Радио Буфет FM

•

チャンネル • 2個の番組

社会／文化

社会／文化

アップデート：毎週
ビジネス

ビジネス

アップデート：毎月

2024/12/25

№133. Вячеслав Ланкин: Как открыть бар в Вене и закрыть в Ереване

Привет, друзья! Пока мы готовим наш новогодний выпуск, слушайте как мы задушевно побеседовали с Вячеславом Михайловичем Ланкиным! Слава честно без прикрас рассказывает как они открывали Delicatessen в Вене и ODD в Ереване, с какой кучей сложностей столкнулись и как с этим справлялись. Обязательно подписывайтесь на наш телеграм-канал и запрещенные соцсети А если вы хотите поддержать нас не только словом, но и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти! Либо разовым любым удобным вам платежом, либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте. И это: Huevinko Николай Зинченко Катерина Рева Никита Георгиевский Алексей Михайлов Андрей Макаров Ali Usifov Art Fatkullin Василий Захаров Gintautas Dinda Anton "TB" Shirobok Максим Широков Спасибо вам огромное за поддержку! -- Guest: Вячеслав Ланкин Hosts: Павел Иванов, Алексей Боткунов, Павел Малыхин; Design: JKTLM; Cover: Pixel Charles; Main Music: Funkademix; Background Music: Жакер;

2024/12/25

•

1時間22分
2022/08/22

№89. Михаил Мельник: Геймификация, релокация и другие современные приколы

Всем привет! В гостях у Радио Буфет Михаил Мельник! Когда-то Миша был простым ясноглазым парнем из первого состава команды бара El Copitas, сейчас он управляет баром большущего ресторана в Дубае. На Коктейльной неделе в Питере он читал лекцию "Бар, как MMORPG". Что общего есть у баров и видеоигр, про свой карьерный путь, а так же какие плюсы и минусы есть у работы в другой стране - всё это в свежем выпуске Радио Буфет! -- Напоминаем, что если вы хотите поддержать наш подкаст добрым словом, то это можно сделать в нашем телеграм-канале (https://t.me/radiobufet) и в приложении Apple Подкасты! Каждый раз ну очень сильно радуемся там вашим пятеркам и комментариям! А если не только словом, то добро пожаловать на наш Boosty! (https://boosty.to/radiobufet) -- Guest: Михаил Мельник; Hosts: Павел Малыхин, Алексей Боткунов; Design: JKTLM; Cover: Pixel Charles; Main Music: Funkademix; Background Music: Жакер; Special Thanks: Косте Дринкхакеру и всему оргкомитету SPBCW 2022! -- Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь: https://taplink.cc/radiobufet

2022/08/22

•

1時間21分
2020/11/30

№54: Чем занять себя на карантине, Блистательный Agile и почему

Привет, друзья! Так получилось, что двое из нас (те, которых зовут Паша и Паша) несколько последних недель провели не выходя из дома, что позволило нам открыть множество радостей жизни, таких как книги, видеоигры, и, конечно же кино и сериалы. Поэтому в этом выпуске мы подробно рассказываем о собственном опыте как нескучно провести карантин. Обсуждаем обучение в виртуальной школе, книгу "Блистательный Agile", игру про киберпанк-бартендинг Red Strings Club, фильмы "Гравитация" и "Джентельмены" в переводе от Кубик в Кубе, сериалы "Метод", "Беспринципные", "Тед Лассо" и "Ход Королевы". -- Этот подкаст выходит при поддержке нашего любимого электронного справочника 2ГИС! И у них появилась новая фича - "Витрина 2ГИС", которая является для владельцев компаний новым каналом продвижения и связи с клиентами, а для клиентов - просто делает всё ещё удобнее! Узнать подробнее можно по ссылке http://vitrina.2gis.ru?utm_source=podcast&utm_campaign=radio_bufet -- Узнать подробности или поддержать некоммерческую инициативу Support Local Doctor, о которой мы рассказываем в конце выпуска, можно здесь - http://supportlocaldoctor.ru/ VJs: Павел Иванов, Павел Малыхин; Logo & Cover: JKTLM; Main Music: Funkademix; Background Music: Bogdan Ra Слушаем, подписываемся и выражаем любовь на: Castbox: https://castbox.fm/vd/332316469 Apple Pocasts: https://podcasts.apple.com/ru/podcast/%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BE-%D0%B1%D1%83%D1%84%D0%B5%D1%82/id976944066#episodeGuid=http%3A%2F%2Fradiobufet.podster.fm%2F57 Google Podcasts: https://podcasts.google.com?feed=aHR0cHM6Ly9wb2RzdGVyLmZtL3Jzcy54bWw_cGlkPTI2MDg3&episode=aHR0cDovL3JhZGlvYnVmZXQucG9kc3Rlci5mbS81Nw%3D%3D Podster: http://radiobufet.podster.fm/57 IG: https://www.instagram.com/radiobufet/

2020/11/30

•

1時間2分
2023/06/07

№105. Арина Никольская: Про горизонтальные связи и Nomad Bar Show

Привет, друзья! Это Радио Буфет №105! В гостях - Арина Никольская, один из известнейших людей в барной индустрии, глава некогда гремевшей выставки MBS и автор новой выставки Nomad Bar Show, которая первый раз прошла в Алматы в конце апреля. Поговорили о том каково это было делать такое мероприятие на новой для себя территории, а также насколько развито барное комьюнити в Алматы и планах на будущее. В бонус-части обсуждаем о том, сколько стоит провести выставку масштаба MBS, и имело ли какое-то влияние Nomad Bar Show на отмену командой FollowTheRabbits своей Almaty Cocktail Week. -- Guest: Арина Никольская Hosts: Павел Иванов, Алексей Чалей; Design: JKTLM; Cover: Pixel Charles; Main Music: Funkademix; Background: Жакер;

2023/06/07

•

1時間19分
2021/12/08

№76. 50 Лучших баров Мира 2021: Новички, взлёты и падения

Привет, друзья! Это не учебная тревога, а экстренный выпуск Радио Буфет! Эта ночь была бессонной и полна феерий, ведь в Лондоне прошла церемония The World's 50 Best Bars! Мы не можем молчать, поэтому сразу как проснулись решили собраться и всё это обсудить. В общем, если вы почему-то ещё не в курсе, меню какого бара признано лучшим в 2021 году, кого назвали иконой индустрии, сколько российских баров вошло в ТОП 50 и, наконец, кто оказался на самой верхушке - вас ждет много сюрпризов! А если вы и так в курсе всего, то просто расслабьтесь и наслаждайтесь 76-м выпуском Радио Буфет! -- Да, и подпишитесь уже наконец на телеграм-каналы Радио Буфет (https://t.me/radiobufet) и нашего информационного партнера Inshaker.com (https://t.me/inshaker_russia), ведь там новостей, инсайдов и интересной информации ещё больше и получаете вы её гораздо быстрее! -- Hosts: Павел Иванов, Павел Малыхин, Алексей Чалей; Disclaimer: Сергей Горобец; Design: JKTLM; Cover: Pixel Charles; Photo: Denis Feo; Main Music: Funkademix; Background Music: Жакер; -- Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь: https://taplink.cc/radiobufet

2021/12/08

•

48分
2022/09/13

№91. Главное за лето: SPBCW 2022, Artender, нарастающий потенциал Алма-Аты

Друзья, всем привет! Это Радио Буфет, подкаст от самой нетитулованной команды Восточной Европы! В этом выпуске мы собрались с ребятами и подвели итоги лета, вспомнили Коктейлвик, обсудили новости барного мира и забились поучаствовать в проекте Artender. А для наших подписчиков на Boosty будет ещё и бонусная часть в конце выпуска! Поэтому усаживайтесь поудобнее и приятного прослушивания. -- Напоминаем, что если вы хотите поддержать наш подкаст добрым словом, то это можно сделать в нашем телеграм-канале (https://t.me/radiobufet) и в приложении Apple Подкасты! Каждый раз ну очень сильно радуемся там вашим пятеркам и комментариям! А если не только словом, то добро пожаловать на наш Boosty! (https://boosty.to/radiobufet) -- Если хочешь как и мы принять участие в проекте Artender, скорее топай на https://t.me/artenderproject -- Hosts: Павел Иванов, Сергей Горобец, Алексей Чалей, Алексей Боткунов; Disclaimer: Сергей Горобец; Design: JKTLM; Cover: Pixel Charles; Main Music: Funkademix; Background Music: Bogdan Ra; Special Thanks: Massfilm за комфорт и гостеприимство! -- Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь: https://taplink.cc/radiobufet

2022/09/13

•

1時間2分
2022/03/09

№80. Психолог Алексей Ерошенко: Как справиться с тревогой и продолжить жить

Привет, друзья! Мы долго обсуждали стоит ли выходить в эфир, потому что настроения особо для этого не было. Затем мы подумали, что атрибуты обычной жизни, в том числе и запись и прослушивание подкаста - это то, что помогает эмоционально держаться в тонусе. Поэтому мы позвали в гости нашего давнего друга Алексея Ерошенко. Алексей по профессии клинический психолог, он помогает людям в сложных ситуациях. Мы поговорили о том, как не поддаваться панике в современных реалиях, как вести себя со своими сотрудниками и гостями, и почему важно, чтобы они продолжали чувствовать заботу. Всем мира и приятного прослушивания! -- Подписываемся на наш телеграм-канал Радио Буфет (https://t.me/radiobufet) ведь там новостей, инсайдов и интересной информации ещё больше и получаешь ты её гораздо быстрее! -- Guest: Алексей Ерошенко; Hosts: Сергей Горобец, Павел Малыхин, Алексей Чалей; Design: JKTLM; Cover: Pixel Charles; -- Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь: https://taplink.cc/radiobufet

2022/03/09

•

1時間6分
2023/04/12

№103. WHERETOEAT 2023 и другие важные события этой весны

Привет, друзья! Это Радио Буфет №103! Обсуждаем скорое возрождение легендарного ресторана Zuma, как прошел третий барный стендап, массовое закрытие баров в Питере, а также документалку Сергея Минаева "Рестораны Москвы", а также впечатления Павла Малыхина от церемонии WHERETOEAT 2023. В бонус-части поем Игоря Николаева (и так можем, да) и делимся друг с другом наболевшим. -- Друзья, Радио Буфет в этом году является информационным партнером важнейшего события для барной индустрии этой весной - онлайн-конференции BarConf 4.0, которая пройдет 15-16 апреля. А в нашем телеграм-канале прямо сейчас мы разыгрываем три билета на эту крутую движуху, так что не ленись, переходи по ссылке, принимай участие в розыгрыше и 14 апреля получай свой билет на BarConf 4.0! -- Hosts: Павел Иванов, Алексей Чалей, Сергей Горобец, Павел Малыхин; Design: JKTLM; Cover: Pixel Charles; Main Music: Funkademix; Background: Жакер;

2023/04/12

•

1時間14分
2023/09/29

№115. Роман Ким и Максим Гладышкевич: Про Bar Hub Expo, озорство и что такое OKR

Привет, друзья! У нас в гостях бар-менеджер оскароносного бара Nobody Knows I Suppose - Роман Ким, и OKR-мастер компании Friends Orchestra - Максим Гладышкевич! Обсуждаем все три дня Bar Hub Expo, финал конкурса Fruko Shulz, что за зверь такой OKR и какого его роль в развитии современной компании! В бонусной части для Boosty-подписчиков обсуждаем почему на Bar Hub не приехал Симоне Капорале и что случилось во время московской гостевой смены Бека Нарзи. Не забывайте если вы хотите поддержать нас и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти! Либо разовым, любым удобным вам платежом либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте. И это: Катерина Рева Никита Георгиевский Андрей Макаров Ali Usifov Art Fatkullin Алексей Михайлов Василий Захаров Gintautas Dinda Anton “TB” Shirobok Максим Широков Спасибо вам огромное за поддержку. Приятного прослушивания! Guests: Роман Ким и Максим Гладышкевич; Hosts: Павел Иванов, Алексей Чалей; Design: JKTLM; Cover: Pixel Charles; Main Music: Funkademix.

2023/09/29

•

57分
2023/07/08

№107. Артём Перук и Анна Кузьмина: Кто чаще готовит завтрак, что нового будет на SPBCW 2023 и чем запомнился Friends Cup

Привет друзья, это новый выпуск Радио Буфет! У нас в гостях Артем Перук и его невеста Аня Кузьмина! Мы записывались во второй день Frirends Cup 2023, пили ледяной рислинг и беззаботно болтали про личную жизнь, кадровые камбэки FollowTheRabbits и предстоящую Коктейльную неделю в Петербурге, и многое-многое другое. Слушайте с булочкой! Guest: Артём Перук, Анна Кузьмина; Hosts: Павел Иванов, Алексей Чалей; Design: JKTLM; Cover: Pixel Charles; Main Music: Funkademix.

2023/07/08

•

1時間33分

Студия подкастов