奴の事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🌕満月小豆🫘香草🌿料理🐟◻️🦌牡鹿の月🌕〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ 満月小豆 昨日は満月 なので小豆メニュー 朝は残りご飯 玄米小豆ご飯で スープご飯 玉子落として 梅干し沈めて 手羽元大豆煮 人参カボチャ添えて ふふ🤭豆豆しい 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 夜も炊き立て 玄米小豆ご飯 水瓶座の満月 バックムーン 牡鹿の角 生えかわる頃だとか？ ふうん 思ってもみないような事が 満月の情報にのってくる 牡鹿の角のこと 考えたことないな〜ふふ🤭 シルバーと呼ばれる 銀ひらす どんな姿か見たことないが お弁当にあって 美味しかった 切り身の記憶 味付き銀ひらすの冷食に 庭のローズマリーまとわせて 香草焼きにしてみた あと冷奴 こちらも香草サラダ的 大根 ピーマン 生姜 茗荷 青紫蘇 刻んでのせて ネギたっぷり混ぜた納豆も 添えてみた 満月夕食卓〜🌕 牡鹿の角思う夜 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温25°C湿度81％気圧1003hPa 晴れ空の木曜日 暑中お見舞い中 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　スープご飯 ・スープご飯 〜玄米小豆冷やご飯（水、塩、あきたこまち玄米、小豆）、玉子／梅干し ・手羽元大豆煮 〜蒸し手羽元（塩麹）、茹で大豆（水、大豆）、蒸しジャガイモ、味醂、醤油、マジカルスパイス、ニンニク、クミン、ローリエなど／蒸し人参、蒸しかぼちゃ、ネギ（冷食） ・らっきょ 〜らっきょ、塩、純米酢、喜界島粗糖、赤唐辛子など ・野草茶 ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント 　　　　🍗 　　　　🥕 　　　　🌿 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・スナック 〜かっぱえびせん（カルビー） 　　　　☕️ 　　　　🌤️ 　　　　🦐 ◇夜　満月小豆 ・炊き立ご飯 〜満月小豆入り玄米ご飯（水、塩、あきたこまち玄米、小豆） ・焼き魚 〜銀ひらす香草焼き（冷食 別名シルバー＋ローズマリー）、青紫蘇、らっきょ ・サラダ的冷奴 〜豆腐、大根、玉ねぎ、生姜、ピーマン、茗荷、青紫蘇、納豆（小粒納豆、マヨネーズ、付属タレ＆からし、ネギ）、白だし醤油 ・芋コーンバター焼き 〜さつまいもペースト（冷食）、玉子、喜界島粗糖、片栗粉、蒸しとうもろこし、バター ・ぶんぶく茶 　　　　🌽 　　　　🐟 　　　　🫘 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #満月 #小豆玄米ご飯 #小豆 #手羽元 #銀ヒラス #冷奴 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

  5. 4 gg fa

    2026.7.29水瓶座満月☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温24°C湿度88％気圧1003hPa晴れ空クリアな水曜日☆手羽元スープ、南伊豆の画伯の展覧会、ガスパチョの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🌀絵画展🖼️手羽元🍗スープ🍑白桃コンポート💪元気飯〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ まじっくらんどアート 南伊豆に 昨年Openしたギャラリー 昨日行ってきた 「龍といのちの輪」 くぼやまさとる画伯 ギャラリー企画展 進化していた さらに濃密に さらに美しく くぼやま氏の世界 精霊の風景 呪術的というには 明るくて 祈りというべきか いのちの輪 まわっていた 広がってゆく波 命 励まし育んでゆく そんな精霊の風景か まじっく まじかる アート 展覧会の様子 詳しくはまた 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 昨日朝は 手羽元のスープ 塩麹まぶして置いた 手羽元蒸して そのドリップ水と 炒めた玉ねぎや スパイスで作った スープに 蒸した 手羽元や野菜たち 沈めて具沢山スープ 前日サンドイッチの パンのミミ
スティックトーストを お供に マジカルスパイス味 日本のテイスト 醤油入ってるよね〜 ポリポリと 止まらない デザートには 白桃コンポート 頂き物の 清水白桃で作った 冷蔵庫と 冷蔵庫で スタンバイしてるの 朝はヨーグルト添えて 夜はそのまま まずは冷蔵ものから ひんやり〜 いい香り〜 白桃は何と言っても 香りの高さ☆素晴らし 夜ご飯は タウリンサラダ ファイト一発！ 夏場のアスリートに イカ刺し 帆立刺し並べた 冷やしナスと アルファルファに オクラ散らして 一番下には 刻んだ大根入ってる タウリンご飯 残っていた シジミご飯と 玄米小豆ご飯 合わせて 炊飯器まかせの焼き飯 レタスと青紫蘇散らして レモン汁かけて夏味 ダメおし ビタミンBですか〜 豚肉と大根の 炒めもの〜 どーだ！ 強制元気ご飯だぞ！ っと 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温24°C湿度88％気圧1003hPa 晴れ空クリアな水曜日 今宵 日付が変わる少し前 7月29日23時36分頃 水瓶座満月 宇宙の暗さが 透け見えるような青空 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・手羽元スープ 〜天ぷらごま油、玉ねぎ、クミン、カルダモン、ローリエ、赤唐辛子、マジカルスパイス、蒸し手羽元（塩麹）とそのドリップ水、蒸しジャガイモ、蒸しにんじん、蒸しとうもろこしなど ・パンミミトースト 〜食パンミミ、天ぷらごま油、マジカルスパイス ・白桃コンポート 〜水、純米酒、喜界島粗糖、清水白桃、レモン果汁／加糖ヨーグルト、スペアミント ・野草茶 ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント 　　　　🍗 　　　　🌽 　　　　🍑 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・ナッツ＆フルーツ 〜大地の恵み（クランベリー、バナナ、クコの実、カシューナッツ、かぼちゃの種、アーモンド）谷貝食品 　　　　☕️ 　　　　🥜 　　　　🍌 ◇夜　 ・シジミ焼き飯 〜シジミ冷やご飯、玄米小豆冷やご飯、アマトウ、マジカルスパイス／レタス、青紫蘇、レモン果汁 ・サラダ 〜大根、冷やしなす、アルファルファ、いかさし（冷食）、ホタテ（冷食）、サーモンいくら（冷食）、白だし醤油、オクラ（冷食） ・豚大根炒め 〜天ぷらごま油、クミン、ニンニク、大根、豚肉（塩麹、ネギ） ・梅みそガスパチョ 〜梅干し、伊豆味噌、ニンニク、玉ねぎ、凍トマト、塩、オリーブオイル、、マジカルスパイス、トッピング（玉ねぎ、キュウリ、アマトウ） ・白桃コンポート ・ぶんぶく茶 　　　　🍆 　　　　🦑 　　　　🌿 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #手羽元 #清水白桃 #くぼやまさとる #まじっくらんど #まじっくらんどアート #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

  6. 5 gg fa

    2026.7.28明日🌕満月☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温23°C湿度97％気圧1012hPa雨上がり曇り空の火曜日☆月曜サンド4種、ガスパチョ梅味噌入りの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🥄ガスパチョ🍅🧄暑いサンドイッチディに🥪〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ ガスパチョ ふふふ🤭 ドン・ガバチョ 思い出す 毎回だいたい 音似てる 「今日がだめならあしたにしまチョ、あしたがだめならあさってにしまチョ」 ドン・ガバチョは ひょっこりひょうたん島の 大統領 ガスパチョ 冷たいスープ トマトのスープ スペイン辺りの 昨日は梅干しと 伊豆味噌入れてみた いい感じ〜☆ 暑いあつい サンドイッチディに 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 キュウリ 塩してぎゅっと しぼったキュウリと クリームチーズ 合わせてサンド キュウクリチーサンド ここのところ お気に入り 種取って 前回より厚めに切った 歯応え強め仕上げ 好き！ アルファルファ すごく久しぶりに遭遇 ああ こんな味だったっけね〜 草食動物気分な味？ ささみチーズカツと サンド レタス青紫蘇とともに 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温23°C湿度97％気圧1012hPa 雨上がり曇り空の火曜日 少し陽が射してきた 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　シリアル ・シリアル 〜フルグラ、牛乳、デーツ ・サラダ 〜カボチャ、茹で玉子、からしマヨネーズ ・野草茶 ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント 　　　　🥣 　　　　🎃 　　　　🥚 ◇お昼　サンドイッチディ ・月曜サンド4種 ①玉子サラダ 〜食パン、バター、からしマヨネーズ、玉子サラダ（茹で玉子、塩、マヨネーズ） ②キュウリチーズ 〜食パン、バター、キュウリサラダ（キュウリ、塩、クリームチーズ） ③ささみチーズアルファルファ 〜ライ麦入りパン、バター、からしマヨネーズ、ささみチーズカツ（冷食、タンプラごま油／マヨネーズ、ウスターソース）、アルファルファ、レタス、青紫蘇 ④パインジャムチーズ 〜プチフランスパン、クリームチーズ、パイナップルジャム ／海苔塩ポテチ（深川油脂） ・梅みそガスパチョ 〜凍トマト、ニンニク、玉ねぎ、ナス塩オイルの煮汁だけ、水、伊豆味噌、塩／トッピング（玉ねぎ、アマトウ、キュウリ）、オリーブオイル ・桃バナナジュース 〜凍バナナ、凍桃（清水白桃、レモン果汁、蜂蜜）、牛乳、桃コンポートシロップ（水、喜界島粗糖、純米酒、レモン果汁）／シナモンパウダー ・茹でとうもろこし ・ホット珈琲 〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　🥪 　　　　🌽 　　　　☕️ ◇夜　 ・月曜サンド 〜①②③④ ・プチトマト ・桃バナナジュース 〜お昼の残り ・炭酸水 〜強炭酸水（7iプレミアム） ・野草茶 〜ぶんぶく茶＋スペアミント 　　　　🌿 　　　　🐟 　　　　🥢 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #サンドイッチディ #ガスパチョ #サンドイッチ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

  7. 6 gg fa

    2026.7.27☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度88％気圧1009hPa晴れ空の月曜日☆シジミご飯、タウリンメシ、桃凍らせてみたの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎⚡️雷中⚡️シジミ飯🍅トマトニンニク入り🧄ピラフ的？🍯🍋凍桃🍑〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ シジミご飯 土用に シジミ飯 タウリン飯 土用は 次の季節に移る前の 18日間くらい 準備期間らしい 夏の土用 鰻有名だが シジミも 夏土用食材だとか 元気いっぱい 疲労回復に ファイト一発 タウリンいっぱい シジミメシ 　　　🥢 砂抜きしたシジミ 洗って 酒と水で ささっと茹でて シジミは別に取り置いて その茹で汁 シジミのうまみ汁に お酒や塩 足らなければ水足して 少なめに水加減して オリーブオイル ニンニク トマトも入れて ご飯炊く 胚芽押し麦入り 岩手銀河のしずく無洗米 。。昨日炊いてる途中に停電！わお！ 夕立雷だったみたい すぐに復旧 多分30秒くらい？通電後何事も無くご飯炊き続けてくれてた炊飯器ありがとう〜エライな〜エアコンたちはあたふた点滅 PCも落ちたりしてたけど〜炊飯器は強い！ホントありがたき ぜひ焚き続けて欲しいもの〜 炊き上がったご飯に シジミの身 貝殻外したの混ぜて 貝殻つけたままの 上に散らして ねぎ散らして シジミご飯 ちょっと洋風 ピラフ的 レモン汁かけて いただきま〜す！ サイドメンバーに 鮭と 塩キュウリと らっきょ 蒸しカボチャと イカフライ炒め焼き に ミントとからしマヨ わかめトマト 玉子ネギ炒め に ちょろっとソース 珍しく ウスターソース 買ってきたもんね 久しぶりの ウスターソース味 いいかも🦆〜 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 頂き物 清水白桃 香り高い桃 昨日は凍桃 フローズンピーチ 今年は そのまま冷凍 コンポート冷凍 コンポート冷蔵 色々試してる 皮むいて カットして 蜂蜜レモン水に くぐらせた桃 冷凍したもの 朝食デザートに すっごく 美味しかった！ 桃好きだ〜 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温25°C湿度88％気圧1009hPa 晴れ空の月曜日 今日も暑くなりそう 海は賑わっていそう 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・玄米小豆ご飯 〜水、塩、あきたこまち玄米、小豆 ・焼き魚 〜さんま丸干し／わさび茎甘酢漬け添え ・味噌汁 〜水、煮干し、昆布、伊豆味噌、トマト、焼き肉おから団子（前日作〜豚ミンチ、鶏ミンチ、おから、玉ねぎ、天ぷらごま油、マジカルスパイス、片栗粉、玉子（アローカナ）） ・野菜たち 〜ラタトゥイユ、塩キュウリ、らっきょ ・野草茶 ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 ・フローズン桃 〜蜂蜜、レモン汁 　　　　🥒 　　　　🐟 　　　　🍑 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・パンなど 〜白あん入りメロンパン（ニシカワパン）、あんバター月餅サンド（山崎パン） ↓ニシカワパン https://www.instagram.com/panny_nishikawa?igsh=MWptc2I1OW9hNmJvNg== 　　　　☕️ 　　　　🌤️ 　　　　🥯 ◇夜　 ・シジミご飯 〜水、塩、純米酒、シジミ、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、トマト、ニンニク、オリーブオイル／ネギ、レモン汁（ストレート果汁） ・焼き魚 〜甘口塩鮭、塩キュウリ、らっきょ ・カボチャいかフライ焼き 〜蒸しカボチャ、イカフライ（スーパー惣菜）／からしマヨネーズ、スペアミント ・とま玉ワカメ炒め 〜天ぷらごま油、玉子（味醂、塩）、トマト、ワカメ（鳴門 塩蔵）、ネギ、ピーマン、マジカルスパイス／フレッシュタイム、ウスターソース ・ぶんぶく茶 　　　　🎃 　　　　🐟 　　　　🍅 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #シジミ #シジミご飯 #清水白桃 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

  8. 26 lug

    2026.7.26☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度93％気圧1007hPa曇り空の日曜日☆蒸しジャガ朝食、ゴーヤー肉詰め、茶そば冷やしナスの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🥩🐉ゴーヤー肉詰め🌿🥢茶そば冷やしナス🍆〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ ゴーヤー ヤーとのばすのが◎らしい ゴーヤーの肉詰め 輪切りにした ゴーヤーに 豚と鶏のミンチに おからと 炒めた玉ねぎ 炒めない玉ねぎ 両方入れて 片栗粉と アローカナ玉子 入れて混ぜたの 詰めて焼いた からしマヨと お好みソースで ふふふ🤭 苦味やわらぐ 油と出会うゴーヤー 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 茶そばに冷やしナス 鰹節 茹でオクラ 氷とプチトマト 少し白だし醤油かけて ひんや〜り うう　美味 残っていた チキンビリヤニ 温めて 昨日の夕食 とりどり彩り 無国籍自由奔放 奔放いいね〜☆ あっつい！ 悟ってしまいそうな熱気 インド辺りに 聖人発生するのは 暑いからかも〜🦆 とか。。 思考バグってる？ 暑さの大暑季節 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温25°C湿度93％気圧1007hPa 曇り空の日曜日 晴れてきた〜☀️ 引き続き ❄️暑中お見舞い 申し上げます🫧 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　蒸しいも ・蒸しいもプレート 〜蒸しジャガイモ、塩、オリーブオイル、ラタトゥイユ、塩キュウリ、らっきょ ・シリアル 〜フルグラ（カルビー）、牛乳、デーツ ・野草茶 ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆 　　　　🥔 　　　　🥣 　　　　🌿 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🌤️ 　　　　☕️ ◇夜　ゴーヤー ・ゴーヤー肉詰め 〜ゴーヤー、片栗粉、豚ミンチ、鶏ミンチ、おから、玉ねぎ、天ぷらごま油、マジカルスパイス、玉子（アローカナ）／からしマヨネーズ、お好みソース（おたふく） ・茶そば 〜水、茶そば（乾麺）、冷やしナス（塩オイル煮）、塩茹でオクラ、ミニトマト、鰹節、白だし醤油、氷 ・チキンビリヤニ 〜過去作〜茹でライス（水、塩、カルダモン、バスマティライス）、天ぷらごま油、玉ねぎ、ローリエ、クミン、赤唐辛子、八角（スターアニス）、カルダモン、クローブ、mixペッパー、コリアンダー、ターメリックパウダー、シナモンパウダー、マジカルスパイス、カレー粉（新宿中村屋）、塩、生姜、ニンニク、蒸し焼き鶏胸肉（塩麹、ネギ）、凍プチトマト、ピーマン、スペアミント、バター／スペアミント、シュレッドチーズ、スイートチリソース ・ぶんぶく茶 　　　　🌿 　　　　🌶️ 　　　　🍆 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #ゴーヤー #ゴーヤー肉詰め #茶そば #ビリヤニ #蒸しジャガイモ #ラタトゥイユ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

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Descrizione

日々の暮らしもよう。。。 伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。

Informazioni

  • Creatore
    Yottan
  • Anni di attività
    2021 - 2026
  • Puntate
    1,8K
  • Classificazione
    Contenuti adatti a tutti
  • Copyright
    © Yottan
  • Sito web del podcast
    Yottan